しっとり、自分へのご褒美に♪  完熟ケーキ★パティシエのブログ -54ページ目

こんにちは。

しっとり♪自分へのご褒美に^^


ジューシーな焼き菓子


完熟ケーキ

をお届けしている

完熟ケーキ★パティシエです。 


残念ですが

本日の雑司ヶ谷手創り市は

天候不良のため中止となりました。


来月以降の予定は

きまりしだいご案内します。


あわせて本日実施の

完熟ケーキ・特別注文販売の

ご案内です。


送料が割安で

普段よりもぐっと注文しやすく

なっていますので


ぜひ召し上がってみてください☆


~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~


★特別注文販売のご案内★



(※写真はイメージです)


注文販売のセット内容


厳選4種のお詰め合わせ(4カット入り/2,000円・送料/お届け料込)

●完熟バナナケーキ x 1 (通常400円)

●チョコとくるみの完熟バナナケーキx 1 (通常450円)

●完熟苺のコンフィチュールのケーキ x 1 (通常450円)

●完熟紅甘夏のコンフィチュールのケーキ x 1 (通常450円)



定番2種、季節のケーキ2種を各1つずつ

詰め合わせたセットです。

(ケーキのご紹介は下をご覧ください)


※追加で1カット単位での完熟ケーキの同梱を承ります。


通常の注文販売は

送料は972円(クール便)からですが


今回のセットは送料分が250円。

人気の味を気軽にお試しいただけます。


②お届け・お引渡し方法

以下のいずれかからお選びください。


A: クール宅急便 (4/18着限定)

B: JR恵比寿駅にてお引渡し (4/17 : 午後5時頃)

C: 中目黒・ドンキホーテ青葉台店前でお引き渡し (4/17 午後7-9時)


③ご注文方法
メールでお申込みください。


件名を「完熟ケーキ・

4/17特別注文販売とし、

本文に下記をご記載ください。

●ご注文の完熟ケーキのセットと点数

(追加ご希望の場合は追加のケーキの種類と点数)

●お名前とご電話番号

●お届け・お引渡し方法(A-Cからお選びください)

●Aの場合はご送付先の住所と電話番号と

ご希望の配送時間(もしあれば)


お申し込み先メールアドレス

bananacafe03@gmail.com


※4/17(日) 正午まで

ご連絡ください。


追ってこちらより

確認のメールを返信いたします。

※こちらのブログ左側にある

メール欄からもお申込みいただけます


※準備の都合でお申込み受付時間の

設定が短くて申し訳ありません(>_<)

正午を過ぎても可能な限りは

対応させていただきますので、

どうしようかな、、、と思われたら

連絡してみてくださいませ。


※数量限定のため、

万一終了の際には申し訳ありません。


④ご注文完了までの流れ


こちらからお送りする確認メールをもって

ご注文完了となります。

※確認メール発信後のキャンセルはご遠慮ください。


★送料込み総額と振込先の詳細(宅急便で

お届けの方)を記載した確認のメールを返信いたします。

★お届けがB,Cの方はお引渡し時にお支払、

Aの方は4/20(水)までにお振込みをお願いします。


ご質問などありましたら

お気軽にお問い合わせくださいね^^


bananacafe03@gmail.com



~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~


一番人気の

完熟バナナケーキ



自然な甘みと豊かなコクのある

高地産のプレミアムバナナをたっぷり

焼き込んでいます。


コーヒーも紅茶にも

そして麦茶など

広い飲み物と相性バツグン。


ストレートティーも

レモンティーも

ミルクティーもGOODです。



チョコとくるみの完熟バナナケーキ


完熟バナナケーキに

チョコチップとくるみを

ちりばめた


贅沢な味わい。



完熟苺の

コンフィチュールのケーキ。


発酵バターの香るしっとりケーキに

完熟苺の甘酸っぱい味わい。


毎年春に楽しみにしていただいています。


完熟紅甘夏の

コンフィチュールのケーキ。


初夏の人気アイテム。


発酵バターの香るしっとりケーキに

完熟紅甘夏の甘酸っぱい味わい。


ほのかにビターなおいしさは

大人向けの楽しみです。


~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~


バナナカフェでは

事前にオーダーをいただいて

ご注文ごとにケーキをお作りする

注文販売とイベント出展を

行っています。


実店舗を持たずに

活動しているので


手創り市などのイベントが

天候不良などで中止になると


その日のために用意した

完熟ケーキが

そのまま残ってしまい。。。(>_<)


自らの手で全てを

廃棄してしまうのは

悲しいし、もったいない。。


あれこれ選んできた

材料を無駄にしてしまうのも

心苦しい。。


そこで用意したケーキを

少しでも

召し上がっていただけたらと


特別注文販売という形で

ケーキを召し上がっていただけたらと

思っています。

よろしくお願いします。


※なお、大変ささやかですが

今回は実費を差し引いた売上全額を

熊本地震の募金に寄付させていただきます。


こんにちは。

しっとり♪自分へのご褒美に^^


ジューシーな焼き菓子


完熟ケーキ

をお届けしている

完熟ケーキ★パティシエです。 


余震が続く

九州の地震。


被災地の方々には

心よりお見舞い申し上げます。


これから

雨風も激しくなるとのこと

体調を崩されませんようにと

願うばかりです。


明日は

雑司ヶ谷の手創り市。


このような時に

イベント出展するのも

悩むところなのですが


明日の手創り市

開催となりましたら


実費のみを差し引いた

売上全額を

熊本地震の被災地への寄付と

させていただくことにしました。


また

手創り市が雨天中止の場合は

特別注文販売を実施します。


注文販売の場合も同様に

実費のみを差し引いた

売上全額を寄付させていただきます。


~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~


明日の雑司ヶ谷・手創り市に

お持ちする

ラインナップをご紹介します。


昨日の記事で

ご案内しましたとおり

お天気が不安定なので


明日は絞り込んだ

ラインナップでのご案内となりますこと

ご了承くださいませm(_ _ )m


【定番】

●完熟バナナケーキ(1カット400円)
●チョコとくるみの完熟バナナケーキ(1カット450円)


【季節限定】

●完熟苺のコンフィチュールのケーキ(1カット450円)

●完熟紅甘夏のコンフィチュールのケーキ(1カット450円)


一番人気の

完熟バナナケーキ



自然な甘みと豊かなコクのある

高地産のプレミアムバナナをたっぷり

焼き込んでいます。


コーヒーも紅茶にも

そして麦茶など

広い飲み物と相性バツグン。


ストレートティーも

レモンティーも

ミルクティーもGOODです。



チョコとくるみの完熟バナナケーキ


完熟バナナケーキに

チョコチップとくるみを

ちりばめた


贅沢な味わい。



完熟苺の

コンフィチュールのケーキ。


発酵バターの香るしっとりケーキに

完熟苺の甘酸っぱい味わい。


毎年春に楽しみにしていただいています。


完熟紅甘夏の

コンフィチュールのケーキ。


初夏の人気アイテム。


発酵バターの香るしっとりケーキに

完熟紅甘夏の甘酸っぱい味わい。


ほのかにビターなおいしさは

大人向けの楽しみです。



<お取り置き>

雨天中止の可能性があるため

勝手ながら

今回はお取り置きは控えさせていただきます。


~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~


★特別注文販売(予告編)★


4/17(日)の手創り市が

雨天中止となる場合に実施します。


下記内容で送料(お届け料)がお得になる

特別注文販売を数量限定で承ります。


注文販売の実施は

手創り市の開催有無の決定後と

なりますが


※事前予約は只今より承ります。


※ご注文承りの確定は

明日の手創り市の開催有無の

決定の後となりますので

よろしくお願いします。



①注文販売の完熟ケーキ


厳選4種のお詰め合わせ(4カット入り/2,000円・送料/お届け料込)

●完熟バナナケーキ x 1 (通常400円)

●チョコとくるみの完熟バナナケーキ x 1 (通常450円)

●完熟苺のコンフィチュールのケーキ x 1 (通常450円)

●完熟紅甘夏のコンフィチュールのケーキ x 1 (通常450円)


通常の注文販売は

送料は972円(クール便)からですが


今回のセットは送料分が250円。

人気の味を気軽にお試しいただけます。


※追加で1カット単位での完熟ケーキの同梱を承ります。


②お届け・お引渡し方法

以下のいずれかからお選びください。


A: クール宅急便 (4/18着限定)

B: JR恵比寿駅にてお引渡し (4/17 : 午後5時頃)

C: 中目黒・ドンキホーテ青葉台店前でお引き渡し (4/17 午後7-9時)


③ご注文方法
メールでのお申込みになります。


件名を「完熟ケーキ・

4/17特別注文販売とし、

本文に下記をご記載ください。

●ご注文の完熟ケーキのセットと点数

(追加ご希望の場合は追加のケーキの種類と点数)

●お名前とご電話番号

●お届け・お引渡し方法(A-Cからお選びください)

●Aの場合はご送付先の住所と電話番号と

ご希望の配送時間(もしあれば)


お申し込み先メールアドレス

bananacafe03@gmail.com


※4/17(日) 正午まで

ご連絡ください。


追ってこちらより

確認のメールを返信いたします。

※こちらのブログ左側にある

メール欄からもお申込みいただけます



④ご注文完了までの流れ


こちらからお送りする確認メールをもって

ご注文完了とさせていただきます。

※確認メール発信後のキャンセルはご遠慮ください。


★送料込み総額と振込先の詳細(宅急便で

お届けの方)を記載した確認のメールを返信いたします。

★お届けがB,Cの方はお引渡し時にお支払、

Aの方は4/20(水)までにお振込みをお願いします。


ご質問などありましたら

お気軽にお問い合わせくださいね^^


bananacafe03@gmail.com



~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~


ひらめき電球4/17 (日) 雑司ヶ谷手創り市(鬼子母神会場)


日時:4/17(日) 9:00-16:00

会場: 大鳥神社(※いつもの鬼子母神とは異なります)

(電車)

都電荒川線「鬼子母神前」下車

地下鉄副都心線「雑司ヶ谷」下車

JR池袋駅東口より、明治通りを新宿方向へ歩き、

「南池袋3丁目」歩道橋を左折、約15分

JR目白駅より、目白通りを東へ歩いて約15分

(バス)

JR池袋駅東口より都バス、西武バスで目白方面行

または新宿・渋谷方面行、「東京音大前」または「千登世橋」下車

JR目白駅より都バス新宿駅西口行「鬼子母神前」下車


お天気が心配ですが
開催の折には
ぜひお立ち寄りくださいませ。

熊本の地震には

本当にびっくりしました。


心よりお見舞い申し上げます。

まだ余震が続いているようで

心配しています。

どうか早く余震がおさまり

ますように。


そして被災地の皆様が

体調を崩されませんようにと

願うばかりです。


~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~


こんにちは。


しっとり♪自分へのご褒美に^^


ジューシーな焼き菓子、

完熟ケーキをお届けしている


完熟ケーキ★パティシエです。


毎日天気予報と

にらめっこしています。


日曜の東京のお天気は

曇りに傘マーク。


17日(日)の手創り市の準備も

できるだけ後ろ倒しにして

してきましたが



当日の予報は

曇り、時々雨のまま・・・(>_<)



場合によっては

手創り市は

雨天中止になるかも、という状況なので


思い切って今回は

定番2種、季節限定2種の


厳選4品に絞り込んだ

ラインナップで

ケーキの用意を進める予定です。


他の完熟ケーキを楽しみに

してくださった方には

申し訳ありません。。。。


種類は絞り込みますが

どれもバナナカフェに

お立ち寄りくださる方には

人気のケーキたち。


ぜひ一度

食べてみてくださいね!



~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~


バナナカフェの一番人気。

高地産のプレミアムバナナを

たっぷりと焼き込んだ


完熟バナナケーキ。





完熟バナナケーキに

チョコレートチップと

ローストしたくるみをちりばめた


チョコとくるみの

完熟バナナケーキ。


そして

先日の投稿にも書いた

コンフィチュールのケーキ2種。


発酵バターの香るケーキに

苺のコンフィチュール(ジャム)を

たっぷりはさんだ

春の季節限定☆


多分今回が

今年最後になる


完熟苺の

コンフィチュールのケーキ。



同じく

甘酸っぱい

紅甘夏のコンフィチュールを

たっぷりはさんだ

初夏の季節限定☆


完熟紅甘夏の

コンフィチュールのケーキ。



手創り市の開催は

17日(日)の当日朝に決定します。


こちらのブログでも

ご案内します。


開催を願いつつ

もしも雨天中止の場合は

特別注文販売を開催します。


詳細はまた

こちらのブログで

ご案内しますね!


昨日、今日と冬に
逆戻りしたような寒さですねあせる

ウールのハーフコートに
ストールをまいて
出かけたら

最近暑がりになった、という姉は
半袖ワンピースに
薄手のスプリングコートでした(^▽^;)

こんにちは。


しっとり♪自分へのご褒美に^^


ジューシーな焼き菓子、

完熟ケーキをお届けしている


完熟ケーキ★パティシエです。



母の日に向けて

抹茶ケーキを試作中です。


今年は早くとりかかった!と

思っていたのに

あっという間に4月半ば。


できれば

17日(日)の雑司ヶ谷・手創り市にも

抹茶のケーキを

もっていきたかったのだけれど


もう少し検討したいかなー。


~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~


というわけで

抹茶のケーキは手創り市には

お持ちしませんが


かわりに

週末の手創り市では


コンフィチュールのケーキを

初競演(・・・共演かな?)で

お持ちしようと思っています。


天気予報では日曜のお天気は

ちょっと心配。

もしお天気があやしかったら

絞り込みするかもしれません、、、(^▽^;)



初夏にお作りしている

完熟紅甘夏のコンフィチュールのケーキ



発酵バターの香る

やさしいケーキの中に

紅甘夏のコンフィチュールがたっぷり。


例年、お作りするのは

短い期間なので、

まだ食べたことがない、という方も

多いと思います。


そして、今年も人気☆

春の定番、

完熟苺のコンフィチュールのケーキ

苺



例年は苺が終わってから

紅甘夏に切り替えるので


ふたつのコンフィチュールケーキを

同じタイミングで食べ比べができるのは

今回がはじめてかも!


どちらも果実の甘酸っぱさが

コンフィチュールにぎゅっと詰まっているけれど


ほのかにビターな味わいが

大人っぽい柑橘と


春を満喫するような苺の香り。


それぞれに個性のある

コンフィチュールのケーキです。


どちらも紅茶にぴったりの

味わい(^-^)


どちらが好きか

食べ比べしたり


両方そろえて

プチ・アフタヌーンティーを

楽しんだり♡


コンフィチュールケーキの競演

ぜひ楽しんでみてくださいね♪



こんにちは。


しっとり♪自分へのご褒美に^^


ジューシーな焼き菓子、

完熟ケーキをお届けしている


完熟ケーキ★パティシエです。



このところ

完熟ケーキ欠乏症に。。。笑


~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~


自分で作っていながらも

実は、自分で食べる機会が

あまり持てない完熟ケーキ。


注文販売では

ホールケーキ単位で

お作りして発送する上に


試作中のケーキは

試作品を毎日のように

食べる分

試食に加えて

定番ケーキを

自分のために作る

余裕がなかなか持てず。。(>_<)

今はチョコとバナナの

完熟バナナケーキが

食べたい~、笑!!

~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~


手創り市では

1カットずつ包装している

完熟ケーキ。


丸ごとのホールケーキを

ご覧になったことのない方も

いらっしゃるかなと思い


今日はホールケーキの

包装をご紹介します。


注文販売では

ご希望があれば

カットでのご用意もしているけれど


特にご指定がない場合は

カットしない丸のままのケーキを

包装しています。



まず、ホールケーキを

フィルムで包みます。



フィルムで包んだら

アクセントにカットリボンを添えて。



金台紙にのせて

箱にいれた状態でお届けします。


お好みの大きさにカットして

たっぷりとお召し上がりくださいね^^

大きめに、好きな大きさにカットできるのも

おかわりできるのも

ホールケーキならではの楽しみです♪

~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~

完熟ケーキは

保存料等は一切使っていないので

できるだけ早めにお召し上がりくださいね。


しっとり食感を最期まで

お楽しみいただくために


食べきれない分は

ラップにぴったり包んで

ジップロック等にいれて


冷蔵庫(できれば野菜室)での

保存をお願いしています。


カットケーキとはまた違った

ちょっと贅沢な

丸ごとの完熟ケーキ


機会があったら

ぜひ一度食べてみてくださいね。



東京の桜も

終わりを迎えた。。と思ったけれど


今日の帰りには

川沿いの夜桜が

まだ楽しめました♡

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こんにちは。


しっとり♪自分へのご褒美に^^


ジューシーな焼き菓子、

完熟ケーキをお届けしている


完熟ケーキ★パティシエです。


今週は公私ともに

ちょっといっぱいいっぱいで、、、(>_<)


「計画的に!」をモットーに

年初から続けていた

ブログ更新のスピードが


今週は落ちてきてしまって

ちょっと自己嫌悪・・・(涙)


健康第一

体力第一、ということで


あきらめずに

細く長く

続けられるように


またがんばります!


~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~


注文販売のご案内です。


Banana Cafe(バナナカフェ)では

イベント販売のほかに


メールでご注文いただいて

お届け日にあわせて

フレッシュなケーキを焼き上げて


宅配でお届けする

「注文販売」を実施しています。


現在、注文販売で承っている

完熟ケーキについてご案内します。


3月から追加している

この時期人気の

完熟苺のコンフィチュールのケーキ。


派手さはないけれど

食べたあともずっと気持ちに残るような

しみじみおいしさの

余韻を感じるケーキです。


苺の入手できる範囲で

もう少し続けます。


そして、そろそろ

暖かくなってくるので

柑橘系の嬉しい季節。


来月からは

コンフィチュールの種類がかわって


完熟紅甘夏のコンフィチュールのケーキ

追加の予定です。


~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~


●完熟バナナケーキ


Banana Cafeの一番人気!!

自然な甘みと豊かなコクのある完熟のプレミアムバナナをたっぷりと焼きこみました


<サイズ>

A)15cm ホール:3200円
B)12cm ホール:2,000円


●チョコとくるみの完熟バナナケーキ


完熟バナナケーキにチョコチップと軽くローストしたくるみをちりばめた贅沢な味わい


<サイズ>

A)15cm ホール:3600円
B)12cm ホール:2,300円


●完熟マロングラッセのケーキ


イタリア産の栗で作ったマロングラッセがたっぷり。ダークラムが栗の風味を際立たせます。


<サイズ>

A)15cm ホール:4,000円
B)12cm ホール:2,400円


★季節限定★

完熟苺のコンフィチュールのケーキ



苺





自家製の完熟苺のコンフィチュールを

発酵バターの香るしっとりケーキに

サンドしました。


<サイズ>

A)15cm ホール:3,600円
B)12cm ホール:2,300円



~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~

①ご注文方法
メールでのお申込みになります。


件名を「完熟ケーキ・注文販売とし、

本文に下記をご記載ください。

●ご注文の完熟ケーキの種類とサイズ

●ご注文数

●お名前

●ご送付先の住所と電話番号

●ご希望の配送日


お申し込み先メールアドレス

bananacafe03@gmail.com


※お届けご希望日の10日前までにご連絡ください。
追ってこちらより確認のメールを返信いたします。
※こちらのブログ左側にあるメール欄からもお申込みいただけます


②お届け方法


宅配便にてお届け

ヤマトクール便で配送いたします。


配送料はご注文いただく個数によって

異なるため、ご注文メールへの返信で

総額をご連絡いたします。


<配送料の目安>

※ホールケーキ1個の場合:円

北東北南東北関東信越
1,080972972972
中部北陸関西中国
9729721,0801,188


③お届け日時
メールにてご相談の上、決定。


④ご注文完了までの流れ

こちらからお送りする確認メールをご確認いただいた後、

以下をもってご注文完了とさせていただきます。


送料込み総額と振込先の詳細を記載した

確認のメールを返信いたします。

確認メールを送らせていただいた後、

銀行お振り込みの確認をもって注文成立

お届け希望日の7日前まで

とさせていただきます。


ご注文成立後、すぐにケーキの準備に入りますので

ご注文後のキャンセルは承ることができません。何卒ご了承ください。


ご質問などありましたら

お気軽にお問い合わせくださいね^^


bananacafe03@gmail.com




あっという間の

広島での1泊2日。。。

東京に帰ってきました。


こんにちは。


しっとり♪自分へのご褒美に^^


ジューシーな焼き菓子


完熟ケーキ

をお届けしている

完熟ケーキ★パティシエです。 



~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~


今回の広島の旅

コドモにとって

一番おいしかったのは


宮島の藤い屋さんで

いただいた

クリームソーダだったそう(^▽^;)

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宮島で歩き疲れた時の

甘さと炭酸の刺激も

あったのかもしれないですね。


一緒に生活していても

実は一緒に過ごす時間は

本当に限られているんだなぁと


改めて感じさせられた

今回の旅でした。


平日も週末も

学校や習い事

塾で毎日いっぱいに

なってしまったコドモと

仕事がぎっしりの親。


まして

会話の少なくなる

ティーンエイジャーに入ってきて


ほんの半年前の

神戸の旅とは違った

様子をしみじみ感じました。


写真を撮るのも

やだー!と言われることが

多くなったり


旅の間の

会話の量もかなり

減ってきてしまったり。


でも、その分

ふたりで歩いている時に

話してくれるちょっとしたことが

大切に感じられたり


たくさん買い物した

荷物をずっと持って

歩いてくれたり。。


こうして

親子で出かけられることに

感謝、ですね。


コドモとのふたり旅


今回が最後かもしれないし

また次があるかもしれないけれど

毎日を大切に

過ごさないと、、、と


改めて感じました。


~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~


今回の広島は

牡蠣とお好み焼きが

食べたい!と

いうコドモのリクエスト。


スイーツメインの旅では

なかったのだけれど


今回唯一のパティスリー。

今日立ち寄った

バッケン・モーッアルトで。

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広島土産で紹介されている

からす麦のクッキーと

バタークリームのケーキを

見に行ったら


店頭で紹介されていた

ソフトクリームがおいしそう!と

いうことで急きょ

ティータイム。


ソフトクリームは
リッチで濃厚な味わい。

からす麦のクッキーが

有名と聞いてきました、と

お店の方に話をしたら


割れて売り物にならなくなって

しまったので。。。と

からす麦のクッキーを

サービスで出していただき。。。

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そのお心遣いに感激!!

さくっとした食感と

からす麦の香ばしさ。

おいしくいただきました。


ありがとうございました。


(帰りにお土産で

購入させていただきました^^)


~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~


そして、もみじまんじゅうの

食べ比べや

はっさく大福など


お土産をあれこれ

買ってきました!

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普段、慌ただしく

してしまっている分


和菓子もお土産菓子も

いろいろなところから

刺激とインプットを

増やしていきたいです!


~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~


旅のメインテーマの

牡蠣とお好み焼きは

こんな感じでした。


宮島で焼き牡蠣。

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牡蠣グラタン。
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ジューシーで

大きくて満喫しました!


牡蠣むすびも

おいしかったです♡


シンプルに

そば入り肉玉子の

お好み焼き。

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お好み焼きは

有名店の某支店に

出かけたら15組待ちといわれ(><;)


空港行きのバスの出発まで

1時間強だったので

泣く泣くあきらめて


ダメもとで同じ系列の

別のお店にかけこんだら

ほとんど待たずに

入ることができて


旅の目的を無事達成!


よく考えたら

広島でお好み焼きを食べるのは

始めてだったかも。


家で食べるお好み焼きも

そば入りなのですが

随分味が違うんだなー、と

びっくりでした。


明日から

新年度が本格スタートの方も

いらっしゃいますね。


一週間、

元気に行きましょう(^O^)/

広島にきました!


こんにちは。


しっとり♪自分へのご褒美に^^


ジューシーな焼き菓子


完熟ケーキ

をお届けしている

完熟ケーキ★パティシエです。 


母娘の旅、第七弾
広島の旅
無事初日終了間近です^ ^


~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~


ど定番ですが

もみじまんじゅう。

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{A6EDAA78-A144-41E0-938A-EDED107261D3}
こしあんは
焼き立てが食べられて
熱々、ふわふわ(⌒▽⌒)

もみじまんじゅう
広島が発祥の地とばかり
思っていたら、
宮島だったのですね!

数あるもみじまんじゅうの
ブランド。

原材料の表記をみると
メーカーによってかなり
幅があるようです。

今日のブレイクに
立ち寄った藤い屋さんは
余分なものを極力少なく
している印象。

広島はケーキより
和菓子っぽい感じですね。

~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~

厳島神社。
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海の近くで
癒されながらのひととき。

重々しい感じなのかな、と
思っていたけれど
ほっとできるような

とても落ち着く
心地よい時間でした。

野生の鹿もあちこちに❤️
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可愛らしく
和みました。

明日はお天気がちょっと
心配だけれど
もう1日、楽しんできます!


桜がそろそろ満開に・・・

今朝は少しだけ

家の近所の目黒川沿いを

歩いてきました。


こんにちは。


しっとり♪自分へのご褒美に^^


ジューシーな焼き菓子


完熟ケーキ

をお届けしている

完熟ケーキ★パティシエです。 



~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~


次回のイベント出展が

きまりました。


4月17日(日)の

雑司ヶ谷・手創り市です。


4月はいつもの

鬼子母神会場ではなく


もうひとつの会場

大鳥神社での参加です。



雑司ヶ谷の

手創り市は

近隣の2つの会場での

同時開催。


いつも

出展させていただいている

鬼子母神会場は


4月の食品ブースは

テーマ出展の

「パン祭り」のみ。


パン祭り

昨年も

かなりの賑わいでした!


残念ながら

バナナカフェは

パンはお作りしていないので


今回は大鳥神社会場で

参加させていただくことに

なりました。


3年前に出展した

大鳥神社会場の様子。

こじんまりした会場ながら

にぎわっていました^^


都電側からみた様子。

その時のブースの様子。


鬼子母神とは

また雰囲気が違って


こじんまりとした

アットホームな雰囲気です。


ぜひ、こちらも

のぞいてみてくださいね!


~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~

今朝の桜たち。

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気持ちも華やぎますね♪


明日から4月。

新生活に入られる方も

年度変わりの方も


どうぞ素敵な1日、

そして

素敵な新生活になりますように。

十数年前

あまりにも仕事が忙しくなって

毎朝の飲み物が

紅茶からコーヒーに

かわってしまいました。

でも、今でも

紅茶はちょっと特別。。。



こんにちは。


しっとり♪自分へのご褒美に^^


ジューシーな焼き菓子


完熟ケーキ

をお届けしている

完熟ケーキ★パティシエです。 



~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~


世界の紅茶王

サー・トーマス・リプトンの

ティーハウスから

世界の三大銘茶のひとつ

セイロン(スリランカ)のウバ。



今は紅茶は

ケーキと一緒に

楽しむことがほとんどなので

ストレートティーが中心。


でも、

ウバは濃いめにいれて

ミルクティーにするのが

大好きですドキドキ


ストレートだと

渋みがしっかり!!


そこに

フレッシュなミルクをいれて・・・

爽快な渋みと

コクのあるミルクが調和した

贅沢なミルクティーの完成。


メンソールのような、と

称される爽快な渋みと

奥深い味わいには


いつ飲んでも

しみじみおいしさの余韻を

感じます^^


今回は

キャラメリゼした

完熟紅玉りんごを使ったタルトと一緒に。



この紅玉りんごのタルトも

昔レシピの振り返りのひとつ。


当時、マイトップ5に入るほど

気に入っていたレシピです。


さくっとしたタルトの中に

キャラメリゼしたりんごを

たっぷりといれて


アーモンドパウダーを使った生地に

カスタードクリームをあわせた


フランジパーヌと呼ばれる

しっとり生地を流して焼き上げました。


アーモンドクリームより

まろやかな味わいで


カスタードを焼いた

フランやクラフティよりも

ひときわリッチなおいしさは

紅茶にぴったりラブラブ


ワインみたいに

難しいイメージのある

紅茶だけれど


以前お世話になった

紅茶の先生からは

「好きな食べ物と

一緒に楽しんでOK!」とのこと(*^▽^*)


ミルクティーといえばアッサムも

ポピュラーですが


旬摘みのウバ

オススメです!


ぜひ機会があったら

試してみてくださいね!!


~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~


お世話になった方への

ご挨拶にうかがった


銀座のリプトンティーハウス。




世界の紅茶王

サー・トーマス・リプトン。



リプトン卿の紅茶の話は

思わず引き込まれてしまうほどの

ストーリーに満ちています。


わたしにとって

思い出深いブランド。


いつかスリランカを訪問したいと

秘かに思っています。。。^^