kuma*のhandmade

kuma*のhandmade

~ナチュラルな暮らしが好き~

 

 

 

 

 

数あるブログから

 

kuma*のブログへのご訪問

 

ありがとうございます

 

日々の暮らしや

 

何気ない事や

 

ほっこりする事を大事にしながら

 

身体に無理せず

 

マイペースにおくっております

 

 

こんにちは!kuma*です

 

何てこった?

 

UPした記事が消えてしまって~

 

前の生地にご訪問頂いた方

 

足跡残してくれた方

 

ごめんなさい

 

チョイ涙汗汗汗

 

気を取り直して

 

再度レシピ書き直してUPします

 

 

春のお野菜、絹サヤを頂いたので

 

ストックしてあるお野菜と

 

モニターをさせて頂いている

 

宝本みりんを使って

 

春のお野菜の旨味を頂きますよ~

 

使用した調味料もご紹介しますね

 

最後までご覧ください

 

本みりんで【春の彩りしみしみ炒め煮】

 

 

大変お手数おかけしますが

レシピブログとブログランキングに参加しています!
3つのバナーをポチ!ポチ!ポチ!

クリックしていただければ 
とても励みになりますので 
よろしくお願いします

↓↓↓

 

本みりん・料理のための清酒で作る料理レシピ
本みりん・料理のための清酒で作る料理レシピ

 

 

 
 


糖質制限料理ランキング

 

 

■材料■2人分 

・大根・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5cm 

・人参・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1本 

・新じゃがいも・・・・・・・・・・・・・1個 

・絹サヤ・・・・・・・・・・・・・・・・・・1パック

・大根の茎と葉・・・・・・・・・・・・1/2束   

 

・白だし・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2 

・水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・150ml 

・甘味料(砂糖に換算して)・・・・大さじ1と1/2 (なくてもOK)

・タカラ本みりん・・・・・・・・・・・・大さじ2 

・油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2   

 

■作り方■ 

1)新じゃがいもは皮つきのまま2等分してレンジで4分加熱。   竹串でスッと通ればOK!   

 

2)大根、人参は薄めの乱切りに   

 

3)大根葉は4cm程の幅にザクザクとカット   

 

4)絹サヤはスジをとっておく  

 

5)フライパンに油を加え、大根、人参、を炒めていきます  

  大根にこんがり焼き目がつくまで炒めます   

 

6)5)に1)のじゃがいも、大根の茎と葉、絹サヤも加えて軽く炒めていき    ます   

 

7)6)に白だし、甘味料、水、タカラ本みりんを加えて  大根に火が通る    まで煮ていきます  

 

 8)汁けがなくなり、全体にツヤツヤして   大根に火が通ったらできあ     がり

 

 

フライパンのまま食卓へ~  

 

春のお野菜のお味を堪能して!

 

さ~召し上がれ ラブラブ       

 

 

 

今回は必要最低限の調味料で作ってみたので   

 

野菜の旨味がじゅわっと引き出されていると思います   

 

本来のお味を召し上がれると思います   

 

甘みは「タカラ本みりん」だけで十分です  

 

が甘目が好きなので追加しました  

 

あ、あと甘味料、エリスリトールやシュガーカットや  

 

ラカントでもいいですね   

 

お好みの甘味料をお使いください  

 

   ■今回使用した調味料■

 

 

 

 こちらの「タカラ本みりん」を使ってみました   

こっくりとした味と   ほんのりと甘みも出すよ  

つやつやの照りも出ます       

 

血糖値の上昇(糖質)を考えると控える調味料だけど  

 調味料の数も最低限抑えて   厳選たる御本家の本みりんは照りとコクと味の深みを出してくれる   

ほんのり甘みも出してくれるから、本来甘党さんにはお勧めかな   

薄味に仕上げても、このタカラ本みりんを加えるだけで   

食べやすくなりそうです   

●炭水化物(糖質)6~9g/15ml(大さじ1)

 

 

 

我が家では欠かせない毎日の「ヤマキの白だし」   これだけで、お出汁の味がすぐ出来て   頼もしい味方です

●炭水化物(糖質)7.5g/100ml

 

貝印公式オンラインストア

 

   ■□■□■□■□■□   

 

長くなりましたが   

 

ここまでお付き合い下さり  

 

ありがとうございました
  

お料理の感想や質問など
  

コメントを、お気軽に残してください
  

ブログをお持ちの方は
 

 ブログを訪問させていただきます
 

 お持ちでない方は、このブログでお返事
  

させていただきます
 

 ■□■□■□■□■□  

 

 

ランキングに参加しております

 

ポチ!ッとして頂くと嬉しいです

 

よろしくお願い致します

 

 


レシピブログに参加中♪

 

 


糖質制限料理ランキング

 

 


リネンランキング

 

 

 

最後までお付き合い

 

ありがとうございます

 

あなたの心の片隅にでも

 

記憶に残り

 

お役にたつ

 

1ページになればと思います

 

■□■□■□■□■□■□■□

 

最後に足跡残して頂けると

 

嬉しいです


゚*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・
net shop「*me」
kuma*のプロフィールサイト
kuma*のショップサイト
Seeders社長のブログ
Seeders情報ブログ
゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*

人気ブログランキング

人気ブログランキングへ
ランキングに参加しています♪
1click応援♪
ありがとうございます!
とても励みになってます^^
゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚

お問い合わせメール
porter-kuma2★infoseek.jp
★の所を@に替えてお送りください

 

■□■□■□■□■