こんにちは
神戸で、家庭料理をワンランクアップさせて、おもてなしする
「パン教室・おもてなし料理」を主宰している山下瑞恵です
「つくレポ」、たくさん届いてます！
うれしいな ～ ♪
お土産のある料理教室は、ここが他の料理教室とは大きく違うところ！自慢するー！
動画が再生できない方に
すごーい！Kさん♪
シュープリーズに、ピザに、キッシュにと、３パターン制覇ですネ＾＾
今月、レッスンの「大きなドーム食パン」の食べ方ですが、まるごと楽しんで頂くために
食べ方をたくさーん伝授しています＾＾
まず、レッスンでは、丸デコ型で焼いていますが、他の型の紹介
そして、「パン・シュープリーズ」にする２パターン
そして、サンドイッチを食べた後、残った「ふた、底、側面」の食べ方
これは、私が作った「キッシュ」
Eさんは、「パン・グラタン」
また、「大きなドーム食パン」は、耳までふかふかなので、「シュープリーズ」にしないサンドイッチに
皆さんが、本当に、レッスンを真剣に受けて下さっているので、それぞれの生徒さんの完成度の高い事！
説明したことも、聞き逃さず、全部網羅して下さっています（涙）
いつも楽しい♪楽しい♪と連呼していますが、
レッスン時の真面目さ、真剣さがあっての「メリハリ」です
たくさんのお教室の中から
「近所だから」「日にちが合うから」で、選んで頂いているのではなく
目的をもって、多くの場合、写真を見て、「作りたい」「作れるようになりたい」と選んで頂いていると思っています
そのお声に必ず応えたい！
なので、再現性の高いレシピと盛りだくさんの内容になっています
ちょっと、盛りだくさん過ぎ💧反省
なんか、うれしすぎて、熱くなってしまった (*ﾉωﾉ)
とにかく、生徒さんがおうちで「こんなん作ったー！」とご家族で盛り上がっているのを想像して、とってもうれしい！！
５月レッスン
【主役のパンが織りなすアフタヌーンティー】
こだわりのスコーンにフルーツタルトレット♪
特別なサンドイッチ！パン・シュープリーズをご自宅で楽しめるレッスンです
まだ間に合います！
２４日（金）、２６日（日）に、お席があります＾＾
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