門前仲町パーソナルトレーニングの徳田です。
白米が体に悪いと言われることがあるようです。
何でそのように言われるのでしょうか？
理由にはいくつかあります。
・高GI値（血糖値の急上昇）
白米は精製されてるためGI（血糖指数）が高く、血糖値が急上昇し、その後に急激に下がることがあります。
この血糖値の急激な上下はカラダに負担をかけ、肥満などに繋がる可能性があります。
・栄養価の欠如
白米は精製される過程でビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養素が減っていきます。
栄養不足は健康面で問題が生じる可能性があります。
・糖尿病率が高い
特にアジア人の女性に置いて白米と糖尿病の関連性が示唆されています。
このようなことが白米は悪と考える要因だと思います。
ただこのようなことはどんな食品でも起きます。
単一食品を食べ続ければ何かしらデメリットが出てきます。
白米よりは玄米の方が上記の要因は下げられますが、要はバランスよく食べているかどうかです。
最後までお読み頂きありがとうございます。
HarmonyBody 徳田 洋一
月・水・金曜日１４：００～２２：００
火・木曜日１０：００～２２：００
カラダを整えることで猫背姿勢を改善してダイエットするパーソナルトレーニングジム。肩こりや腰痛も解消。江東区清澄白河、木場、森下、東陽町、月島、豊洲、南砂町、茅場町からご利用頂いてます。