こんにちは
「焼きたてパンからデザートまでおもてなし料理教室」と
「本物みたいな餡子のお花」を飾る、可愛くておいしい「あんフラワーケーキの教室」を
主宰している山下瑞恵です
お天気に恵まれたお正月
皆様は、どんなお正月を過ごされていますか？
私は、この子に振り回されて、幸せです♡
振り向くと、ちょこんと座っていて可愛い♡
かまっていると、何にもできないけれど、ただただ可愛い♡
メロメロゆるゆるのお正月です♡
おせちレッスンにが参加のＡ様から「つくレポ」が届きました♪
テーブルコーディネートも習われているＡ様
本当に、すっきりと綺麗なコーディネートで、ステキです
「神戸まで行った甲斐がありました」と、言って頂き、とっても嬉しいです＾＾
岡山から、「クリスマス」「おせち」と、２度も来て頂き、実は「クリスマスケーキ」にもご参加頂いたのです
１か月で３回！！
遠い所から、申し訳ない気持ちの一方で、３レッスンとも、特別なレッスンだったので、来て頂けて良かったな～って＾＾
美味しいことはもちろんですが、作りやすさも大事な要素
しっかり、作って頂いて、Ａ様のお正月に華を添えることができて、本当に良かったです！
「おせち」「クリスマス」は、特別で・・・と言いつつ、
実は、１月の新春レッスンも特別なんです（笑）新春だもの～♡
１月新春レッスンは【手作り中華まんで楽しむ華やかチャイニーズ】
ありがたいことに、Ａ様には、すでにご予約を頂いています！
中種法で作る「中華まん」の生地は、毎回、「私の１番！」と言って頂くおいしさです
肉まん、中華バンズ、桃まんと展開していきます
この３つができたら、「中華まん」は、完璧ですよ＾＾
「お店みたいな中華まん」が、いつでも作れるなんて、この寒い時期にとってもいい！
湯気の向こうに、笑顔がさく裂！は、大げさじゃないですよ＾＾
＊＊＊おもてなし料理のレッスン＊＊＊
【手作り中華まんで楽しむ華やかチャイニーズ】
蒸籠の扱い方を学んで、おもてなしにぴったりの本格中華で、テーブルを華やかに彩りましょう！
肉まん
中華バンズ
桃まん
焼き豚
坦々春雨スープ
小さなおかず
中華ぷりん（杏仁・ごま・チャイのいずれか）
中国茶
＊＊＊あんフラワーケーキレッスン＊＊＊
ワクワク♬がとまらない「フラワーケーキ」を作ってみませんか？
まだ、一般的には知られていない今こそ、挑戦してみる価値がありますよ＾＾
①体験レッスン【２種類お花のカップケーキ】
②【クリアフラワー錦玉ゼリー】
温かいお部屋で食べる冷たいゼリーは、贅沢なデザートです
贈り物にもおすすめします
③認定講座 day1～day4 順に習います
（day4まで進むかは、自由です）
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