こんにちは
神戸で、家庭料理をワンランクアップさせて、おもてなしする
「パン教室・おもてなし料理」を主宰している山下瑞恵です
花粉症でダウンしていたら、あっという間に、３月突入！からの今日は「４日」！！
「３月は去る」というのは、本当！びっくりしてしまう💧
本来なら、４月レッスン募集開始してるハズですが、無理・・・（涙）
この花粉の時期だけは、体調が悪くて、根性がなくて・・・・💧
３月中旬に４月レッスンのご案内＆募集開始とさせて頂きます
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床に臥せっていましたが、やっと、復活！
３月レッスン【祝ご卒業お祝いパーティー美味しいイタリアンでボナペティ！】の仕上げ作業にやっとかかりました💧
まずは、「パン・ソレイユ」 改め 「ピザ・ソレイユ」
もうこれは、間違いない美味しさ！
（家族に）飛ぶように売れて、完食！
ミートソース＆ジェノベーゼソースのWソースとチーズで、とってもおいしい♡
明日は、パスタやアンティパスト（前菜）など、一通り作って、テーブルコーディネートを決めます＾＾
テーブルコーディネートは、「おうちカフェ」的な感じで、仰々しくないのが好みです♬
「使いまわし」も意識的にしています
同じもの（食器・テーブルクロス・小物）を使っても、がらっと印象を変える方法もお伝えしたいと思っています
おうちでも取り入れて、「カフェ気分」を味わって頂きたいので＾＾
盛りつけも、楽しみながら、レッスン♪
前回の「ピザ＆アンティパスト」のレッスンにご参加された生徒さんのご感想です
初めての方と一緒のレッスンでしたが、とても明るく楽しい時間でした
簡単にパッと作れるアンティパストも、家に帰ってすぐ作れそうで、やる気がでました！
ピザの生地捏ねが出来て、楽しかったです
何枚も食べてしまえる美味しさでした♪
（西宮市 F様）
どれもとても美味しくて、写真映えのするお料理でした
我流でしていたパンの捏ね方も、やはり、習ってするものだなと目からウロコでした
アンティパストも楽しく、益々、ワインがすすみそうです
（神戸市 N様）
前菜もピザも、とてもとても美味しかったです♪
絶対、家で作ります！
作ったものを、綺麗に写真に収めたいと思うようになりました
お皿やテーブルクロス、写真など、トータルで勉強することが大事だと思いました
（神戸市 K様）
皆さん、うれしいご感想をありがとうございました＾＾
今月も、喜んで頂けるように、花粉に負けず、がんばります！
３月レッスン 募集中です！
【祝ご卒業お祝いパーティー美味しいイタリアンでボナペティ！】
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