＼たくさんの方のご参加ありがとうございました！/

ご報告第２弾
４月24日生活の木飯能校　薬香草園にて、2日目「家庭で気軽にスパイス＆ハーブ講座」
＊デザートスパイスづくり　ホールスパイスとパウダースパイスの使い分け＊

を行いました！
こちらの講座も前日のカレー特集と同様、10名満席からの増席という、たくさんの方にご参加いただきました！
ありがとうございます。

そして、連日の方も多数！嬉しい限りです。

デザートにスパイス？なかなか造像がつかない方も多いので、体感していただきました！ケーキのスポンジ生地に今回、ご用意したデザートに相性の良い8種類のスパイスをちょいかけして味わっていただきました。

そこから、ご自身でデザートスパイスをブレンドしてもらうのですが、皆さん、こんなデザートに使いたい！このデザートには使えますか？と皆さんすごーい！スパイスの試食からいろいろなイメージが！嬉しい～

＊何が気に入りました？
＊何に使いたいですか？
＊この場合はブレンドスパイスの割合をこんな感じにするといいですよ！

などなど！お一人お一人のブレンドにアドバイスさせていただきました。

皆さんの発想に私もとても勉強になる時間でした！
ありがとうございます。
ご自宅に帰って、きっとおいしいデザートができていることでしょう！

デザートの試食はホールスパイスで作る、「フールポンチ」とパウダースパイスで作るドライフルーツとナッツがたっぷり入った「ココアスパイスケーキ」

どちらも皆さんにおいしいと言っていただけて良かった～

２日間にわたって、たくさんの方にいらしていただきました。
今期最終となる、生活の木飯能校での私の講座はまだまだ続きます。
どの講座も、すでに開講が決まっています。
ぴーずはーぶ～always～千葉松戸教室で、好評だった講座を行いますので、気に入っていただけると自信をもっておすすめしています。

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ひとつひとつ、講座が終わるごとに寂しい気持ちでいっぱいです。生活の木飯能校　薬香草園は今、お花がいっぱい咲き始めてきれいいです。これから、リンデンが咲く季節がやってきますね～

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ぴーずはーぶ
　~always~
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千葉県松戸市で
メディカルハーブや
スパイス、マクロビが学べる
料理教室をしています
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＼コンセプトは／
学んだ知識・資格を眠らせない！
✦ Think　考える
✦ Choice　選択する
✦ Practice　実践する
学びを生活に取り入れるため
実践を重視した講座をしています。
実験&探求が大好きです
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そのほか
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千葉県松戸市の日本メディカルハーブ協会認定教室・国際食学協会加盟教室 | ぴーずはーぶ千葉県松戸市でハーブを使った料理教室を開催していぴーずはーぶalwaysです。日本メディカルハーブ協会認定教室・国際食学協会加盟教室。水澤博子が教えるメディカルハーブと食をテーマに日々の生活の中で活かしていける知識や料理を通学・オンラインで受講できます。資格取得から実践を重視した講座を多数ご用意！

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