道の駅：飯高駅

ども。

今日は三重へ。

道の駅飯高駅で休憩。

ぬ！？

見覚えがある３体。

自販機にネコ♥️

よもぎだらやき。

生地をダラーと流して焼くことから「だらやき」と言うそう。

こちらはでんがら。

朴の葉で包んでいるのですが。

ほうの葉の葉脈と外側の結んである紐跡によって団子の表面に
つけられる跡が、ちょうど「田」の字に読めることから、「田柄」から「でんがら」になったと言われています。

どちらも飯高地方の家庭料理だそうです。

おいしかった♪

手料理：鱈ポン酢蒸し

ども。

今日も料理デーとなりました。

・太刀魚の刺身サラダ仕立て

・竹輪とキノコのきんぴら

・豆苗と豚ロース、豆腐のチャンプル仕立て

・エビ、鶏モモ、アスパラのアヒージョ

・鱈とキノコのあっさりポン酢蒸し

以上でした。

白ワインでいただきました。

手料理：ポークソテー

ども。

今日は料理デー。

ポテサラの生ハム巻きと、茹で卵のミニミニサラダ。

前日にテレビでやってたポークソテー。

あと、山芋とろろと味噌、大葉の和風チーズグラタン。(写真撮り忘れ)