こんにちは、bakin@tete 山下瑞恵です。
神戸で、家庭料理をワンランクアップさせて、
おもてなしする 「パン・料理教室」 を主宰しています。
パン・おもてなし料理・テーブルコーディネートが、１度に習える、欲張りレッスンです。
昨日の【 アフタヌーンティー 】のレッスンレポです＾＾
たくさん、作りましたよ ～ ～ ～
・タルト ２種類 （ グレープフルーツ ・ いちじく ）
・フルーツゼリー
・トリュフ ２種類
・スコーン・サレ（少しのイースト）
・トライフル（自家製ベリーソース・ヨーグルトホイップ）
・カンパーニュ（長時間冷蔵発酵）
・パン・シュープリーズ（自家製サーモンペーストのサンド ・ キュウリサンド ）
その他
・飲み物２種類（紅茶・グレープフルーツのドリンク）
お一人が、体調が悪くなられて、お二人でのレッスンでしたが、サクサク♬ ドンドン♬
出来上がり！
「海を見ながらのアフタヌーンティー、優雅だわ～」と、寛いでいらっしゃいました＾＾
レッスン後は、お子達を見て下さったパパさんと、タッチ交代ですね
子育て中のママは、本当に忙しい💦
ひと時、非日常を楽しんで頂いて、また、ファイト出して頂きたい！
パン教室や料理教室は、その時間も楽しんで、そのまま、ご家族に還元できるのがいいですネ＾＾
「息子や孫たちに、美味しいものを作ってくれるならいいネ＾＾」と、姑さんにも、ウケがいいです♪
作品が、食べ物なので、収納にも悩まない
何か、始めたいあなたに、「料理」をお勧めしまーす！
ご参加頂いた Ｋさん のご感想をご紹介させて頂きますネ＾＾
料理教室の話を聞いてから、楽しみにしていました。
もともと、パン好きだったのですが、「カンパーニュ」は未経験で、しかも、サンドウィッチだったので、とても、嬉しかったです♪
短い時間で、たくさんの品数を教えて頂き、いろいろ学べてよかったです。
貴重な時間に心ウキウキ♬、お腹も満たされ、コーディネートのコツも教えて頂けるので、大満足です！
ありがとうございました。
（ 神戸市 Ｋ 様 ）
ご感想をありがとうございました。
製粉会社にお勤めだったKさん！
ドキドキ緊張しましたが、気さくな方で、ホッとしましたぁ
家事に、育児に、お仕事に、ご家族とのレジャーにと、フル回転！
若さが眩しい＾＾
体調に気をつけて、夏休みの楽しい思い出を、いっぱい作ってくださいね＾＾
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