昨日、今日と冬に
逆戻りしたような寒さですね
ウールのハーフコートに
ストールをまいて
出かけたら
最近暑がりになった、という姉は
半袖ワンピースに
薄手のスプリングコートでした(^▽^;)
こんにちは。
しっとり♪自分へのご褒美に^^
ジューシーな焼き菓子、
完熟ケーキをお届けしている
完熟ケーキ★パティシエです。
母の日に向けて
抹茶ケーキを試作中です。
今年は早くとりかかった！と
思っていたのに
あっという間に４月半ば。
できれば
１７日（日）の雑司ヶ谷・手創り市にも
抹茶のケーキを
もっていきたかったのだけれど
もう少し検討したいかなー。
～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～
というわけで
抹茶のケーキは手創り市には
お持ちしませんが
かわりに
週末の手創り市では
コンフィチュールのケーキを
初競演（・・・共演かな？）で
お持ちしようと思っています。
天気予報では日曜のお天気は
ちょっと心配。
もしお天気があやしかったら
絞り込みするかもしれません、、、(^▽^;)
初夏にお作りしている
完熟紅甘夏のコンフィチュールのケーキ
発酵バターの香る
やさしいケーキの中に
紅甘夏のコンフィチュールがたっぷり。
例年、お作りするのは
短い期間なので、
まだ食べたことがない、という方も
多いと思います。
そして、今年も人気☆
春の定番、
完熟苺のコンフィチュールのケーキ
例年は苺が終わってから
紅甘夏に切り替えるので
ふたつのコンフィチュールケーキを
同じタイミングで食べ比べができるのは
今回がはじめてかも！
どちらも果実の甘酸っぱさが
コンフィチュールにぎゅっと詰まっているけれど
ほのかにビターな味わいが
大人っぽい柑橘と
春を満喫するような苺の香り。
それぞれに個性のある
コンフィチュールのケーキです。
どちらも紅茶にぴったりの
味わい(^-^)
どちらが好きか
食べ比べしたり
両方そろえて
プチ・アフタヌーンティーを
楽しんだり♡
コンフィチュールケーキの競演
ぜひ楽しんでみてくださいね♪