こんにちは
神戸で、家庭料理をワンランクアップさせて、おもてなしする 「パン・料理教室」 を主宰している 山下瑞恵です。
実は、９月レッスンは、Ｔ さんのリクエストでメニューが決まりました！
私も、ドキドキなら、なんと、偶然、初日に参加のＴ さんも、ドキドキだったらしいです＾＾
そんなＴ さんがメールを下さいましたので、ご紹介させてくださいネ
こんばんは
今日も楽しいlessonありがとうございました♪
初めから終わりまで、始終笑いがあって、お腹も心も満たされて、大満足な一日でした＾＾
私のリクエストがあんなに素敵にできあがって、それもめちゃくちゃ美味しくて、も～先生、予想以上でしたよ～♡
他の生徒さんが、さくさく楽しそうに盛りつけたり、片づけたりされているのを見ていて、なぜか私が考えたわけでもないのに、こっぱずかしくて下向いては、にやけていました♪
lessonのメニューや内容も、もちろんなのですが、いつも雰囲気のいい生徒さんが来られてて、楽しい時間を共有できるそういう場を創れる先生がとても良いなぁと、帰る道すがら再確認しました＾＾
結局は、メニューや金額や物なんかじゃなくて、自分にとって、その場の雰囲気が良いか悪いか、４時間ほどのわずかな時間を、笑いながら共有できるかできないかが、大事なんだなぁと♪
来月も笑いに行きますよ～(≧▽≦)
（ 姫路市 Ｔ 様 ）
Ｔさん、とっても素敵なメールをありがとうございました。
私が生徒様から、教えられる事は本当に多いです。
９月のレッスンは、前菜が８品、ピッツァは５種類、しかも、デザートにソースまでつけての、もりもりレッスンです＾＾
段取りなど、いつも以上に頭を使いましたが、高い壁は登ってみるもので、自分でも、また、成長できたように思います。
これから、ご参加頂く生徒様の、わくわく♬が、想像できて、本当にいいレッスンになりました＾＾
リクエスト頂いたことで、チャレンジできたのです！
レッスンなので、「学び」が大事で、そこは絶対に外せない
でも、レッスンで、１番大事な事は「楽しい♪」です
講師はついつい、技術やレベルを上げることに、目がいってしまいますが、１番、求められていることは、「楽しい♪」なのです＾＾
生徒様であるＴ さんが、もう１度、私に「忘れないでね＾＾」と、教えて下さいました。
ご一緒したＹ さんからは、「さりげない気遣い」と「上品さ」
Ｉ さんからは、「チャレンジし続ける姿勢」と「素直さ」
本当に、ご参加頂く、ステキな生徒様から、たくさん学ばさせて頂いています
まだまだ、「伸びしろ」あるな～私＾＾
この仕事に出会って、本当に幸せです♪
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