久しぶりに「山さんちのぱん」

ふと、やる気になる私……(笑)

でも、まだ仕事辞めてからの

生活のリズムがつかめない。

そんなとき、

ショコラロールたべたいなーと、

あ！んじゃ売るほどつくるか！と思い立ち

しっかり、がっつり、

でも、体の負担がない状態で作った。

知り合いにのみ、声をかけて

30本作り

そのうち1本は我が家用で

もう1本は試食用に作った。

今回は完全予約制だから

体が楽だった。

やっぱり楽しいな。






行き先の決まっているパンをながめながら

コーヒー飲みながら

行き先の決まっているパンをみながら

まったり過ごしていた。


あー、世の中、こんなにゆっくり

時間が流れているんだなーとおもった。






いろんな友人たちとの

おしゃべり、楽しかった……

きたよ、最後の日が

今日で、10年務めていたパン屋を卒業するよ。

あと2ヵ月？くらいで丸11年だったんだけどね。

ま、いっかー(笑)

で、これからは好きなパンだけつくる！

そのパンをおいしい！といって

買ってくれる人だけに売る！

なーんてカッコイイこといってるけどさー

なんてことは無い、

「山さんち」が忙しいのだ(笑)

パン屋で修行してる場合じゃないだけ。

ってか、修行おわり！

もー作り方わかるし、

パン屋にいても、教わる楽しさがない。

だってー、結局生地の配合はあまり変わらないで、あとはフィリングとトッピングまかせじゃーーーん！ときがついたから(笑)


私が卒業と同時に新卒が入ってきた！

がんばれ！若者！

しかし、大学4年行ってパン屋に就職かー

んーーー

親心としては複雑よねー。

うちの子、いま

大学３年と大学1年。

姉は絵画 弟はアニメーション

んーー、そんでスーパーに就職されても

……………複雑だなーーー(笑)


ま！若者！強制早起きがんばれ！

私は強制早起きは今日までだ！

じゃ、いってくる！

パン教室満員御礼

初めてカルチャーセンターで

パン教室の講師やったよ。

まー楽しかった楽しかった。

パン作りはこーでないと！と思ったよ。

自宅ではいま、ダイエット講座ばかりで

パン教室はできないんだけど、

今度逆をやるよ。

うちで、パン教室で

カルチャーセンターでダイエット講座。

うん！それで行こう！

山さんちの手作りお菓子

無事に納品終了(￣^￣ゞ

大量生産中

今年のバレンタイン

マフィン！

バレンタイン必要か？

一生懸命作っても

ホワイトデーに食べないお返し頂いてもねー

かぼちゃパウンドケーキ

やっぱり私は天才……(笑)

修行？修業は終わってるな。

この頃、目の前の仕事をこなすだけで

修行はしてないなー。

今月から一気に仕事に行く日を減らした。

なんかねー、

仕事をこなすだけで、面白くないのだ。

前は

生地がこーゆーときはこーする！とか

この材料使う時はこー焼く！

みたいな、仕事だけどわくわくしてたけど、

いまは、さすがにそれが無いのだよ。

さー、どーするかなー。

年末年始にパン？

今年もよろしくお願いしますm(__)m

いやークリスマスから忙しかったー。

年始はパンの福袋を500コ？くらい

用意したのか？

まー、忙しくて嫌になってましたわよ(笑)

また年始にパンの福袋が売れる売れる。

お正月は

お節もいいけどカレーもね！じゃないの？
(´▽`*)ｱﾊﾊ古いか？

ま、４日から一気に暇になるだろうけどね。

あ、体重は-８㌔達成して

今は体重が落ちるか、維持か、増えるかは

体に任せている感じかなー。

さ！今日は休み、

家の事、少しやるかな。

あけおめ

やっと年が明けたね！

今年は動くぞーーー

今年も言っておくか、

クリスマスのバカヤロー


ほんとに
クリスマスとお正月とＧＷの出勤はいやだ！