岡埜栄泉総本家 豆大福 & どら焼き

岡埜栄泉総本家は1873（明治6）年創業の和菓子店です。岡埜栄泉はもともと浅草・駒形に店を構えていましたが、その後、暖簾分けされました。総本家はその中で最も歴史があります。

豆大福

総本家以外にも岡埜栄泉本店（春日店）、谷中岡埜栄泉、岡埜栄泉（虎ノ門店）があります。岡埜栄泉といえば豆大福が有名ですが、店ごとに微妙な違いがみられますので、食べ比べも一興かと思います。

豆大福

北海道大納言を使用した甘さ控えめの餡を、赤えんどう豆を混ぜ込んだ塩味の効いた餅生地で包んだ大福です。生地はややかためでした。生地の塩気と餡の甘さのバランスが絶妙で、ついつい食べ過ぎてしまう美味しさです。

復刻明治六年どら焼き

創業時の人気商品を、140年を経て復刻したものです。

どら焼き

蜂蜜たっぷりのしっとりとしたカステラ生地に北海道産大納言粒餡と渋皮栗を丸ごと一つ包んでいます。

どら焼き

しっとりとしたカステラ生地と甘さ控えめの餡は個人的に好感で、栗の食感はふわふわ生地に程よいアクセントを与えています。

＜基本情報＞

岡埜栄泉総本家 本店

住      所：東京都台東区上野6-14-7

電話番号：03-3834-3331

営業時間：9:30〜18:00

定休日   ：元旦

＜お品書き＞

豆大福        240円

一粒栗大福  240円

復刻明治六年どら焼き 250円

栗饅頭        250円

粒餡最中     250円

など

※上記価格は消費税8%込み