こんにちは
「焼きたてパンからデザートまでおもてなし料理教室」と
「本物みたいな餡子のお花」を飾る、可愛くておいしい「あんフラワーケーキの教室」を
主宰している山下瑞恵です
今年最後のレッスンは、
あんフラワーケーキの体験レッスンでした
初めてのお花絞りに挑戦して下さったのはSさん
大手料理教室のお料理の先生を経て、現在、ご自宅で料理教室をされています
あんフラワーケーキを見て、「習いたい！」とご参加頂きました
体験レッスンは、２時間のレッスンです
さあ、仕上げというところで、私がひっくり返しましたぁ(涙）
葉っぱを絞って見せる手元がくるって、ああぁぁああ
「かえってたくさん練習できてよかったです」と優しいSさん
お花の優しい色合いそのままのお人柄でした
ご感想をありがとうございました
こんなどんくさい私ですが、また、おいで下さいネ＾＾
仕事納めの最後の最後にやらかすなんて・・・💧
今年は、今まで以上にたくさんの生徒様をお迎えする事ができました
フラワーケーキのせいか、何なのか
私をもっとエレガントな人と想像して来られる方もいて
あまりの気さくさに？おばちゃんに？
びっくりされるやら、ほっとされるやら・・・みたいです＾＾
コロナ禍で、まだまだ不穏な日々が続いています
自粛期間はお休みしていましたが、無事にレッスンを再開して
また、多くのご参加に恵まれて、感謝と共に、より一層気を引き締めています
★安心安全な場所で、リフレッシュになるレッスン
★おうち時間が増えて、「料理の力」が求められている今、
少しでもお役に立つレッスン
★わざわざお運び頂いている生徒様の期待に応えるレッスン
★オンライン全盛の今、それでも対面にこだわるレッスン
（スキル的に対面しかできない一面もありますが💧）
共感してご参加頂き、本当にありがとうございました
来年もよろしくお願い致します
また、ブログに遊びにきて下さる皆様
いつもありがとうございます
来年もたくさんご覧頂けるよう、更新に励みますのでどうぞ、よろしくお願い致します
＊＊＊＊おもてなし料理レッスン＊＊＊＊
１月新春レッスンは
【心もカラダもホッカホカ♪皮から作る自慢の肉まん】
寒くなると、湯気が恋しい♡♡♡
愛しの「蒸篭」の出番です＾＾
皮から作る肉まん
海老ニラ焼きまん
ジューシー中華風スペアリブ
チャイニーズピクルス
トマトと搾菜のスープ
マーラーカオ
とろけるライチプリン
中国茶
＊日にち＊
１１日（月）残席１名様
１６日（土） 満 席
１９日（火） 満 席
２４日（日）残席１名様
２８日（木）残席１名様
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＊＊＊あんフラワーケーキレッスン＊＊＊
ワクワク♬がとまらない「フラワーケーキ」を作ってみませんか？
まだ、一般的には知られていない今こそ、挑戦してみる価値がありますよ＾＾
①【クリアフラワーゼリー】
温かいお部屋で食べる冷たいゼリーは、贅沢なデザートです
贈り物にもおすすめします
②体験レッスン（２種類お花のカップケーキ）
③認定講座 day1～day4 順に習います
④華おはぎ（薔薇）
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