こんにちは 山下瑞恵です
家庭料理をワンランクアップさせて、おもてなしするパン・料理教室
bakin@teteを主宰しています
１度にパン・おもてなし料理・テーブルコーディネートが習える欲張りレッスンで、おしゃれなパンのある暮らしをはじめませんか？
ご訪問、ありがとうございます。
お待たせいたしました！
２０１８ クリスマスレッスンのご案内です
●クリスマスの定番、シュトーレン
たっぷりの洋酒漬けのドライフルーツとキャラメリーゼしたナッツetc.
熟成されますので、クリスマスまで少しづつお召し上りくださいネ。
ラッピングしてそのまま１本お持ち帰りして頂きます。
今年のクリスマスレッスンは、ヘルシー＆ビューティー♡♡♡がテーマです
今、話題沸騰の「低糖質＆グルテンフリー」に、ほぼ対応したメニューです
どうしても、味的に抜けない食材は少～し使います＾＾
【低糖質＆グルテンフリーで太らないおもてなし】
●テーブルが華やぐまるで「デコレーションケーキみたいなサラダ」
美しいビュジュアルのヘルシーな低糖質＆グルテンフリーの「デコレーションケーキのようなサラダ」
周りのクリームは、豆腐をベースに、フィリングはすべて野菜で、生地は、クラウドブレッドです
●「クラウドブレッド」は、低糖質でグルテンフリー
クラウドブレッドは、小麦アレルギーの方も食べれます
さらに、低カロリーで、低糖質なので、ダイエットや糖質制限に役立ちます
もちろん、そのまま、パンの代わりにお食事パンとして召し上がれます
まさに、見て楽しい！食べておいしい！そしてヘルシー！
おもてなしのテーブルから歓声があがるパーティーの華にふさわしい１品です
●豚肩ロース肉の香草塩釜焼き
簡単に作れて、見栄えがするメニュー
焼きあがったお肉は、しっとり。
ハーブの香り高い仕上がりに、びっくりされますよ＾＾
豚肉の糖質量は100グラムにつき、0.1～0.3グラム、良質なたんぱく質はたくさんとりましょう♪
●シーフードグラタン
小麦粉を使わないグルテンフリーのホワイトソースのグラタンです
卵は１個あたり糖質０．２ｇ！ チーズも低糖質です
●ビーツのポタージュ
飲む点滴といわれる「ビーツ」
ビーツのカロリーは標準的で、糖質の量は全食品の中でも多いですが、
使う量を減らすと、糖質の摂取量を抑えられます。
ビーツにはカリウムや植物繊維、オリゴ糖などが含まれていて、お腹の調子を整えたり、むくみの予防にも有効です
たくさんの体によい効能と、ピンクの華やぎのあるスープです
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ごちそうなのに、太らないおもてなしのメニューを考えました＾＾
私自身、もう痩せないと、かなりやばい！
そんな中で、クリスマスメニューを決めなくてはならない
太らないごちそうは！？
身体に負担の無い試作をするのは！？
と、いろいろ考えました
行きつくところは「低糖質ダイエットメニュー」でした
メニューは参考にしても、選ぶ食材、作り方、味付けなどを変え、私のオリジナルレシピです＾＾
糖質オフでダイエット中の方も（私もー！）、健康と美容を考えた、しかも、とっておいしい見栄えのするクリスマスメニューを一緒につくりましょう♪
低糖質やグルテンフリーに興味のない方も、とってもおいしいので、「クリスマスのごちそう」として、一緒に作って食べましょう♫
おもてなしや持ち寄り、ホームパーティー、お誕生日会、いつでも大活躍する事間違いなしです＾＾
そして、とっておきの一切れのシュトーレンを味わってくださいね＾＾
プラチナレッスンを一日限定で致します
どうぞ、こちらも、お楽しみにしていてくださいネ＾＾
写真でき次第、UP致します
少々、お待ちくださいね
●１２月クリスマスレッスン
１２月クリスマスレッスンの募集は、１１月５日から開始です
LINE＠ご登録者様限定、先行お申込みは、１０月２９日～１１月４日の一週間です
●１１月【 晩秋の和、お弁当からおもてなしまで彩り御膳 】
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