メロンパン大集合

先日本屋さんに行って、料理本コーナーを見ていると…

こんな本を見つけました

メロンパン大集合（レシピ本です）

（旭屋出版MOOKより）

わたしがいつもパンを作るときは、たいていむかし通った

パン教室の資料だったり、インターネットで情報収集する

のですが、この本は欲しい

即買いでした。

これ、基本のメロンパンに始まり、チョコチップ、コーヒー

生地、かぼちゃ生地など、甘い系のものから…

甘くない生地で作るという、こんなものまで

え～、メロンパンの中からヤキソバが出てきたら、ビックリ

ですよねぇ…

どうなんでしょう、これって、どうなんでしょう

売っていたら、間違いなく避けそう…。

いや、1度は買ってみるかなぁ？

惣菜系のメロンパンは、そのほかにも掲載されていて、

メロン味を加えたパンに生ハムを乗せているパンとか

（生ハムメロンパン）、なかなかユニークです

しばらく眺めるだけでしたが、暇を見つけて、この本の

メロンパンを端から作ってみようと思います

うーん、でもこのヤキソバメロンパンやらを、誰か食べて

くれるのでしょうか…(*_*)

パン工房 アンティーク vol.2

パン工房　アンティーク

（山梨県中巨摩郡昭和町）

さて、今朝の記事に引き続き、アンティークさんです

もう1つあったデニッシュメロンパンを購入しました。

生クリーム入りとのこと！美味しそう

これは、普通のメロンパンとはかなり違います。

ビス生地がゴリゴリしている不思議なメロンパン

噛んだ瞬間、ゴリっ。

歯が負けそう…

今朝upした、メロンパンのビス生地よりさらにかたい

ですー！！

こちらも、タマゴボーロの甘さ控え目なものが生地に

なったような味です。

デニッシュ生地は、しっとり感はないのですが、中に

たーっぷりのクリームが入っていて、美味しいです。

わたしは、あまり生クリームが好きではないのですが、

（何故か、生クリームを食べると鼻血が出そうになる

のです＾＾；）

これは、変な甘さがないし、さっぱりしているので、

食べやすかったです

うーん、ここのメロンパンはとっても不思議です。

このビス生地を、どんな風に作っているのか、とても

興味があります

1つ￥150。

パン工房 アンティーク vol.1

パン工房　アンティーク

（山梨県中巨摩郡昭和町）

ずーっとずーっと待ってました。

メロンパンが有名なお店と聞いていて、4回行ったのに、

4回ともclose

不定休とは聞いていたけど、4回行って4回ともそのお休み

にあたってしまうとは、かなりの運の悪さです

それとも、相性悪し？？

そして、たまたま近くを通ったとき、

「寄ってみるか～。うーん、でもきっとまた開いていないに

違いない。いやいや、それでも…」

少しの間、自問自答して、やっぱり行ってみることに。

えぇ、ぜんっぜん期待していませんでした。

なので、openの文字を見たとき、

「うぇっ、開いてる」

と、思わず変なことを考えてしまいました

お店の中に入ると、男性が一人で忙しそうにしています。

メロンパンを取ってレジに持っていったとき、思わず…

「何回か来たんですけど、いつもお休みの日で。今日は

開いてて嬉しかったです～」

すると、男性は、

「そうですか・・・何度も、すみませんでした」

と。

なんでも、いろいろなことがあって、しばらくお店をお休み

していたのだそうです。

大変だったようでした。

「気に入ってくださったら、また来てください」

そう言って、見送ってくれたオーナーさん。

言わなかったけれど、がんばってください！！

さてさて、このメロンパン。

表面がつるっつるです

ちょっと触るだけで、指のあとがついてしまいます。

ちょっとペターッとした感じ。

不思議～。初めて見ました。

カリカリでもサクサクでもなくて、なんて言ったらいい

のか分かりません

味は、タマゴボーロみたいで、卵の味が強いです。

わたしはサクサクが好きなので、食感はイマイチ

でしたが、味はGOODです

パン生地は、ふんわり柔らかでした。

こちら1つ￥140。

いろんなメロンパンがあるようなことを聞いていた

ので、また行ってみようと思います♪