乾物&台湾料理レッスン 〜干したお出汁は偉大ですね

大好きなお料理教室に参加してきました！

今回のテーマは、

乾物&台湾料理！

干しエビ、干し貝柱、干し大根！

やっぱり干すとお出汁がたくさん出ますね〜〜

五香粉を少なめにしたりと、日本人の口にも合う台湾料理をたくさんお勉強できました！

こちらのお料理教室は、使っている調味料や調理器具のクオリティが高く、その点でもとても参考になります！

また次回が楽しみです♫

本日もお読み下さいましてありがとうございました〜〜野菜ソムリエSANA〜〜