patisserie de bon coeur(パティスリィ ドゥ・ボン・クーフゥ)武蔵小山本店の地下カフェ限定デセール。
4月はオレンジマーマレードジャスミン 単品 1,836円
ドリンクセット 2,160円(コーヒー、紅茶、ハイビスカスティー、カモミールティーからお好みで。)
苺の季節の次は爽やかな柑橘!ということで、トップには飴ちゃんとブルーベリー、あかすぐり、苺1粒。
丁寧にカットされたオレンジがグラスから零れ落ちそうに乗ってます♪
フレッシュなオレンジの横にはオレンジマーマレードも添えられて。
オレンジの下にはバニラアイスクリーム。
バニラアイスの中にはざくざくクッキー生地も加わって。
ジャスミンのブランマンジェ、カット苺とブルーベリー。
グラスの一番奥にはレモンのジュレと爽やか素材たち。
↓ぐるっと
メインのオレンジの柑橘の爽やかさを引き立てるような、華やかなジャスミンブランマンジェにレモンジュレ、苺とブルーベリーを合わせて
さっぱりフレッシュ感溢れる初夏の始まりを思わせるさっぱりパフェでした。
パティスリィ ドゥ・ボン・クーフゥ過去記事↓(新→旧)
2018年
4月桜モンブラン
2017年
11月ローズ香るミルクティーブランマンジェと赤いベリーのパルフェ
2017-2018秋冬新作ケーキコレクション
①https://ameblo.jp/princessxsweets/entry-12312065442.html
②https://ameblo.jp/princessxsweets/entry-12320242778.html
9月山梨県産2種のぶどうといちじくのミルクブランマンジェパフェ
7月
ココナッツミルクブランマンジェとトロピカルフルーツのチェー風パフェ
12周年記念ケーキ タイベリージュレとピスタチオのシブースト
6月
5月のデセール宇治抹茶のあんみつ風パルフェ
2017 春夏ケーキコレクション
① http://ameblo.jp/princessxsweets/entry-12264269654.html
②http://ameblo.jp/princessxsweets/entry-12270142182.html
③http://ameblo.jp/princessxsweets/entry-12270187468.html
④http://ameblo.jp/princessxsweets/entry-12270187829.html
おみやげケーキhttp://ameblo.jp/princessxsweets/entry-12278132550.html
3月限定デセールいちごととろける焼きマシュマロとフランス産チョコレートとベリーのパフェ
2月限定デセールストロベリーミルフィーユ
LAVADEhttp://ameblo.jp/princessxsweets/entry-12266780773.html
1月限定デセール国産イチゴのブリュレパフェ
2016年以前のリンクはこちらから→★
パティスリィ ドゥ・ボン・クーフゥ(Patisserie de bon coeur)
東京都品川区小山3-11-2-1F
http://dbc.apartment-key.com/
http://dbc.apartment-key.com/blog/
パティスリィ ドゥ・ボン・クーフゥ (ケーキ / 武蔵小山駅、西小山駅、不動前駅)