高原のパンやさん

高原のパンやさん

（長野県南佐久郡小海町）

先日久し振りに遠出のお仕事でした。

で、お客さんのところからの帰り道、上司がお気に入りの

パン屋さんで、お昼ご飯を買うことに。

それがこの高原のパンやさんです。

店内は広く、ケーキなんかも売っています。

ここの人気商品は、もっちりやまという食パン。

もちもちした食感で、とても美味しいパンです。

でーもー、わたしの目はメロンパンに

もちろんこれは、帰宅してからのお楽しみで、お昼用に

は別のパンをしっかり購入です♪

ビス生地は、サクサクです。

かた過ぎず、柔らかくもなく、ちょうど良いかたさ。

本来なら、砂糖がたくさんまぶしてあるビス生地は好き

ではないのですが、これは、サクシャリって感じで、甘さ

も控え目で、とてもGoodでした

中は、生地のキメが細かく、ふんわり柔らか。

うーん、なかなか好みのメロンパンです。

夜ご飯を食べた後なのに、しっかり1個いただいちゃい

ました

1つ￥105。

141号線沿いで、周りを山に囲まれた自然豊かな場所

にあります。

ウエスタンカフェ フィールドマジック vol.2

ウエスタンカフェ　フィールドマジック

（山梨県北杜市高根町清里）

先日upしたばかりのフィールドマジックさんです。

メロンパンを購入した際に、不思議なパンを発見したので、

載せてみようと思います。

このパン、名前をくろ助イギリスといいます。

なんと竹炭入り。

だから黒いんですね

「竹炭が入っているので、健康に良いんですよ」

店員さんの笑顔に思わず、1斤買ってみました。

こうして見てみると…なんかゴリラみたい

カットしても、もちろん真っ黒です。

店員さんは、普通のパンと変わらない味だと言っていましたが、

気持ち、塩味が濃いような気がしました。

竹炭だ～って味はしません＾＾

癖がなく、健康的なら、美味しく食べられますねー。

ただ、近所じゃないためになかなか買いにはいけませんが…。

そのままだと、ふわふわ

カリカリに焼いて食べても、美味しいです。

1斤￥490でした。

楽天にもお店を出しています。

http://www.rakuten.co.jp/fieldmagic/1133124/

BOULANGERIE Tomo

BOULANGERIE Tomo

（長野県諏訪市）

美味しいものを食べに行こう！となると、いつも長野方面へ

向かいます。

目的は蕎麦なんですけど、せっかく行くなら、近くにある

パン屋さんに行きたいな～とネットで検索してみます。

行くのは、茅野の蓼科付近なので、探してみるのですが、

この辺りは、菓子パンというよりハード系のパンをメインに

しているパン屋さんが多く、なかなかここというパン屋さんが

見付かりませんでした。

そんな中、外カリッ、中ふわっのメロンパンを売っている

お店を発見しました。

諏訪インターの近くだったので、帰りに寄ってもらおうと、

密かに計画していたのですが…。

夕方に寄ってみると、パンの数が少なく、メロンパンの姿

もありません。

お店の人に聞いてみると、売り切れてしまったとのコト。

それでもせっかく寄ったので、買ってみました。

これ…名前を見てくるのをすっかり忘れてしまいました

外のクッキー生地は、さっくり、ちょっと焦げた香ばしい

味がとても美味しいですアーモンドのトッピングも

嬉しい！

そう、まるでメロンパンのクッキー生地みたいでした。

中は、クリームがサンドされています。

これ、クロワッサンですね

サクサク＆ちょいふわっの生地。

クリームはしつこくない上品な甘さで、量もちょうど

良かったです。

2個買って、1つは車の中でパクっと試食

蕎麦やケーキを食べた後なのに、サクッと食べちゃい

ました。

これ本当に美味しかったです。

絶対メロンパン食べてみたいです

1つ￥180でした…☆