やっぱり基本は大事。
今更ながら基本にかえって、おさらい。
経験豊かな母世代のお料理の先生に来て頂いて、基礎基本をチェックしていただいております
☆豚ヒレのオーブン焼き
☆カボチャと長ネギのスープ
☆ミズナとユリ根のいろいろサラダ
果たして自分のやっていることは正しいの？間違ってるの？
包丁の握り方、刃の入れ方。調味料を入れるタイミング・・・。
ついつい自己流を貫いている私。
誰が何と言おうと私流で行く！なんていうものも持っていたりはしますが、
お料理だけは、素直な気持ちでいたい
ユリ根は大好きですが、お正月くらいでしか食卓にあげておりませんでした。
こうちて日常的にサラダに入れると、楽しい
次回は、奥の深い和食道を教えてもらうことになっております
まんぷく日記ひめごはん。
フルーツアートクリエーターとして、果物の魅力を丸ごと楽しむことを自ら実践し、周りの方にも広めようとご活躍まっただ中の野菜ソムリエ仲間のマダム恭子さん。
今日は、フルーツアートのテレビの収録があるということで、私にもお声をかけて頂き、遊びに（邪魔しに？）うかがいました野菜ソムリエ仲間の有加里さんとIさんもご一緒しました
収録の様子
左手前のピンクのつなぎスタイルの方が愛媛朝日テレビの五月女アナウンサー。この番組 のユニフォームになっています。
そして、そのとなりが、マダム恭子さん。もうすっかりメディア慣れされていて、番組進行を仕切っちゃっています
番組中に使用する予定の果物たち。私も買い出しのお手伝い
愛媛の「あまおとめ」は外せません
２月２４日（金）愛媛朝日テレビ ニュースボックスワイド のニュース番組中の約８分コーナー
１７：４５分頃
にて放送予定です
私もフルーツアート体験を五月女アナと一緒にさせていただきましたが、出来はいかに
放送エリアにお住まいの方は、是非、マダム恭子さんのフルーツカットをチェックされてみてください。
いつもの果物が魅惑的な果物に変わりますよっ
手巻納豆。
納豆手巻き寿司ではありません
普段、自分でおやつを買って食べる習慣がほとんどないのですが、いただけると嬉しい
実家からおやつが届きました。
体に優しいお菓子だからって、バレンタインデーのお返しってわけではないけれどということで
たいそうな箱で工場直送で届いたので、さぞかし壊れやすい繊細なお菓子なんだろうと開けたら・・・
本当に手巻き寿司みたいになっている。これは手間かかるんじゃないのかなあ～。
納豆・ネギ・からし・醤油に国産もち米を加えて、フリーズドライ製法（だと思う）したもの。
サクサク何個でも食べちゃえて、おいしいぃ
チチハハ、ごちそうさまです
美味しいものはおすそわけしないと、ね。今度は新居浜市大島の白いも
を送りましたよ