こんにちは。
金沢市アイシングクッキー教室
ポルテボヌールの近藤まきこです。
テボヌールの近藤まきこです。
６回の講座の中で
アイシングの基本技術はもちろん、刺繍絞りやお花絞り
シュガーペーストを使用した立体的なアイシングなど
本を見たり自己流ではなかなか習得しにくい内容を、
順を追いながら1つ1つしっかりと学んでいくこの講座。
どんな風に進んでいくのか気になりますよね♪
今日から全６回の講座をご紹介していきたいと思います
≪Lesson １≫
「アイシングクッキーの基本を学ぶ」
🔰初心者の方でもおいしく美しいアイシングクッキーが作れるように、
基本をしっかり学ぶ回です。
ハートとリボンのクッキー、計4枚をつくります。
《学べること》
・アイシングクッキーがきれいに描けるクッキーの作り方
・描きやすいクリームの練り方や固さの見極め
・コルネの作り方
・きれいな色の付け方
・パイピングの描き方や塗りつぶし
・基本の技術・なじみ模様
まずは基本が肝心です！
美味しくきれいなアイシングクッキーが作れるように
学びましょう♪
こちらは３年前に私が初めてアイシングをしたクッキーです☆
講座の内容がリニューアルされて柄も変わっていますが、
久しぶりにみて、私自身ずいぶん成長を感じることができました♪
成長を実感できる場面って大人になるとなかなかないですよね。
そんな喜びを皆様と共有できたらと思っています。
２０２４年、新しい自分に出会える年にしませんか？
＼おうちで自分でアイシングクッキーが作れるようになる・講師にもなれる／
「JSAアイシングクッキー認定講師講座」へいただいたご質問にお答えしています。
よくあるご質問①
よくあるご質問①「講師になるわけじゃないけれど・・受講してもいい？」 | 金沢市アイシングクッキー教室 ポルテボヌール (ameblo.jp)
よくあるご質問②
よくあるご質問②「講師になるのと、ならないのでは違いがありますか？」 | 金沢市アイシングクッキー教室 ポルテボヌール (ameblo.jp)
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