初の手創り市ONLINE出展を終えて

こんにちは。

しっとり、自分へのご褒美に。

季節の素材を焼き込んだ

ジューシーな焼き菓子

完熟ケーキを

お届けしている

バナナカフェの

完熟ケーキ★パティシエです。

～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～

この週末に行われた

手創り市オンライン

無事に出展を終了しました。

関心を寄せてくださった

皆さまに心より感謝申し上げます。

おかげさまで

予定数量をすべて終了いたしました。

本当にありがとうございました。

定番の完熟バナナケーキたち

そして

一年ぶりの栗のお菓子たち

楽しんでいただけましたら光栄です。

～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～

今回

オンラインイベント出展に

あたっては

手つかずだった

インスタグラムを

開始するところからの

スタートでした(^^;)

インスタグラムの更新に

とまどったり

BＡＳＥのオンラインショップを

整えたりで

想定外の

試行錯誤もあった（笑）

この数週間でしたが

リアルのイベントがなくても

こうしてお菓子に関心を寄せて

いただき

お菓子を手にとっていただける

機会があることは

本当にありがたく

幸せだなぁ、としみじみ感じています。

オンラインイベントでは

普段のイベント出展のように

皆さまと直接お会いしながら

お話できないだけに

どんな感じのイベントになるのか

イメージするのが少し難しかったのですが

いざ、やってみたら

メールを通じてのやりとりで

イベントにご訪問くださった皆さまが

近くにいらっしゃるのを感じて

嬉しいひとときでした。

今回、わたし自身も

なかなか手をつけられていなかった

インスタグラムをようやくスタートできて

BASEのオンラインショップも

はじまり

これからちょっぴり

世界が広がるような気がします。

お菓子のことや活動の予定など

今より、もう一歩、身近なところで

感じていただけることを目指して

やっていきたいと思います。

お菓子へのご感想や

ご要望など

メールやインスタグラムのDMなど

ぜひ気軽にお聞かせいただけましたら

嬉しいです。

メール：

bananacafe03@gmail.com

インスタグラム：

https://www.instagram.com/bananacafe03

BASEオンラインショップ：

https://bananacafe.thebase.in

～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～

来月以降のイベント活動は

決まり次第

ご案内いたします。

インスタグラムや

BASEオンラインショップなどで

タイムリーなお知らせが

出ることもありますので

こちらのブログとあわせて

引き続きどうぞよろしくお願いします！

手創り市オンライン限定・詰め合わせ箱

こんにちは。

しっとり、自分へのご褒美に。

季節の素材を焼き込んだ

ジューシーな焼き菓子

完熟ケーキを

お届けしている

バナナカフェの

完熟ケーキ★パティシエです。

～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～

9/19（土）、20（日）の

2日間

手創り市オンラインが

開催されます。

インスタグラムでの

商品紹介と

BASEオンラインショップでの

販売になります。

https://bananacafe.thebase.in

あわせて

こちらのブログでも

注文販売を

承ります。

※通常

注文販売は

事前のお振込みを

お願いしておりますが

今回は連休に差し掛かるため

大変恐縮ですが

注文販売でのお申込みは

これまでに注文販売で

お申込みいただいた方のみの

受付とさせていただきます。

※なお

在庫がメールオーダーと

BASEオンラインショップで

共通になるため

どちらかで販売終了となった場合は

もう一方も終了とさせていただきます

※BASEオンラインショップは

9/19（土）午前9時スタートですが

メールでの注文販売は

午前8時より受付いたします。

～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～

★手創り市ONLINE限定・秋の詰め合わせ箱★

バナナカフェの定番人気、

完熟バナナケーキとチョコとくるみの完熟バナナケーキ、

そして季節の味わい、栗を使った焼き菓子2種類を

各1カットずつ詰め合わせた季節のアソートパックです。

【詰め合わせ内容】
●完熟バナナケーキ （1カット）
●チョコとくるみの完熟バナナケーキ（1カット）
●栗の渋皮煮の完熟ケーキ（1カット）
●マロングラッセとカシスの完熟ケーキ（1個）

（計4個入り）

●保存方法：10℃以下で保存
●賞味期限：商品到着日の翌々日まで

1,850円（税込・送料別）

★手創り市ONLINE限定・完熟バナナケーキ・詰め合わせ箱★

バナナカフェの定番人気、完熟バナナケーキと

チョコとくるみの完熟バナナケーキを

2カットずつ詰め合わせたアソートパックです。

【詰め合わせ内容】
●完熟バナナケーキ （2カット）
●チョコとくるみの完熟バナナケーキ（2カット）

（計4個入り）
●保存方法：10℃以下で保存
●賞味期限：商品到着日の翌々日まで

1,700円（税込・送料別）

★手創り市ONLINE限定・栗の完熟ケーキ2種詰め合わせ箱★

栗好き、焼き菓子好きの方に

ぜひ味わっていただきたい

栗の焼き菓子2種セットです。

発酵バターの香るしっとり、やわらかなケーキの中に

栗の渋皮煮を包み込んだ、栗の渋皮煮の完熟ケーキ。

そして、フランス産マロンペーストを

たっぷり使ったケーキの中に

ラム酒で軽くマリネしたマロングラッセを

たっぷり詰めて

カシスのコンフィチュールをアクセントに使った

マロングラッセとカシスの完熟ケーキ。

秋を感じる2種類の味わいをお楽しみください。

【詰め合わせ内容】
●栗の渋皮煮の完熟ケーキ（2カット）
●マロングラッセとカシスの完熟ケーキ （2個）
（計4個入り）
●保存方法：10℃以下で保存
●賞味期限：商品到着日の翌々日まで

2,000円（税込・送料別）

～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～

①ご注文方法
メールでのお申込みになります。

件名を「完熟ケーキ・手創り市オンライン」とし、

本文に下記をご記載ください。
 

●ご注文の詰め合わせ箱の名前

●ご注文数

●お名前

●ご送付先の住所と電話番号

お申し込み先メールアドレス

bananacafe03@gmail.com 　

追ってこちらより確認のメールを返信いたします。

※もし返信メールが届かない場合は

メールの受送信エラーの可能性がありますので

お手数ですが再度メールをお送りいただくか

電話でご連絡をお願いいたします。
 

②お届け方法

宅配便にてお届け

ヤマトクール便で

配送いたします。

配送料はご注文いただく個数によって

異なるため、ご注文メールへの返信で

総額をご連絡いたします。

＜配送料の目安＞

※1セットの場合：

北東北	南東北	関東	信越
1,151	1,052	1,052	1,052
中部	北陸	関西	中国
1,052	1,052	1,151	1,250

(単位：円）

③お届け日時
ご注文を承ったものから

順次制作、発送いたします。

④ご注文完了までの流れ

送料込み総額と振込先の詳細を記載した

確認のメールを返信いたします。

こちらからお送りする

確認メールをもって

ご注文完了とさせていただきます。

※連休明けの9/23（水）に

お振込みをお願い致します。

※ご注文成立後、すぐにケーキの準備に入りますので

ご注文後のキャンセルは承ることができません。何卒ご了承ください。

ご質問などありましたら

お気軽にお問い合わせくださいね^^

【更新】完熟ケーキ・注文販売のご案内

こんにちは。

しっとり、自分へのご褒美に。

季節の素材を焼き込んだ

ジューシーな焼き菓子

完熟ケーキを

お届けしている

バナナカフェの

完熟ケーキ★パティシエです。

先日

束の間の小休止で

軽井沢の空気を浴びにいってきました。

紅葉はまだだけれど

少しずつ秋が近づいている気配＾＾

～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～

バナナカフェ

注文販売・更新の

ご案内です☆

Banana Cafe(バナナカフェ）では

イベント販売

（今年に入ってからはお休み中。。）

のほかに

メールでご注文いただいて

お届け日にあわせて

フレッシュなケーキを焼き上げて

宅配でお届けする

「注文販売」を実施しています。

これから順次訪れる

秋の味覚

完熟ケーキでも

少しずつ登場します。

ぜひお楽しみくださいね！

そして週末に出展する

手創り市オンラインでは

限定で、カットケーキの

詰め合わせ箱を

ご用意します。

詳細は別途お知らせいたします。

～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～

●完熟バナナケーキ

バナナカフェの一番人気。

完熟バナナケーキ。

寒暖差の大きい標高700ｍ近くの

高地にあるフィリピンの農園で

じっくりと時間をかけて育成された

プレミアムバナナをふんだんに使用。

自然な甘味と豊かなコクのある

厳選したバナナを完熟させて

ひとつひとつ手作業で

粗つぶしにしています。

<サイズ>

A)15cm ホール：3,200円
B)12cm ホール：2,000円

【冷蔵配送】

●チョコとくるみの完熟バナナケーキ

 

完熟バナナケーキに

チョコチップと軽くローストしたくるみを

ちりばめた贅沢な味わい

<サイズ>

A)15cm ホール：3600円
B)12cm ホール：2,300円
【冷蔵配送】

●刻みバナナと国産小麦の

プレミアムバナナケーキ

 

たっぷりの刻みバナナと粗つぶしのバナナ。

香ばしいナッツをちりばめた

全粒粉入りの国産小麦仕立ての

しっとりケーキ。

<サイズ>

18cmパウンド型：3,200円
【冷蔵配送】

★季節限定★

栗の渋皮煮の完熟ケーキ

発酵バターを贅沢に使った

しっとり、やわらかなケーキの中に

栗の渋皮煮を包み込みました。

ほのかに香るラム酒が

その味わいを引き立てます。

<サイズ>

18ｃｍパウンド型：3,200円

【冷蔵配送】

★季節限定★

マロングラッセとカシスの完熟ケーキ

マロンペーストをたっぷり焼き込んだ

ケーキの中に

ラム酒で軽くマリネした

マロングラッセがぎっしり。

甘酸っぱいカシスのコンフィチュールが

濃厚なマロングラッセと相性抜群です。

<サイズ>

6個入り：3,300円
8個入り：4,400円

【常温配送】

～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～
 

①ご注文方法
メールでのお申込みになります。

件名を「完熟ケーキ・注文販売」とし、

本文に下記をご記載ください。
 

●ご注文の完熟ケーキの種類とサイズ

●ご注文数

●お名前

●ご送付先の住所と電話番号

●ご希望の配送日

お申し込み先メールアドレス

bananacafe03@gmail.com 　

※お届けご希望日の１０日前までにご連絡ください。

追ってこちらより確認のメールを返信いたします。

48時間以内に返信いたします。

※こちらのブログ左側にあるメール欄からもお申込みいただけます

※もし48時間以内に返信メールが届かない場合は

メールの受送信エラーの可能性がありますので

お手数ですが再度メールをお送りいただくか

電話でご連絡をお願いいたします。
 

②お届け方法

宅配便にてお届け

ヤマト便（お菓子によりクールまたは常温）で

配送いたします。

配送料はご注文いただく個数によって

異なるため、ご注文メールへの返信で

総額をご連絡いたします。

＜配送料の目安＞

※ホールケーキ１台・クール便の場合：

北東北	南東北	関東	信越
1,151	1,052	1,052	1,052
中部	北陸	関西	中国
1,052	1,052	1,151	1,250

(単位：円）

③お届け日時
メールにてご相談の上、決定。

④ご注文完了までの流れ

こちらからお送りする確認メールをご確認いただいた後、

以下をもってご注文完了とさせていただきます。

送料込み総額と振込先の詳細を記載した

確認のメールを返信いたします。

確認メールを送らせていただいた後、

銀行お振り込みの確認をもって注文成立

（お届け希望日の７日前まで）

とさせていただきます。

※ご注文成立後、すぐにケーキの準備に入りますので

ご注文後のキャンセルは承ることができません。何卒ご了承ください。

ご質問などありましたら

お気軽にお問い合わせくださいね^^

bananacafe03@gmail.com

インスタはじめます☆

こんにちは。

しっとり、自分へのご褒美に。

季節の素材を焼き込んだ

ジューシーな焼き菓子

完熟ケーキを

お届けしている

バナナカフェの

完熟ケーキ★パティシエです。

思い立ってから

数年が過ぎてしまいましたが

（ようやく。。。）インスタをはじめます。

～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～

今月19日（土）、20日（日）の

2日間、開催される

オンラインイベント

手創り市ONLINE。

このイベントの

情報発信が

インスタ使用ということもあり

これを機に

インスタを

はじめることにしました。

バナナカフェの活動を

お伝えしているこのブログでは

これからも

新作のお菓子の試作の様子や

イベントの予定などの情報

そして

それぞれのお菓子のことなどを

じっくりと

お伝えしていきたいと考えています。

あわせてインスタでは

コンパクトに

こまめな発信を目指しています。

ぜひフォローしてくださいね＾＾

https://www.instagram.com/bananacafe03

またオンラインイベントに先立って

BASEのオンラインショップを整備中です。

これから味覚の秋の到来

ぜひバナナカフェの焼き菓子を

楽しんでくださいね！

9か月ぶりにイベント出展します！

こんにちは。

しっとり、自分へのご褒美に。

季節の素材を焼き込んだ

ジューシーな焼き菓子

完熟ケーキを

お届けしている

バナナカフェの

完熟ケーキ★パティシエです。

～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～

9月ですね。

これから少しずつ

秋に向けて

焼き菓子のおいしい季節に＾＾

今年初めての

イベント出展のお知らせです。

9/19（土）-20（日）に開催する

手創り市ONLINE

これまで

雑司ヶ谷の会場で

行われていた

手創り市の

オンライン版です。

～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～

バナナカフェでは

年初からの8か月

注文販売（※）に

活動を絞ってきました

（※ブログでのご案内と

メールでのご注文）

コロナが落ち着くまで・・・と

イベントへの参加を

見合わせてきたのですが

まだ当面は

コロナ収束の見通しが立たない中で

もう一歩活動の枠を広げようと

今回手創り市ONLINEへの

出展にチャレンジすることにしました。

今回のテーマは

秋の味覚。

秋の訪れを楽しむ栗のお菓子

そして年間を通じて人気の

完熟バナナケーキを

詰め合わせた

手創り市ONLINE限定の

詰め合わせセットも制作する予定です。

詳細は

またご案内いたしますね。

～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～

バナナカフェは

今回がはじめての

オンラインでの

イベント参加。

これまでのイベントとは

勝手の違うところもあって

手探りしながらの

準備になりそうですが

焼き菓子がおいしくなる

おいしいこれからの季節に

ひとりでも多くの方に

バナナカフェの焼き菓子を

楽しんでいただけるように

準備を進めていきます！

秋のお菓子の準備、はじめます

こんにちは。

しっとり、自分へのご褒美に。

季節の素材を焼き込んだ

ジューシーな焼き菓子

完熟ケーキを

お届けしている

バナナカフェの

完熟ケーキ★パティシエです。

夕方からは

少し暑さが和らぐ日も

出てきたけれど

まだまだ暑い毎日ですね！

外出をできるだけ

控える日々の中

今年は冷菓・氷菓を

楽しむ機会も少なくなってしまい

先日ようやく

今年初のかき氷を

楽しみました＾＾

～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～

秋のお菓子の準備

スタートします！

今秋も

第一弾は栗のお菓子たちから。

しっとり

存在感たっぷりの

栗の渋皮煮や

ラム酒に軽くつけこんだ

マロングラッセ。

栗を焼き込むケーキの生地は

濃厚なマロンペーストを

使ったものだったり

シンプルに

発酵バターの風味を

堪能できるものだったり。

9月中旬頃から

スタートの予定です。

準備が整い次第

またご案内いたしますね。

～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～

今、ご案内中の

完熟パインとココナッツの

完熟ケーキ。

カットケーキは

受付終了しましたが

ホールケーキは

9月中旬まで

続ける予定です。

こちらもぜひ

お楽しみくださいね！

～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～

今夏のかき氷

第一弾は

宇治金時でした。

10月半ばから

ビルの建て替え工事で

休業となる

銀座の虎屋菓寮。

銀座店限定のメニューに

苺と白餡のかき氷が

あると知って

これは食べたい！と

思ったのだけれど

ことしはコロナの影響で

メニューを絞っていて

苺と白餡のかき氷は

お休みになっているとのこと>_<

このかき氷がないと知って

かえってしまうお客様も

いらっしゃるほど（！！）

の人気だそうで

お店の方も

その人気に驚いていました。

はやく世の中が落ち着いて

次の夏には

また楽しめるといいですね！

【更新】完熟ケーキ・注文販売のご案内

こんにちは。

しっとり、自分へのご褒美に。

季節の素材を焼き込んだ

ジューシーな焼き菓子

完熟ケーキを

お届けしている

バナナカフェの

完熟ケーキ★パティシエです。

毎日暑いですね！

買い物もが外出も

できるだけ控えているこの夏

行きたいと思っていた

老舗の甘味処が

今年は

かき氷を中止とのことで

まだかき氷を食べる機会が

なく。。。

コンビニのアイスに

少しだけ詳しくなりました、笑

～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～

注文販売・更新の

ご案内です☆

Banana Cafe(バナナカフェ）では

イベント販売

（今年に入ってからはお休み中。。）

のほかに

メールでご注文いただいて

お届け日にあわせて

フレッシュなケーキを焼き上げて

宅配でお届けする

「注文販売」を実施しています。

冷たい飲み物が

手放せない毎日だけれど

時には

涼しいお部屋の中で

ゆったり楽しむ

お茶の時間もいいですね。

しっとり、

ちょっと贅沢なひとときで

元気をチャージしてくださいね☆

～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～

●完熟バナナケーキ

バナナカフェの一番人気。

完熟バナナケーキ。

寒暖差の大きい標高700ｍ近くの

高地にあるフィリピンの農園で

じっくりと時間をかけて育成された

プレミアムバナナをふんだんに使用。

自然な甘味と豊かなコクのある

厳選したバナナを完熟させて

ひとつひとつ手作業で

粗つぶしにしています。

<サイズ>

A)15cm ホール：3,200円
B)12cm ホール：2,000円

【冷蔵配送】

●チョコとくるみの完熟バナナケーキ

 

完熟バナナケーキに

チョコチップと軽くローストしたくるみを

ちりばめた贅沢な味わい

<サイズ>

A)15cm ホール：3600円
B)12cm ホール：2,300円
【冷蔵配送】

●刻みバナナと国産小麦の

プレミアムバナナケーキ

 

たっぷりの刻みバナナと粗つぶしのバナナ。

香ばしいナッツをちりばめた

全粒粉入りの国産小麦仕立ての

しっとりケーキ。

<サイズ>

18cmパウンド型：3,200円
【冷蔵配送】

★季節限定★

 完熟パインとココナッツのケーキ

しっとりやわらかなケーキの中に

ココナッツとパイン、マンゴー。。。

甘酸っぱくトロピカルな味わいが詰まった

完熟パインとココナッツの完熟ケーキ。

冷蔵庫でしっかり冷やして

お召し上がりください。

<サイズ>

A)15cm ホール：4,400円
B)12cm ホール：2,700円

～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～
 

①ご注文方法
メールでのお申込みになります。

件名を「完熟ケーキ・注文販売」とし、

本文に下記をご記載ください。
 

●ご注文の完熟ケーキの種類とサイズ

●ご注文数

●お名前

●ご送付先の住所と電話番号

●ご希望の配送日

お申し込み先メールアドレス

bananacafe03@gmail.com 　

※お届けご希望日の１０日前までにご連絡ください。

追ってこちらより確認のメールを返信いたします。

48時間以内に返信いたします。

※こちらのブログ左側にあるメール欄からもお申込みいただけます

※もし48時間以内に返信メールが届かない場合は

メールの受送信エラーの可能性がありますので

お手数ですが再度メールをお送りいただくか

電話でご連絡をお願いいたします。
 

②お届け方法

宅配便にてお届け

ヤマトクール便で配送いたします。

配送料はご注文いただく個数によって

異なるため、ご注文メールへの返信で

総額をご連絡いたします。

＜配送料の目安＞

※ホールケーキ１個の場合：

北東北	南東北	関東	信越
1,151	1,052	1,052	1,052
中部	北陸	関西	中国
1,052	1,052	1,151	1,250

(単位：円）

③お届け日時
メールにてご相談の上、決定。

④ご注文完了までの流れ

こちらからお送りする確認メールをご確認いただいた後、

以下をもってご注文完了とさせていただきます。

送料込み総額と振込先の詳細を記載した

確認のメールを返信いたします。

確認メールを送らせていただいた後、

銀行お振り込みの確認をもって注文成立

（お届け希望日の７日前まで）

とさせていただきます。

※ご注文成立後、すぐにケーキの準備に入りますので

ご注文後のキャンセルは承ることができません。何卒ご了承ください。

ご質問などありましたら

お気軽にお問い合わせくださいね^^

bananacafe03@gmail.com

【限定】夏の手土産セット☆

こんにちは。

しっとり、自分へのご褒美に。

季節の素材を焼き込んだ

ジューシーな焼き菓子

完熟ケーキを

お届けしている

バナナカフェの

完熟ケーキ★パティシエです。

毎日暑いですね。

この週末から

お盆休みもスタート。

いつもと違う夏

出かけることも難しいので

あまり見る機会のなかったドラマを

ちょこちょこと見るようになりました。

～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～

夏の手土産に代えて。

今年は夏の旅行や帰省を見送られた方も

いらっしゃるのではと思います。

そこで

夏の手土産に代えて

親しい方に贈ったり

皆さまのご家族とのおうち時間に

楽しんでいただけたらと

☆完熟パインとココナッツのケーキ

（季節限定）

☆完熟バナナケーキ

ふたつの味わいを詰め合わせた

夏限定の詰め合わせセットを

ご用意します！

～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～

☆完熟パインとココナッツのケーキ☆

しっとりやわらかなケーキの中に

ココナッツとパイン、マンゴー。。。

甘酸っぱくトロピカルな味わいが詰まった

完熟パインとココナッツの完熟ケーキ。

冷蔵庫でしっかり冷やして

お召し上がりください。

☆完熟バナナケーキ☆

バナナカフェの一番人気。

完熟バナナケーキ。

寒暖差の大きい標高700ｍ近くの

高地にあるフィリピンの農園で

じっくりと時間をかけて育成された

プレミアムバナナをふんだんに使用。

自然な甘味と豊かなコクのある

厳選したバナナを完熟させて

ひとつひとつ手作業で

粗つぶしにしています。

～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～

普段はホールケーキ単位で

ご注文を承っていますが

今回、限定で

この２種類の味わいを

気軽に楽しんでいただける詰め合わせを

M、Lふたつのサイズでご用意します。

◎8/23（日）までのお申込み限定です。

◎ホールケーキ単位でのご注文は

別途ご案内します。

詳細は以下にてご確認ください。

～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～

夏限定・注文販売

夏の手土産詰め合わせセット

＜Ｌサイズ＞１/４ホールを４カット入り

（あわせて１ホール分）

◎完熟バナナケーキ　２カット

（１/２ホール分）

◎完熟パインとココナッツのケーキ

２カット（１/２ホール分）

3,800円（税込）

【冷蔵配送】

<Ｍサイズ>1/8ホールを４カット入り

（あわせて1/2ホール分）

◎完熟バナナケーキ　２カット

◎完熟パインとココナッツのケーキ

２カット

1,900円（税込）

【冷蔵配送】

◎特典◎

２件以上のお届けを

ご注文の場合

２件めの送料が

15％ＯＦＦになります。

※送料については

地域・お申込み数によって

かわってくるため

詳細はお申込み後の

メールでお知らせします。

～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～
 

①ご注文方法
メールでのお申込みになります。

件名を「完熟ケーキ・夏の手土産注文販売」とし、

本文に下記をご記載ください。
 

●ご注文者様のお名前

●ケーキのサイズとご注文数

●お届け先のお名前、住所と電話番号

●ご希望の配送時間帯（もしあれば）

お申し込み先メールアドレス

bananacafe03@gmail.com 　

追ってこちらよりお申込み内容の確認と

総額を記載したメールを返信いたします。

※もし48時間以内に返信メールが届かない場合は

メールの受送信エラーの可能性がありますので

お手数ですが再度メールをお送りいただくか

電話でご連絡をお願いいたします。
 

②お届け方法

宅配便にてお届け

ヤマトクール便（冷蔵）で配送いたします。

③お届け日時
順次製造・発送致します。

発送手配が完了しましたら

メールでお知らせいたします。

※お受け取り不可の曜日が

ありましたらお知らせください。

④保存方法と消費期限

10℃以下で保存し

商品到着の翌日まで。

※完熟パインとココナッツのケーキは

カットして冷凍保存が可能です。

冷凍の場合もお早目に（１週間をめどに）

お召し上がりください。

⑤ご注文完了までの流れ

1.バナナカフェより送料込み総額と

振込先の詳細を記載した確認のメールを

お送りします。

2.　確認メールをご確認いただいた後、

銀行お振り込みの確認をもって注文成立

といたします。

（８月２５日まで）

※ご注文成立後、ケーキの準備に入りますので

ご注文後のキャンセルは承ることができません。何卒ご了承ください。

ご質問などありましたら

お気軽にお問い合わせくださいませ。

bananacafe03@gmail.com

今日はバナナの日！

こんにちは。

しっとり、自分へのご褒美に。

季節の素材を焼き込んだ

ジューシーな焼き菓子

完熟ケーキを

お届けしている

バナナカフェの

完熟ケーキ★パティシエです。

～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～

今日、8月7日は

バナナの日。

8（バ）

7（ナナ）

のごろ合わせと

暑い夏、栄養豊富なバナナで

元気に、という意味合いだそうです。

そのまま食べてもおいしいバナナ。

忙しい朝や

暑くて食欲のわかない夏には

ちょっと冷やして

朝ごはんがわりにしたり

ヨーグルトをかけたり。

つぶしたバナナと牛乳を

軽く凍らせて

スムージーやジェラートっぽく

楽しんだり。

そんな身近なバナナだけれど

保管の適温は１５℃～２０℃くらい。

フレッシュなおいしさを

キープできるように

夏場は

涼しいところに保管してくださいね！

～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～

今年の夏は

大変な日々が続きそうですね。

いつもなら楽しみに計画する

夏の旅行や帰省など

今年は見送るという方も

いらっしゃるのではないかと

思います。

そこで

夏の手土産に代えて

親しい方に贈ったり

ご家族で

楽しんでいただけたらと

夏の完熟ケーキのセットを

用意することにしました！

内容は追ってご案内します。

～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～

水分をたくさんとって

夏バテや熱中症に気をつけて

元気に過ごしてくださいね！

1０年の歩み⑥お菓子のカタチ

こんにちは。

しっとり、自分へのご褒美に。

季節の素材を焼き込んだ

ジューシーな焼き菓子

完熟ケーキを

お届けしている

バナナカフェの

完熟ケーキ★パティシエです。

～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～

活動開始から１０年になり

バナナカフェの

これまでを振り返っています。

前回の更新から

少し時間があいてしまいましたが

前回までの記事です。

１０年の歩み①

１０年の歩み②

１０年の歩み③

１０年の歩み④

１０年の歩み⑤

～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～

バナナカフェの

お菓子たち。

活動開始以来

丸型（ジェノワーズ型）で

焼き続けてきました。

そんなラインアップから

新しいカタチへの一歩を

踏み出したのは

2015年秋のイベント

BOOKS & SCENEでのこと。

昨年まで

毎年、秋に開かれていた

本や読書をテーマにした

この手創り市

BOOKS & SCENE。

本や読書にまつわる

テーマに沿った雑貨や食品など

様々な作品が集まります。

読み終えた本の交換をする

本棚のコーナーもあって

個人的にも

秋の風物詩として

楽しみにしていました。

ある時お声かけをいただいて

テーマ出展である

BOOKS & SCENEに

チャレンジしてみよう、と決意。。

 ～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～

普段は

季節の素材を使ったお菓子という

シンプルな軸で制作しているけれど

決められたテーマに沿った制作は

この時がはじめてでした。

テーマをどんな風に捉えるかは

制作者ひとりひとりに

ゆだねられているため

バナナカフェなりの

BOOKS & SCENEって

何だろう、、、と考えながら。。。

そして絞り込んだポイントが

この2つ。

本、読書にちなんだ

見ためのわかりやすさと

「読書のシーン」を考えた

お菓子の食べやすさ。

本をモチーフにした

四角いカタチと

 本を読みながら

屋外でのピクニックをイメージして

読書しながら

手を汚さずに

召し上がっていただける

個包装にしてお渡ししました。

～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～

バナナカフェのお菓子は

丸いジェノワーズ型で焼くものがメイン。

注文販売ではホールケーキを

ご注文ごとに１台ずつ焼き上げ

イベントでは丸いケーキを１切れずつに

カットしたものを販売。

四角いケーキが登場したことは

ほとんどありませんでした。

～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～

丸いカタチのケーキを選ぶ理由のひとつに

ケーキらしいワクワク感や

分けあって食べる温かさを

感じられる、そんな気持ちがあります。

だからこの時

四角いカットにカタチを変えることで

そうした想いが見えにくく

なってしまわないか。。

ちょっと心配な気持ちもありながら

思いきって四角いカタチに

チャレンジしたことで

新しく見えてきたこともありました。

食べやすい四角いカタチの

個包装にすることで

ひとりでの忙しい時間や

外でのブレイクなど

時間のない時

ちょっと慌ただしい時

お皿やフォークを出さなくても

さくっと食べて

ちょっとした幸せや元気が

生まれてくる。。

そんな風に

生活の中に溶け込むのも

お菓子の楽しみ方のひとつ、、と

気づいて。

小さなことだけれど

お菓子のカタチを変えてみたことで

ひとつ世界が広がった

そんな経験でした。

～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～

そんな気づきを感じた

BOOKS & SCENEを経て

「片手で食べられるカタチ」のお菓子

その後も

いくつか制作しています。

そのひとつ。

ひとりサイズのマフィン型を使って

完熟素材を焼き込んだお菓子。

季節を楽しむ果実や木の実を

たっぷり乗せたり

ケーキの中に焼き込んだり。

カットが不要の食べきりサイズだから

カットするとこぼれてしまいそうな

トッピングや

コンフィチュールも焼き込んだりと

カタチを変えたことで

おいしさの幅を広げることが

できるようになりました。

味わいの可能性を広げる

お菓子のカタチ。。。

これからも

考えていきたいと思います^ ^