こんにちは
神戸で、家庭料理をワンランクアップさせて、おもてなしする
「パン教室・おもてなし料理」を主宰している山下瑞恵です
今日は、お天気も良く、写真撮影にピッタリなので
今月レッスンの【主役のパンが織りなすアフタヌーンティー】のテーブルコーディネートをしてみました
頭の中で考えているのと、実際、テーブルを作ってみるのとでは、かなり違いがでます
たとえば、「紫陽花のムース」
家にある器で・・・と見まわし、このグラスに作りました
一応、大きさを考えて、違うグラスでも作っておきました
単品だと、よかったのですが、お皿の上に置いて、他の物とのバランスを見ると、大きい💧
結局、こちらの方がバランスがいいと、こちらのグラスに決めました
皆さんも、おもてなしをされる場合は、面倒でも、前もって、テーブルを作ってみる事をお勧めします
並べてみたら、しっくりこなくて、テンションダダ下がり💧は、
場違いな服装で来てしまった時と同じです・・・・涙
「先生のように、料理に合う器を持っていない」と言われる方がよくいらっしゃいますが、
意識的に、自分の作る、作りたい料理に合う器を買わないと、この悩みは解消されません
買って、盛り付けて、並べてみての繰り返して、取捨選択の末に、自分の食器棚が出来上がります
「味」も大事！
でも、
「見た目」は、それと同じくらい、大事です＾＾
５月レッスン
【主役のパンが織りなすアフタヌーンティー】
こだわりのスコーンにフルーツタルトレット♪
特別なサンドイッチ！パン・シュープリーズをご自宅で楽しめるレッスンです
この機会にLINE@にご登録されませんか？
ご登録、は下のボタンをクリック♪するだけです＾＾
検索ID @ztk1605u
レッスン情報や簡単レシピ、お役立ち情報などが、LINE＠に届きます
LINE@でもご予約＊お問合せ可能です
やり取りが直接できるので便利です（１対１で他の方には見えません）