こんにちは。内山奈美です。
前々回の続き。１０月、長期料理研修で、旅行会社プーリアインカミングをご利用の料理講師、いづみ様の旅をご紹介。ご滞在中、名所観光やおすすめグルメも楽しまれました。
なお、いづみ様の旅のメインである郷土料理レッスンの様子は、おいしいお料理やお菓子と共にこちらで紹介してます。
「素晴らしい日々を反芻しながら過ごしています」
とご感想いただいたいづみ様の海外旅行プランはこちら。
１．ベテランマンマ＆シェフから学ぶ料理レッスン、通訳付
２．世界遺産マテーラ、レッチェ、オストゥーニ、モノーポリ、カステッラーナ鍾乳洞、アルタムーラ等、観光ガイド
３．ロコロトンドの人気クリスマスイベントご案内
４．オリーブオイル搾油所見学＆試飲～家庭料理ランチ体験
５．ホームステイ、サッシ洞窟ホテルの宿泊手配
６．バーリ空港、ブリンディシ空港、マテーラの送迎手配
７．イタリアン郷土料理レストラン予約代行手配
思い出に残るすばらしい旅、あなたもできますよ^^
キレイなアドリア海に面した港街モノーポリ歴史的街区で、名所観光とランチを楽しまれた後はマルティーナ・フランカへ戻り、再びお二人一緒にシェフから学ぶお菓子レッスン。
イタリア定番菓子やプーリア伝統菓子３品のレッスンです。そしてこの日はちょうどハロウィン前日だったため、インマ先生が超リアルなホラークッキーも作ってくれました^^;
翌日以降は日本からご到着のお友達と共に南イタリア巡り。まずは合流されたばかりのお友達も一緒に乾杯です♪ この日は皆様、ホストマザー手作りのご夕食を追加されました。
ハロウィン当日だったこの日。ホストマザー、ジューリアさんもハロウィンを意識し、カボチャのスープを作ってくれました。デザートは前日食べきれなかったお菓子類各種^^
インマ先生もジューリア先生と同じく、とても優しく丁寧に教えて下さり
おかげでおいしく美しく作ることができて嬉しいです。
内山さんの通訳のおかげで
疑問点にもすぐ答えていただけて感謝しています。
出し惜しみなく色々教えていただき、また、予約メニュー以外のハロウィンのお菓子も作って下さり、充実のレッスン。
先生が持っていらしたプロの道具箱も見せていただき、様々な製菓道具が入っていて興味深かったです！
食材の色の合わせ方、クロスやテーブルセッティング等も含めてステキで「さすが」と勉強になる点が多かったです。
いい体験ができました。
おかげでおいしく美しく作ることができて嬉しいです。
内山さんの通訳のおかげで
疑問点にもすぐ答えていただけて感謝しています。
出し惜しみなく色々教えていただき、また、予約メニュー以外のハロウィンのお菓子も作って下さり、充実のレッスン。
先生が持っていらしたプロの道具箱も見せていただき、様々な製菓道具が入っていて興味深かったです！
食材の色の合わせ方、クロスやテーブルセッティング等も含めてステキで「さすが」と勉強になる点が多かったです。
いい体験ができました。
と喜んでいただけてとってもとっても嬉しいです^^
次回は日本から合流された美幸様と一緒に見学された、世界で１番美しい、と言われる鍾乳洞の様子をお便りします。続
思い出に残るすばらしい旅、あなたもできますよ^^
イタリア、プーリアの旅行会社、プーリアインカミング
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・今までにご利用のお客様のご感想・お客様の過ごし方
・お申し込み手順
・簡単メールでお問い合わせ（ご予約ではありません）
イタリア専門の旅行会社「プーリアインカミング」HP
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