こんにちは
神戸で、家庭料理をワンランクアップさせて、おもてなしする
「パン・料理教室」 を主宰している 山下瑞恵です
去年の１１月レッスンも「和のアフタヌーンティー」で、重箱使いをしました
今年も、１１月は、「和」で、「お弁当からおせちまで」を意識して、詰めるレッスン致します＾＾
１１月レッスンは、「晩秋の和、お弁当からおもてなしまで彩り御膳」
このテーブルコーディネートは、イメージです
●詰めてかわいや＾＾モザイク寿司
おうちでおもてなしなら、生の海鮮を使って。
お弁当なら、ハムやスモークサーモンを使って、蓋を開けた時に歓声が上がる事間違いなし！
見た目より簡単なのに、豪華で目を引く一品です
●色とりどりの熱々串揚げ
皆で、揚げたてを楽しみたい♪
お弁当にも、冷めてもおいしい串揚げをご紹介します
●もちもちおいしい♪米粉と抹茶の豆大福 （お一人様につき、６個）
●きなこと黒蜜のミルクプリン
おやつの箱詰め
米粉入りのお抹茶パン、中にはお手製の「求肥」と鹿の子豆
パン作りと、求肥の作り方をレッスンします
もちもちパンは、まるで、大福を食べているようで、びっくりしますよ＾＾
ほんの少しの寒天で固めたミルクプリン
とろんとしたやわらかい食感が、おいしくてたまらない
寒天使いのコツをレッスンします
お手製の黒蜜ときなこをたっぷりとかけて召し上がれ＾＾
１０月のハロウィンと１２月のクリスマスに挟まれる１１月は、「和」でしっとりレッスンしましょう♪
お弁当から、持ち寄り、おせちまで、そのまま使えるメニューです＾＾
お楽しみにしていてくださいネ
●１１月【 晩秋の和、お弁当からおもてなしまで彩り御膳 】
１１月レッスンの募集は、１０月１５日から開始です
LINE＠ご登録者様限定、先行お申込みは、１０月１２日～１４日の３日間です
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●１０月【 シックな大人のハロウィンパーティー 】
ご予約をありがとうございます！ 残席が少なくなってきました♪
●１２月レッスン
１２月レッスンの募集は、１１月１日から開始です
LINE＠ご登録者様限定、先行お申込みは、１０月２９日～３１日の３日間です
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