糖質制限★おうちの「レアチーズケーキ」

糖質制限★おうちの「レアチーズケーキ」


料理名：糖質制限　おうちの「レアチーズケーキ」
作者：kuma+

■材料（８人分）
水切りヨーグルト / 約200g(1パック)
A)水 / 150ml
A)ニューシルバ(ゼラチン) / 20g
■砂糖の場合 / 25g
■ステビアエリスリトールの場合 / 約5g
■ラカントSの場合 / 約25g
■パルスィートの場合 / 約8g
■オリゴのおかげの場合 / 約25g
■キャロブ・シロップの場合 / 約25g
生クリーム / 200ml
◆あれば /
B)レモンの絞り汁 / 1個分(50ml)
B)レモンの皮のすりおろし / 1個分
◆あればお好みの洋酒 /
C)キルシュ、コアントロー、ブランディー / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
普通の「レアチーズケーキ」と変わらない！
もっと食べたい！と思ったからタッパーで大容量に作っちゃいました～♬

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cookpad→レシピID : 5253027

作り方

1)2～3時間で「水切りヨーグルト」が出来ます。こちらもどうぞ。
　楽天レシピ→レシピID：1180010075

　cookpa→レシピID : 5252976

2)鍋にA)の水を入れ沸かし、A)のニューシルバを加え溶かします。砂　　　　　　　糖も入れて溶かしておきましょう。

3)2)が人肌に冷めたらB),C)を加え混ぜ合わせておきます。

4)ボウルに水切りヨーグルトを入れ3)を加えホイッパーで混ぜ合わせます。

5)生クリームを7分立てに泡立て4)に加え良く混ぜ合わせます。

6)5)をタッパーに流し入れ、良く冷やします。

＊タッパーの容量は800mlです。

7)切り分けて、どうぞ召し上がれ！

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