こんにちは。
季節の完熟素材を焼き込んだ
しっとり焼き菓子
完熟ケーキをお届けしている
バナナカフェです。
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昨日、8月7日は
バナナの日でした。
日本バナナ輸入組合が
バナナの消費促進を目的に
2001年に制定した日です。
日本で1番消費されている
果物、バナナ。
バナナカフェでも、圧倒的に
最多でしている材料です。
いつでも手に入って
身近すぎるくらいの
バナナだけれど
美味しいだけでなく
カリウムが豊富な優等生。
カリウムは
ナトリウムとバランスを取り合って
余分な塩分を排出してくれるので
むくみの予防にも^ ^
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ヨーグルトに入れたり
アイスに添えたり
手軽にそのまま
ちょっと小腹が空いた時や
甘いものが欲しい時の
ヘルシーなおやつにも
ぴったりの万能選手ですね。
南国のイメージが強いけれど
実は暑さに弱いバナナは
25℃以上になると傷みやすく
13℃以下だと追熟が止まってしまう
デリケートな果物。
夏場は
エアコンの効いたお部屋など
温度管理のされた場所で保存して
おいしく楽しんでくださいね^ ^