こんにちは
「焼きたてパンからデザートまでおもてなし料理教室」と
「本物みたいな餡子のお花」を飾る、可愛くておいしい「あんフラワーケーキの教室」を
主宰している山下瑞恵です
この度の台風による被害に合われた皆様におかれましては、心よりお見舞い申し上げます
一日も早く普段の生活にもどられますように
１１月１２月限定レッスンは、クリスマスケーキ（アンフラワーケーキ）です
サンプルできました！
大人シックに、シルバー＆ブルーで、仕上げます
さっぱりとおいしい「アンクリーム」は、白あんを天然由来の色素で着色したもの
あんこでできたクリームとは思えません
あんこが苦手な方にも、おいしく召し上がっていただけます＾＾
「お花絞り」して頂くのは、コットンフラワー、松ぼっくり、、アクセントに真っ赤なラズベリーなどなど
本物そっくりで、思わずその可愛さにほっくりします＾＾
「お花」よりは、簡単にできるのでは
「定番の赤&緑」のパターンも、近く試作してみますネ＾＾
１５ｃｍデコ型 １台
土台のケーキは、何がいいかしらん
今回は、スポンジケーキです＾＾
あんことふわふわのスポンジケーキも合います♡
２０日頃、１１月料理レッスンとともに、詳細をお知らせして募集開始となります
どうぞ、お楽しみにしていてくださいネ＾＾
baking@teteには、２つのレッスンがあります
①焼きたてパンとおもてなし料理のレッスン
②フラワーケーキのレッスン
１０月レッスン
＊＊＊焼きたてパンとおもてなし料理のレッスン＊＊＊
【秋の味覚 de ハロウィンディナー】
日にち
１７日（木）・２６日（土）・・各 残席１名様
パンの発酵時間を利用して作るおもてなし料理は、イタリアン♪
「いかのファルシ トマト煮込み」など全５品＋焼きたてパン
秋ならではの食材を使って、ハロウィンも意識したメニューです
ちょっと、ワインを傾けたくなる週末のディナーを素敵に演出しませんか？
＊＊＊フラワーケーキレッスン＊＊＊
ワクワク♬がとまらない「フラワーケーキ」を作ってみませんか？
まだ、一般的には知られていない今こそ、挑戦してみる価値がありますよ＾＾
①【クリアフラワー錦玉ゼリー】
②２種類のカップケーキ
③認定講座 day1～day4 順に習います
ご希望のメニューとご希望の日にちを記載の上、お申込みくださいませ
＊レッスン可能日・・２１・２４・２５・２８
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