こんにちは
「焼きたてパンからデザートまでおもてなし料理教室」と
「本物みたいな餡子のお花」を飾る、可愛くておいしい「あんフラワーケーキの教室」を
主宰している山下瑞恵です
本日は、【フラワーアートケーキ®認定講座】day2 でした
1day 紫陽花 → 錦玉 → 体験レッスン → 認定講座day1 → 本日 day2 と、どんどん上達されて、とってもうれしいです♬
マンツーマンなので、理解と成長が手にとるようにわかって、講師冥利に尽きます＾＾
家事に仕事に介護にと何かとお忙しく、練習する時間がなかなか取れないようですが、
コンスタントにレッスンに来て下さるので、メキメキ上達されて、素晴らしいです！
秋色のすてきな作品ができました
今日は、「お花絞り = パイピング」 して頂き、ケーキ生地のナッペやデコレーションもしました
デコレーションは、クレセント（三日月）形です
認定講座は、Day1～Day4まで、順を追って、素材やあんの調整、着色の方法など基本的な事から、
全16種のお花、２種の葉、つぼみ、ラズベリーなど様々なパイピングを学びます
デコレーションも、カップケーキとホールケーキ３種類です
絞り袋の握り方から始まり、４回で、４種類のステキなケーキを作り上げる事ができるようになります
その後、ご希望により、販売やレッスンをして頂く事ができます
＊販売やレッスンをするには、別途、手続きが必要です
自分ができるようになった時も、感動ですが、生徒さんが講師になれるというのも、想像するだけで、ワクワクします♪
レッスンの合間に、認定後の将来の夢について、おしゃべりするのも楽しい時間です♪
お昼を挟むので、軽食をご持参頂いています
お嬢さんのお弁当の残りを詰めてご持参されました
このチビさ、ツボに入りましたー ( *´艸｀)
ディスプレイして、写真を撮るのも、楽しみ♪
カップケーキは、試食用です
とっても、美味しいので、試食も楽しみです♪
今日のカップケーキは紅茶風味 （カップケーキはこちらで用意しています）
あんこのお花と、米粉でできた紅茶風味のケーキ生地が、とても合います＾＾
次は、day3 ですネ！
よろしくお願いします＾＾
baking@teteには、２つのレッスンがあります
①フラワーケーキのレッスン
②おもてなし料理のレッスン
＊＊＊フラワーケーキレッスン＊＊＊
ワクワク♬がとまらない「フラワーケーキ」を作ってみませんか？
まだ、一般的には知られていない今こそ、挑戦してみる価値がありますよ＾＾
①【クリスマスケーキ】
①【クリアフラワー錦玉ゼリー】
②２種類のカップケーキ
③認定講座 day1～day4 順に習います
ご希望のメニューとご希望の日にちを記載の上、お申込みくださいませ
＊＊＊おもてなし料理のレッスン＊＊＊
【大みそかにパパっと間に合う！アレンジおせち】
～カジュアルな「和」のおもてなし～
＊写真はイメージです
正統派のおせちをアレンジしたメニューの数々は、簡単に作れて、日常のおかずやお弁当にもOK！
ちょっとしたごちそうの盛り付けやテーブルコーディネートもレッスン♪
年末年始の調理の負担も軽くなりますよ＾＾
ただ今、LINE@ご登録者限定先行予約期間です（２７日まで）
LINE@からのお申込みで、レッスン料から￥５００off致します
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