patisserie de bon coeur（パティスリィ ドゥ・ボン・クーフゥ）武蔵小山本店のカフェ限定デセール
3月は春色の苺パフェ♡
テーブルに置かれたピンクのお花も春色♪
3月限定のデセール フレーズパルフェ 単品 1,836円、ドリンクセット 2,160円。
ドリンクはコーヒー、紅茶、ハイビスカスティー、カモミールティーからお好みで。
トップは苺とフランボワーズ、赤すぐり、後ろにミルクチョコ。
グラスの中は、
苺ミルクのアイスクリーム（ストロベリーミルクジェラート）、カシスソルベ、無花果のコンポート、パールクラッカン、ピスタチオ、苺のジュレ、生苺。
↓ぐるっと
苺果肉がごろっと入ったミルクジェラートはさっぱりのまろやか。
さっぱり酸味のカシスソルベの下の潜むのは無花果のコンポート。
ねっとりとした無花果をかりっとしたパールクラッカンとピスタチオ、もったりとしたキャラメルクリームと合わせながら
最後はまたストロベリージュレ、苺クランチ、フレッシュな苺で爽やかに終わります。
旬の苺を楽しむ素材たっぷりの春パフェでした。
パフェプレートにお味見に乗せていただいたチョコはパレ ブラン。
こちらもご馳走様でした♪
パティスリィ ドゥ・ボン・クーフゥ過去記事↓（新→旧）
2017年
2017-2018秋冬新作ケーキコレクション
①https://ameblo.jp/princessxsweets/entry-12312065442.html
②https://ameblo.jp/princessxsweets/entry-12320242778.html
9月山梨県産2種のぶどうといちじくのミルクブランマンジェパフェ
7月
ココナッツミルクブランマンジェとトロピカルフルーツのチェー風パフェ
12周年記念ケーキ タイベリージュレとピスタチオのシブースト
6月
5月のデセール宇治抹茶のあんみつ風パルフェ
2017 春夏ケーキコレクション
① http://ameblo.jp/princessxsweets/entry-12264269654.html
②http://ameblo.jp/princessxsweets/entry-12270142182.html
③http://ameblo.jp/princessxsweets/entry-12270187468.html
④http://ameblo.jp/princessxsweets/entry-12270187829.html
おみやげケーキhttp://ameblo.jp/princessxsweets/entry-12278132550.html
3月限定デセールいちごととろける焼きマシュマロとフランス産チョコレートとベリーのパフェ
2月限定デセールストロベリーミルフィーユ
LAVADEhttp://ameblo.jp/princessxsweets/entry-12266780773.html
1月限定デセール国産イチゴのブリュレパフェ
2016年以前のリンクはこちらから→★
Patisserie de bon coeur
パティスリィ ドゥ・ボン・クーフゥ
東京都品川区小山3-11-2-1F
http://dbc.apartment-key.com/
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パティスリィ ドゥ・ボン・クーフゥ （ケーキ / 武蔵小山駅、西小山駅、不動前駅）