おはようございます

いいお天気の兵庫です。

今日は昨日より少し涼しくて過ごしやすいからいい感じ。ここ数日暑過ぎて寝る時はタイマーでクーラーつけていますが、リビングのクーラー洗浄してもらう予約は火曜日なのでそれまでつけられなくて暑い。今年の夏も暑いんだろうなぁ。もう電車でお出掛けは無理かもね。

そうそう、昨日は娘さんが体調崩したので、作り置きの差し入れに出かけて来ました。お嫁に行っても親バカたっぷりです。

娘さんが体調崩すと息子ちゃんも大変だもんね。車で45分くらいなので問題なし。大学病院行くくらいだけど、続けて往復はキツイので、昨日は上がらせてもらって、向こうで買い物したり調理したりして来ました。

家で揚げ浸し、鰤の照り焼き、切り干し大根の酢物を作り、ロールキャベツは前回作ったこの適当な作り方で作って持参し娘宅で煮込みました。

今住む神戸のマンションは駅近で買い物するのにもなんでもある所。本当に便利な所なので歩いて散歩。アイスや果物にパン買って、少し食材も買って来て、イカとしめじと小松菜の中華炒め作りました。

我が家はオール電化だけど、久しぶりにガスで作ると調理時間あっという間！ガスの威力はすごいわ。ロールキャベツも煮込んだので柔らかく出来てると思います。上がったついでに台所掃除して夕方帰宅。久しぶりに疲れた感じなので、今日はゆっくり家で過ごすことにします。

今日のお弁当はこちら

ズッキーニの肉巻き、玉子焼き、茄子の揚げ浸し、切り干し大根の酢の物、ウィンナー

今日も元気に頑張りましょう。

多発性硬化症