こんにちは。
しっとり、自分へのご褒美に。
ジューシーな焼き菓子
完熟ケーキを
お届けしている
バナナカフェの
完熟ケーキ★パティシエです。
～ ☆ ～ ☆ ～ ☆ ～
東京は
暖かく
お天気のよい
１日でしたね。
先日申請した
営業許可の更新を
受け取りに
管轄の保健所に
いってきました。
バナナカフェの
活動は
2010年にはじめたのですが
今の工房で
運営を
始めたのは
2013年から。
ちょうど
6年になります。
皆さまに
支えられて
バナナカフェの
活動を
続けてこられたことに
改めて
感謝するばかりです、
特に体調を崩していた
この１年の間には
もしかして
今年
営業許可の更新を
するのは
難しいかも、、、（泣）
と思ったことも
ありました。
そんな中
バナナカフェのお菓子を
ご愛顧くださる
皆さまの存在が
何よりの
励みでした。
そして
製菓学校からの友人の
存在が
活動再開を考える
きっかけになり
友人の存在
人とのつながりに
改めて感謝しています。
これからも
皆さまのくつろぎの
ひとときに
楽しんで頂けるよう
完熟ケーキの味わいを
追求してまいります。
今後とも
バナナカフェを
どうぞよろしくお願いいたします。