キクラゲでお肌プルプルに♪

こんにちは！

ダイエットカウンセラーの高橋晴子です。

昨日、今日は、

雨が降ったり止んだりの茅ヶ崎です。

仲間と畑を借りて
無農薬野菜作りをやっているのですが、

日曜に落花生の種を植えました。

その直後の雨となるので

恵の雨です〜♡

さて、今日は

黒キクラゲについてです^ ^

キクラゲと言うと

乾物を思い浮かべると思いますが、

最近はスーパーで

生のキクラゲを見かけるようになりました。

キクラゲの適温は２５℃～３０℃と高く、

地域にもよりますが、

早いところで4月頃から採れ始め

１０月頃まで採れます。

キクラゲは、

中国古くから食用されていて、

日本には平安時代に渡ってきました。

他のキノコ類と比べて、ビタミンD

とミネラルが豊富！！

買ってきたら、

太陽の陽に2時間ほど当てて下さい。

更にビタミンDが増えます！！

《キクラゲの嬉しい効能》

お肌プルプル！美肌効果

アンチエイジング効果

血液サラサラ効果

疲労回復

免疫力向上

などです♡

今が旬の生キクラゲ！

見かけたら

是非 買ってみてね( ´ ▽ ` )ﾉ

 

《 食べ方 》

トマトとキクラゲの卵炒め

キクラゲと豚肉と卵の中華炒め

キクラゲと人参のサラダ

野菜炒め

中華スープ

☆乾燥キクラゲの戻し方☆

⚫︎保水の為に砂糖を一つまみ入れた”水”で

   6時間程度戻すのがベスト！

⚫︎1時間後に一度水を取り替えると、

    乾物臭さがなくなる。

⚫︎忙しい時は、砂糖をちょっと入れた

   “ぬるま湯”で戻す。