こんにちは
「焼きたてパンからデザートまでおもてなし料理教室」と
「本物みたいな餡子のお花」を飾る、可愛くておいしい「あんフラワーケーキの教室」を
主宰している山下瑞恵です
本日、１月６日は、エピファニー・公現祭の日
フランスでは、家族や友人と一緒に切り分けて食べる習慣があります
ガレット・デ・ロワの中に、「フェーブ」と呼ばれる、小さな陶器製の人形をひとつ入れ、
切り分けたガレット・デ・ロワの中からこのフェーブが出てきた人は、王様（女王様）になれるのです
王様（女王様）になった人は王冠をかぶってその日一日みんなから祝福されます
家族や友達と集まって一年のはじまりにフェーブをめぐって大騒ぎ
フランスではこれを食べないと一年がはじまらないとまで言われるほどです
毎年、気づけば、６日が過ぎていたという有様💧
２年ぶりに作りました！
↑
２年前のもの
今年は、作り方もうろ覚えで、荒々しい焼き加減💧
栗の渋皮煮が丸ごとゴロゴロ入っています
カスタードクリームにアーモンドクリームも！
手をかけて作っただけの事はある「おいしさ」
自画自賛！
「折り込み」の楽しい事♪
寒いのはかなわないけれど、「折り込み」できるのはうれしい♡
クロワッサン
デニッシュ
アップルパイ
サクサクに層ができるととってもうれしい♪
「折り込み」作業にわくわく♪
温かいコーヒーと食べると、たまらない＾＾
この楽しさを２月は、ご一緒しましょう♪
２月折り込みレッスン
【初心者でもお店みたいなデニッシュ食パンが作れる！】
明日、７日午後８時から
LINE@ご登録者様限定先行予約です
ご予約をお待ちしております！
＊＊＊おもてなし料理レッスン＊＊＊
２月お楽しみの「折り込み」レッスン
【初心者でもお店みたいなのデニッシュ食パンが作れる！】
「お店で買うパン」の代表ともいえる「デニッシュ」を食パンで、しかも１斤！！
シンプルなのに、しみじみおいしいポトフも作って、バレンタインディナーはおまかせください＾＾
＊デニッシュ食パン （お一人様１斤お持ち帰り）
＊teteさんの十八番 「ポトフ」
＊ツナソースのサラダニソワーズ
＊チョコプリン
日にち
７日（日）
13日（土）
18日（木）
21日（日）
２６日（金）
LINE@ご登録者様限定先行予約期間
１月７日（木）～１１日（月・祝）
先行予約でレッスン料
￥８５００→￥８０００
この機会に、LINE@にご登録されませんか？
ご登録、は下のボタンをクリック♪するだけです＾＾
検索ID @ztk1605u
レッスン情報や簡単レシピ、お役立ち情報などが、LINE＠に届きます
LINE@でもご予約＊お問合せ可能です
やり取りが直接できるので便利です（１対１で他の方には見えません）
１月新春レッスンは
【心もカラダもホッカホカ♪皮から作る自慢の肉まん】
寒くなると、湯気が恋しい♡♡♡
愛しの「蒸篭」の出番です＾＾
皮から作る肉まん
海老ニラ焼きまん
ジューシー中華風スペアリブ
チャイニーズピクルス
トマトと搾菜のスープ
マーラーカオ
とろけるライチプリン
中国茶
＊日にち＊
１１日（月）残席１名様
１６日（土） 満 席
１９日（火） 満 席
２４日（日） 満 席
２８日（木）残席１名様
おもてなし料理レッスンの詳細とお申込みはこちらです
↓
＊＊＊あんフラワーケーキレッスン＊＊＊
ワクワク♬がとまらない「フラワーケーキ」を作ってみませんか？
まだ、一般的には知られていない今こそ、挑戦してみる価値がありますよ＾＾
①【クリアフラワーゼリー】
温かいお部屋で食べる冷たいゼリーは、贅沢なデザートです
贈り物にもおすすめします
②体験レッスン（２種類お花のカップケーキ）
③認定講座 day1～day4 順に習います
④華おはぎ（薔薇）
ご希望のメニューと、日にちでお申込み下さい
１月レッスンの詳細とお申込みはこちらです
↓
