こんにちは 

 

「焼きたてパンからデザートまでのおもてなし料理のレッスン」と

 

「本物みたいな餡子のお花」を飾る、可愛くておいしい「あんフラワーケーキのレッスン」

 

ときめきいっぱいの大人の習い事教室を主宰している山下瑞恵です

 

 

 

 

12月レッスンは、恒例の「シュトーレン」

 

ありがとうございます^^

 

【クリスマスには、teteさんのシュトーレンがなくっちゃネ!】と、思って下さる方にすでに、お問い合わせも頂いています

 

13日(金)よりLINE@ご登録者様より、先行予約承ります

 

*15日は、日曜なので、13日(金)に変更しました

 

只今、サイドメニューを考え中💦

 

明日の11月レッスン【大人のおままごと♪華やかご褒美ランチ】が始まらないと、12月に向かえない💧

 

不器用なもので・・・・ご迷惑をおかけします

 

その上、現在、次男の「珈琲豆の焙煎所&テイクアウト」のお店の開店準備もあって、オタオタです

 

私のお店ではないので、そこまで忙しくはないのですが、落ち着かない💧

 

内装の不具合があったりして、すんなりといかなーい(汗)

 

お菓子製造の設備もしたので、販売もしてみたいし・・・

 

あ~でもない、こうでもない~

 

 

 

 

新春は賑やかに飲茶で女子会♬【神戸カフェスタイルのパン教室 baking@tete】_f0106532_22011067.jpg

 

 

クリスマスレッスンは

 

★パン作り初心者の方でも、来年も食べたい♬とリクエストがもらえるシュトーレンを作ることできます^^

 

★クリスマスに何を作ろうかな~と迷っている方にピッタリのおもてなし料理が習えます^^

 

★ひとあしはやく、クリスマスのテーブルでゆっくりランチをして、おしゃべりを楽しみひと時の気分転換ができます^^

 

 

もうすこしだけ、ご案内をお待ちくださいネ

 

 

 

 

 

 

***おもてなし料理レッスン***

11月

【大人のおままごと♪華やかご褒美ランチ】

 

ありがとうございます

只今、満席です

 

 

12月クリスマスレッスン

 

*シュトーレンとおもてなし料理

 

日にち

 6日(日)

12日(土)

15日(火)

20日(日)

24日(木)

 

メニューは、近日、LINE@から先にご案内致します

 

 

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11月レッスン

【大人のおままごと♪華やかご褒美ランチ】の手ごねパン

 

「くるくるちゃんスペシャル」は、お一人1本お持ち帰り^^

 

なかなかパン屋さんでは、見かけないお姿

 

おうちパン、手作りならではの、手をかけたパンになっております^^

 

 

おうちに持ち帰ったら、とっておきのお気に入りの食器で、またまた、優雅な時間を過ごして頂きたいです

 

ある日のお茶時間

 

 

タルトタタンを焼きました

 

 

 

 

 

 

「くるくるちゃんスペシャル」もスライスして^^

 

ケーキに負けず劣らずのお姿と私は思う!

 

そのまま、プレゼントしてあげてもステキ♡

 

お持ちかえりがあるって、いいですね^^

 

来月は、とっておきの「シュトーレン」です^^

 

 

 

 

 

***おもてなし料理レッスン***

11月

【大人のおままごと♪華やかご褒美ランチ】

 

ありがとうございます

只今、満席です

 

 

12月クリスマスレッスン

 

*シュトーレンとおもてなし料理

 

日にち

 6日(日)

12日(土)

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先日のハロウィン、皆様はどんなハロウィンナイトを過ごされましたか?

 

ハロウィンレッスンにご参加頂いた生徒さんは、何か作られたかな?

 

Sさんから、「つくレポ」を頂きました

 

 

 

 

 

あら~、残念でしたネ

 

「何とも言えない」も、「キモカワ」のうちにいれちゃったらいいのに^^

 

色付けは、慣れないと難しいので、リベンジですネ

 

 

 

 

2層が綺麗にできたのなら、OK!

 

そこが難しいので^^

 

レッスンでも、層の作り方に力をいれました

 

「生地の滑らかさ」をどう整えるか

 

さらには、綺麗な型からの外し方などは、たくさんの動画のどこにも公開されていないところです

 

 

にしても、Sさんの十八番のポテトサラダを食べてみたい♪

 

お客様の時は、1品、自分の作り慣れた十八番をメニューを加えるといいですネ^^

 

タンドリーチキンは、わんぱくサンドの中の一品ですが、それだけでも、美味しく食べて頂けてうれしいです

 

発酵食品使用で、焼いても柔らかジューシー♪

 

 

 

 

 

お嬢さんのいる生徒さんは、お嬢さんがお友達をおうちに招くことが多く、「おもてなし慣れ」されている方が多いように思います

 

気負わず、さくっと「おもてなし」♡ 

 

生徒さんの「作ってあげたい」を応援するレシピ作りに頑張りますネ!

 

Sさん、「つくレポ」をありがとうございました^^

 

次回の「つくレポ」は、写真付きがいいな~(笑)

 

 

 

 

***おもてなし料理レッスン***

11月

 

【大人のおままごと♪華やかご褒美ランチ】

 

ありがとうございます

只今、満席です

 

 

12月クリスマスレッスン

 

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