こんにちは
「焼きたてパンからデザートまでおもてなし料理教室」と
「本物みたいな餡子のお花」を飾る、可愛くておいしい「あんフラワーケーキの教室」を
主宰している山下瑞恵です
先日、フラワーアートケーキ®の認定講座が始まりました
認定講座は、Day１～Day4まで、順を追って全16種のお花、２種の葉、つぼみ、ラズベリーなど様々なパイピング（お花絞り）を学びます
Day1～Day4までを修了された方で、ご希望の方はグリーンテーブルズ認定のフラワーアートケーキインストラクターとしてご活動頂けます
＊インストラクター申請には別途¥20,000(税込）が必要です
インストラクターになられた方は、ご自身が同じ内容で授業を開催することが出来ます
また、ご自身の考えられたワークショップの開催やケーキの販売などが可能となります
つまり、習うだけではない、お仕事にできる講座です
Day 1 ４種のカップケーキ
Day ２ クレセントケーキ
Day ３ リースケーキ
Day 4 ドームケーキ
認定講座を受講される理由は、それぞれ様々です
＊お花絞り楽しい
＊お花絞りしていると集中できる
＊フラワーケーキが作りたい
＊いつか、レッスンしてみた
＊いつか、フラワーケーキを販売したい
＊同じ習い事をするなら、認定されるものがいい
などなど・・・
いずれにしても、「フラワーケーキ」に恋した人たちです＾＾
まだ見たことがなかったケーキ
初めて見た時の驚きと「ときめき♡」
こんなに綺麗なケーキで、しかも、おいしい♪なんて＾＾
また、実際、習い始めて、お披露目した時の周りの反応に、またまた、ビックリ！
「わぁ～綺麗」「えー！作ったの？」「もったいないなくて食べれない」と、いっぱいいっぱいお褒めの言葉を浴びせられますよ＾＾
なかなか、こんなに、びっくりされて、喜ばれて、褒められることはありません！
そして、何よりおいしいのです＾＾
そして、あんこのお花で、米粉のケーキなので、体にやさしい、ヘルシーです
そして、そして、食べたら無くなってしまうのです
ほこりもつかないし、収納に困りません
いい事ばっかり！悪い所は・・・思いつきません＾＾
確かに、「お花絞り」は簡単ではありませんが、そこがいい所でもあります
簡単にできてしまっては、やり甲斐がない
時間を忘れてしまうほど、集中できるこの心地よさ
「毎日、仕事と家事に追われる日々、「熱中」できることにチャレンジしたい！」と申し込まれた方もいらっしゃいます＾＾
少し、子育てが落ち着いたら、自分だけの時間を満喫しませんか？
今なら、まだ、一般に知られていないので、
お稽古の成果は、より一層大きいものになりますよ
ぜひ、先にチャレンジした方に、続いてください
お仕事に続けなくても、お花の持つ「癒し」を感じて下さいネ＾＾
１０月レッスン
baking@teteには、２つのレッスンがあります
①焼きたてパンとおもてなし料理のレッスン
②フラワーケーキのレッスン
＊＊＊フラワーケーキレッスン＊＊＊
ワクワク♬がとまらない「フラワーケーキ」を作ってみませんか？
まだ、一般的には知られていない今こそ、挑戦してみる価値がありますよ＾＾
①【クリアフラワー錦玉ゼリー】
②２種類のカップケーキ
③認定講座 day1～day4 順に習います
①②③からご希望のメニューとご希望の日にちを記載の上、お申込みくださいませ
＊レッスン可能日・・１２・１３・１５・１８・１９・２１・２４・２８
＊＊＊焼きたてパンとおもてなし料理のレッスン＊＊＊
【秋の味覚 de ハロウィンディナー】
「いかのファルシ トマト煮込み」など全５品
＋
焼きたてパン「メイプルパンプキンのブリオッシュ」お一人様５個
秋ならではの食材を使って、ハロウィンも意識したメニューです
ちょっと、ワインを傾けたくなる週末のディナーを素敵に演出しませんか？
日にち
９日（水）・１７日（木）・２０日（日）・２６日（土）
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