こんにちは、bakin@tete 山下瑞恵です。
神戸で、家庭料理をワンランクアップさせて、
おもてなしする パン・料理教室を主宰しています。
パン・おもてなし料理・テーブルコーディネートが、１度に習える、欲張りレッスンです。
下の動画は、今年の新春肉まんレッスンのメニューで「冬のおうち中華」したもの
（２０１８年新春レッスンの試作なので、２０１７年の暮れです）
明後日から、「夏のおうち中華」始まる～～～～
落ち着かない～～～～💧
１回すると、段取りがわかって、落ち着くのですが・・・そわそわする💧
というわけで、今日のお昼ご飯も、中華の試作
「おこげの海鮮あんかけ」
「おこげ」は、最初、手作りで、と思ったけど、そこまでする必要を感じず、「富澤商店」で購入
スープが染み染みすると美味しい♡♡♡
ぱりんぱりんからの染み染み♪
「彩り野菜の中華風冷ややっこ」
冷ややっこで、野菜もりもり食べれます。
しかも、簡単なので、もう１品にいい＾＾
味は、隠し味の○○で、ちょい複雑＆美味しい
中華は、温かく、パンチがあるので、元気がでるネ＾＾
まさに、夏バテ防止の強い味方になるなる！
中華レッスンで頂いたご感想を、ご紹介させてくださいね＾＾
２０１８年 初のレッスン、恒例の中華フルコース、とってもおいしく大満足でした
肉まんは、安定のおいしさ☆ シュウマイも早速おさらいできそうです
その他、盛たくさん、どれも本当においしく、学び多いレッスンでした
（神戸市 Ｋ 様 ）
またまた、「おいしかった♪」「楽しかった♪」「作ってみたーい♪」と言って頂けるように、がんばろー！
●８月【習っておきたい小籠包！夏バテ知らずの華やかおうち中華】
残席が、２３日（木）１席のみ！になりました
●９月【アンティパストミスト（前菜の盛り合わせ）でイタリアバール気分を楽しもう♬】募集中です！
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