うどんは、一本ずつ食べるのが美味い。
それは、かけうどんでも釜あげでも、ざるうどんでもぶっかけでも同じ。
だけど、例外もある。
最たるものが、カレーうどん。
こればっかりは、数本まとめて箸で掴んで、ずずずずーっ、とやらないと美味くない。
カレーだしを飛ばしまくって、ネクタイをクリーニング送りにする。
できることなら紙エプロンでもあればいいけど、うどん屋にそんな気の利いたものはない。
そんなの気にしてたら、カレーうどんなんか食べられない。
そもそも。
カレーうどんを一本ずつ食べたら、せっかくうどんに絡んでるカレー出汁が全部唇で削ぎ落とされて、口の中に香ばしい味や香りが入ってこない。
カレーうどんの意味ねーじゃん。
やっぱ、カレーうどんはまとめてずずずずーっ、だよ。
それにしてもさ。
辛さの足りないカレーライスは不味いけど、カレーうどんは甘口でも全然平気。
不思議だね。