こんにちは 山下瑞恵です
家庭料理をワンランクアップさせて、おもてなしするパン・料理教室
bakin@teteを主宰しています
１度にパン・おもてなし料理・テーブルコーディネートが習える欲張りレッスンで、おしゃれなパンのある暮らしをはじめませんか？
ご訪問、ありがとうございます。
２０１９年新春レッスンのご案内です
【アツアツ蒸し餃子で冬の寒さを楽しむ韓国風料理♪】
お隣の韓国では、お正月に「マンドゥ（饅頭）」と呼ぶ餃子をスープに入れて食べるのが一般的な地域があるそうです
様々なものが包み込まれた「マンドゥ」は、福袋と同じ意味を持ち、福を食べることになるからだそう
そんな、縁起を担いだ韓国の正月料理の餃子レシピをご紹介します
その他にも、お手軽に作れて、賑やかに楽しめる人気の韓国風料理を作ります
●旨味が詰まった肉汁がたっぷり！皮から作る「蒸し餃子（マンドゥ）」
●甘辛く炒めた鶏肉や野菜を、たっぷりのとろけるチーズにからめてあつあつを頂く「チーズタッカルビ」
●自宅でも簡単においしくできる、フライパンを使ったあつあつの「焼きビビンパ」
●具だくさんの「海鮮ニラチヂミ」は、カリッと焼き上げるコツを学べます
●デザートは、爽やかシュワシュワ「ユズ茶のサイダー寒」
【１日限定 ・ スペシャルレッスン】
さらに、薬膳スープの「参鶏湯（サムゲタン）」と「チョレギサラダ」を作ります
本来は、丸鶏にもち米や薬膳素材を詰めて煮込む、滋味豊かな韓国料理ですが、お手軽に骨付きもも肉で作ります
●２０１９年 １月 ・新春レッスン
【 アツアツ蒸し餃子で冬の寒さを楽しむ韓国風料理レッスン♪ 】
２０１９年１月 ・ 新春レッスンの募集は、１２月５日から開始です
LINE＠ご登録者様限定、先行お申込みは、１１月２７日～１２月４日の一週間です
●１２月【 クリスマス プラチナレッスン】
満席 ➡ 増席にて お一人様のみ、ご案内できます♪
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