こんにちは 

 

「焼きたてパンからデザートまでおもてなし料理教室」と

 

「本物みたいな餡子のお花」を飾る、可愛くておいしい「あんフラワーケーキの教室」を

 

主宰している山下瑞恵です

 

 

 

華おはぎ(迎春)です

 

 

 

 

華大福です

 

 

来春

華シリーズを含む「和のあんフラワースイーツ」の認定講座を作ります!

 

有言実行!しなくっちゃ(><)

 

 

*****

 

 

この度

 

 

かの有名な餡子屋「茜丸」さんの公式ブログでご紹介頂きました^^

 

10月下旬にメディア担当のKさんから取材の申込みがありました

 

「茜丸」さんは、どら焼きも有名ですし、

 

いろんな「変わりあんこ」もあって、パン作りでも利用させて頂いていました

 

「ラムネあんこ」には、びっくりしました^^

 

 

取材しながらのお花絞りでしたので、体験レッスンを受講されました

 

 

 

こちらが、Kさんの作品です

 

可愛い♡♡♡

 

 

 

そして、掲載されたブログをご紹介致しますネ

 

タイトルが

 

「女性を少女に変える魅惑のあんフラワー(お花絞り)レッスン!」

 

このタイトルで、私の方が魅了されました^^

 

とても素敵にご紹介して頂いています

 

ぜひ、ご覧くださいネ

 

これをきっかけに、一人でも多くの方に

あんフラワーの魅力に関心をもって頂けるとうれしいです

 

Kさん、本当にありがとうございました

 

↓クリック

 

 

 

 

 

 

 

こんにちは 

 

「焼きたてパンからデザートまでおもてなし料理教室」と

 

「本物みたいな餡子のお花」を飾る、可愛くておいしい「あんフラワーケーキの教室」を

 

主宰している山下瑞恵です

 

 

 

 

先にクリスマスレッスンにご参加された方から「つくレポ」が届きました^^

 

 

うれしいです!

 

動画も送って頂いたのですよ^^

 

ありがとうございました♡

 

でも、クリスマスの練習しちゃうとネタがバレバレ

 

よいのでしょうか?!

 

練習しなくても完璧にできる「簡単&おいしいレシピ」です^^

 

 

何回作って頂いても、完食間違いなし!です~

 

 

 

 

作ったその日は我慢して

せめて2日置いてくださいとお願いした「シュトーレン」

 

Yさんから^^

 

 

Iさんから^^

 

 

 

お二人とも断面の綺麗な事!

 

持ち帰って頂いた「シュトーレン」が気になっているので

 

カットした写真とご感想を頂いてホッとしました^^

 

 

美味しいのですよ~とっても!

 

 

たくさんの「ご感想」や「つくレポ」は、何度拝見してもうれしさがこみ上げます^^

 

これを励みに、またがんばろー!!

 

 

 

 

 

 

 

****おもてなし料理レッスン****

 

やっぱり、クリスマスには、シュトーレン!

 

 

 

 

クリスマスレッスン

【おうちで楽しむ♪ホワイトクリスマス】

 

   ラスト1名様

 18日(金)のみ 募集中!!

 

ご一緒に、作りませんか?

                                    

*****

 

1月新春レッスンは

【心もカラダもホッカホカ♪皮から作る自慢の肉まん】

 

寒くなると、湯気が恋しい♡♡♡

 

愛しの「蒸篭」の出番です^^

 

 

皮から作る肉まん

海老ニラ焼きまん

ジューシー中華風スペアリブ

チャイニーズピクルス

トマトと搾菜のスープ

マーラーカオ

とろけるライチプリン

中国茶

 

 

*日にち*

 

11日(月)残席名様

16日(土) 満  席

19日(火) 満  席

24日(日)残席名様

28日(木) 満  席

 

 

 

おもてなし料理レッスンの詳細とお申込みはこちらです

 

 

 

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***あんフラワーケーキレッスン***

 

ワクワク♬がとまらない「フラワーケーキ」を作ってみませんか?

 

まだ、一般的には知られていない今こそ、挑戦してみる価値がありますよ^^

 

①【クリスマスケーキ・2種類からお選び下さい】

 

A 可愛い定番のクリスマスカラー

 

B 大人シックなブルー&グレー

 

 


 

②【クリアフラワーゼリー】

 

温かいお部屋で食べる冷たいゼリーは、贅沢なデザートです

贈り物にもおすすめします

 

 

 

 

③体験レッスン(2種類お花のカップケーキ)

 

 

 

④認定講座 day1~day4 順に習います

  

  

 

⑤華おはぎ(薔薇)

 

 

 

ご希望のメニューと、日にちでお申込み下さい

 

12月レッスンの詳細とお申込みはこちらです

 

 
 
 

こんにちは 

 

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「本物みたいな餡子のお花」を飾る、可愛くておいしい「あんフラワーケーキの教室」を

 

主宰している山下瑞恵です

 

 

 

 

クリスマスレッスン

【おうちで楽しむ♪ホワイトクリスマス】

 

今日もとっても楽しいレッスンでした^^

 

写真の「手」だけで、楽しさ伝わっていますか~?

 

コロナ以前は、皆さんのお顔や姿の写真を載せさせて頂いていたのですが

 

このご時世、いろいろ思う人もいるので、「人」の写真は控えています(涙)

 

早く、元に戻って、「笑顔」炸裂の写真を載せたーい!

 

 

 

「レッスンが楽しみで♬楽しみで♬」

 

「私もー!」

 

皆さんにそう言って頂けて

 

惚れてしまうやろー!

 

マジ、泣ける

 

 

 

 

 

次男が珈琲の焙煎所&カフェを開店して

 

ご近所さん達が、「ほっとできるところができてうれしい」と

 

ご来店して下さいます

 

何だか、地域に貢献できているようで、とってもうれしい

 

 

 

私も食べ物をだしてあげたいな~と^^

 

寒いので、あったかい、すぐ食べれるものがいいね♪

 

なんて、ふと思う

 

 

 

商売なので、「儲け」はもちろん考えないと続けていけない

 

けれど、

 

「喜こんでもらいたい」という気持ちが沸々と沸いてくるのは

 

年のせい?

 

 

 

レッスンもお店も、「美味しい♡」で喜んで頂きたい

 

コロナ禍で暗い不安な日々

 

「美味しい♡」の笑顔をいっぱいいっぱい咲かせたい

 

変わらず生活できている事に感謝して

 

私が得意でできる事でお役に立ちたい

 

50も超えて、いつまでお仕事できるのか

 

終わりに近づいていっている今

 

やり甲斐のある仕事で、やりきりたい

 

 

 

 

クリスマスレッスンは、あと2回

 

心を込めて、生徒さんをお迎えしよう

 

 

 

 

 

 

****おもてなし料理レッスン****

 

やっぱり、クリスマスには、シュトーレン!

 

 

 

 

クリスマスレッスン

【おうちで楽しむ♪ホワイトクリスマス】

 

   ラスト1名様

 18日(金)のみ 募集中!!

 

ご一緒に、作りませんか?

                                    

*****

 

1月新春レッスンは

【心もカラダもホッカホカ♪皮から作る自慢の肉まん】

 

寒くなると、湯気が恋しい♡♡♡

 

愛しの「蒸篭」の出番です^^

 

 

皮から作る肉まん

海老ニラ焼きまん

ジューシー中華風スペアリブ

チャイニーズピクルス

トマトと搾菜のスープ

マーラーカオ

とろけるライチプリン

中国茶

 

 

*日にち*

 

11日(月)残席名様

16日(土) 満  席

19日(火) 満  席

24日(日)残席名様

28日(木) 満  席

 

 

 

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***あんフラワーケーキレッスン***

 

ワクワク♬がとまらない「フラワーケーキ」を作ってみませんか?

 

まだ、一般的には知られていない今こそ、挑戦してみる価値がありますよ^^

 

①【クリスマスケーキ・2種類からお選び下さい】

 

A 可愛い定番のクリスマスカラー

 

B 大人シックなブルー&グレー

 

 


 

②【クリアフラワーゼリー】

 

温かいお部屋で食べる冷たいゼリーは、贅沢なデザートです

贈り物にもおすすめします

 

 

 

 

③体験レッスン(2種類お花のカップケーキ)

 

 

 

④認定講座 day1~day4 順に習います

  

  

 

⑤華おはぎ(薔薇)

 

 

 

ご希望のメニューと、日にちでお申込み下さい

 

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