熱意
はあるけど数字は苦手な社長に
キャッシュフロー経営をオリジナルのゲームで伝授します。
社長の懐刀
松本 眞八（マツモト シンパチ）です。
本日食べたラーメンの写真です。
☟☟
見た目普通の
とんこつラーメン
のようですが
実はコレです。
一蘭の豚骨を全く使わない
とんこつラーメンです。
実はこのラーメン
先日福岡で開催された
G20 財務相・中央銀行総裁会議で
振る舞われたラーメンと同じものです。
一蘭と言えば
福岡発祥のとんこつラーメンの有名店です。
一蘭で上記のようなとんこつ不使用の
とんこつラーメンを出すお店は
今のところ日本では
西新宿にあるこの店だけらしい。
因みに
このラーメンのお値段
1,180円！！
ラーメン一杯にしては
相当にお高め・・・
滅多に食べるような
ラーメンじゃありません・・・
実際食してみると
とんこつ不使用と言われない限り
これは絶対にとんこつラーメンね。
と思ってしまうような完成度です。
このとんこつ不使用のラーメンを
開発するまでナント20年を要したとか・・・
よくこの店の前を通るのですが
この店に並んでいる人は
ホボ外国からの旅行者！
そしてやはり豚骨不使用とあって
イスラム系と思しき人が相当に多いです。
日本人ならいくら美味しくても
ラーメン一杯に1,180円も使う事
滅多にないですが、
海外旅行で来るような人で
豚骨ラーメン食べてみたいと
思うようなイスラム系の方であれば
何がなんでも絶対食べてみたい！
そんなラーメンです。
だからラーメン一杯に
1,000円でも2,000円でも使うわけです。
私が食べたのは一番安い奴で
高いモノになると
1,800円以上してましたからね・・
モノの試しに替え玉も
頼んでみましたがこれが210円です。
近隣とんこつラーメン屋では替え玉無料なんて
ザラにあるのにこれまた強気な価格設定。
まあ私のような日本人には
このラーメン、せいぜい興味本位で
一回食べたらもう十分！です。
このお店はサラリーマン向けの
ランチのお店が乱立する場所にあるのですが
ターゲットになるお客さんは
近隣の日本人サラリーマンじゃないですね。
明らかに海外から来る
イスラム系の旅行者！
これは明確です。
豚骨NGの人で
とんこつラーメン食べたいと思うなら
日本じゃココしかありませんから・・
そりゃ価格なんかで勝負する
必要はないわけです。
付加価値つけろとよく言いますが
値段を上げるヒントというのは
この豚骨を使わない
とんこつラーメンのように
常識の真逆をやる事なんですね。
タダ言うは易しで
開発に20年もの月日を
要したというのはホント恐れ入ります。
お客さんから高いお金取るなら
常識の真逆を考える
これ非常に大事ですね。
最後にラーメンを食したあと
トイレに入ったらトイレットペーパーがこんなに
壁についていました。9個も！！
当店ではトイレットペーパー切れで
お客様に絶対にご迷惑をお掛けしません！！
の誓いらしい。
それでも万が一切れたらどうするのか？
緊急用として
この張り紙を破って
緊急用に使ってくれ！だと
一蘭さん
マジ恐れ入りました。
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