新潟駅南にオープンした「麺や かんぱち」へと行ってきました。
お店に入ると、正面にあるカウンターで注文し、代金を前払いするという独特なスタイルです。
注文したのはコチラ
かんトマレッド麺
かなり奇抜な見た目ですね～
スープは、ラーメンっぽさがあまりないクリーミーなトマトスープです。
トマトの味が全開なので、ヘルシーな仕上がりとなっています。
麺は多加水モッチリ中太麺です。
具材としては、トマトスープに合わせミニトマトものっていました。
他には、小海老が５～６尾、ネギなどの他、薄くカットされたモチもスープの中に沈んでいました。
もう一杯はこちら
豚骨醤油ラーメン
「豚骨醤油」という様な濃厚系白湯ではありません。
ライトな醤油スープに背油が多めに浮き、コッテリとしています。
麺は多加水中太麺でした。
会計をするカウンター左には、胡椒、酢、ラー油、辛味噌といった調味料の他、ザーサイなどが置いてありました。
ザーサイと辛味噌を頂きました。
サイドメニューとして、１日限定２０食というミニチャーシュー丼（180円）を注文しました。
唐揚げ３個（260円）
カリカリしていて美味しかったですね。
最初の会計時に、メンバーカードをもらいました。
こちらのカードを清算前に提示すると、850円以上の会計の場合、15％引きになるのだとか。
今回の清算から利用可能でした。
オープンしたという事もあり、常にこのサービスをやっているかは不明です。