こんにちは
神戸市垂水区で
「本物みたいな餡子のお花」を飾る、可愛くておいしい「あんフラワーケーキ」の教室を
主宰している山下瑞恵です
プレゼントやお持たせにもピッタリな「ときめくケーキ」を作りませんか？
８月の「あんフラワーケーキ」レッスンのご案内です
＊クリアーフラワーゼリー （流し缶1個分・そのままお持ち帰り）
お花を透明なお花を透明なゼリーに閉じ込めた涼しげで可愛い錦玉（きんぎょく）ゼリーのレッスンです
あんをベースにしたぷにぷにクリームをつくり、そのクリームでお花を絞って透明ゼリーに閉じ込めます
通常のあんフラワー錦玉ゼリーとは違い、特殊配合のぷにぷにクリームを使うことで、気泡や濁りが少なくなります
お花の入った透明なゼリーは好きな形やサイズに切り分けることが出来るのでパーティーやおもたせにもぴったりです
初心者の方はバラとワックスフラワーを、
経験者の方はそれに加えてラナンキュラスを絞って頂きます
（お花絞りを学ぶことがメインのレッスンではない為、詳しい絞り方などのテキストはございませんのでご了承下さい）。
その後絞ったお花を透明なゼリーに閉じ込める方法を学びます
作った「クリアフラワーゼリー」は、流し缶ごと、ラッピングして、１台お持ち帰りです
流し缶は、プレゼントになりますので、そのままおうちで作られる時にご使用下さいネ
ご試食用にミニサイズの錦玉ゼリーと、ぷにぷにあんクリームを抹茶水羊羹にデコレーションして頂きます
（水羊羹は予め用意しており、レシピのみの説明となります）
ご受講後は、ご自身のお教室メニューとして開講して頂くことも可能です
（その際はライセンス代別途¥5,000が必要となります）
＊体験レッスン
２種のカップケーキ（ラナンキュラス＆スカビオサ）
カップケーキの土台に、白あんでお花を絞りデコレーションして頂きます
（カップケーキはこちらでご用意致します）
３個作り、その内1個はその後、ご試食頂きます
２個は、専用の箱に入れて、お持ち帰り頂けます
２種類のお花の絞り方を学びますので、体験して頂くとその後コースに進まれる際もスムーズです
９月より、フラワーアートケーキ®レッスン開講します
８月レッスンは、豪華２本立て【真夏のカレー祭りだ！わっしょい♬】
A 【１度に３種類作れる本格スパイスカレー】
ターリースタイル（↑）で、ランチします
★ バターチキンカレー・海老・ほうれん草の３種類のカレー
★ ターメリックライス＆ナン
★ 夏野菜のライタドレッシング
★ 挽き肉とマッシュポテトのサモサ
★ ベリーラッシー
B 【１日だけのスペシャル！魅惑のWアジアンカレー】
人気のアジアンカレーを２種レッスン♬
★グリーンカレーとクンパッポンカレー（海老と卵のカレー）は、おうちでも簡単に作れる本格レシピ！
★副菜は、定番の生春巻きとインドネシア風チキンのサテ、サクサク海老トースト
★冷たいパイナップルモヒートジュレで、暑い夏を乗り切りましょう＾＾
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