明治レストラン 赤煉瓦（宇都宮市）
宇都宮市御幸ヶ原町に洒落た外観の洋食屋さんがあります。
「明治レストラン 赤煉瓦」さん。
玄関を開けると、中も古い洋館の佇まい。
右手は牛タンを焼いている厨房が見えるカウンター席。右手はテーブル席や小上がりの席。
今回は家族でランチにお邪魔してきました。
大正ロマンを想わせる袴姿の店員さんや、メイドさんのような姿の店員さんなど楽しませてくれます。
ここは「牛タン」「オムライス」「海老フライ」が有名。
ランチメニューも、それらを中心に品揃えされていました。
「炭火焼き 牛タンランチ」９８０円
熱い石が敷かれた上の牛タンは、柔らかくジューシー。
テールスープややっこの小鉢、温泉卵、ご飯はやはり麦飯を。
「１日２０食限定 モダン伽哩」６８０円
優しい辛さの中に十分に込んだ野菜が美味しい。
「ハンバーグデミソースランチ」９８０円
「文明開化 オムライス」９８０円
トロトロ卵の中は、チキンライス。
「大きなポークロース生姜焼き」９８０円+Aセット（ご飯・味噌汁）３５０円。
ボリューム満点で、息子は喜んで食べてました。
私は「大きな海老フライランチ」１２８０円。
身が締まった海老フライ。それもこの大きさは圧巻。
それぞれサラダもたっぷり付いています。
特製の「クリーミーナッツ（アーモンド・カシューナッツ・ピーナッツ）」と「柚子醤油」のドレッシングが非常に美味しかったです。
お店は年中無休で、休み時間なし。
ちょっと一息、珈琲タイムにも便利な空間になっていますよ。
○「明治レストラン 赤煉瓦」
住所：宇都宮市御幸ヶ原町88-4
電話番号：028-662-0860
定休日：年中無休
営業時間：１１時～２２時（休み時間なし）
栃ナビHP：http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=3393
TEPPAN 黒船（宇都宮市）
２００７年８月１０日に新スタイルの鉄板焼き屋さんが誕生しました。
その名は「TEPPAN 黒船」さん。
宇都宮の大通り、総ガラス張りの９階建テナントビルの「サテライトビル」の１階に。
以前ＮＨＫ宇都宮支局のサテライトスタジオがあった場所でもあります。
ガラス張りになっている店舗は非常に目立ちます。
皆立ち止まってしまうほど魅力的な雰囲気を醸し出しています。
店内は中心にオープンキッチンが。
そこには２方面に鉄板が配置され、デンバーで腕をふるっていたシェフが豪華にお肉を焼いていきます。
一般的な鉄板焼き屋さんの概念を打ち破り、開放的でお洒落。
天井も高く気軽に足を踏み込みたくなるような室礼になっています。
今回子供も一緒だったので、バーカウンターの奥の個室を使わせて貰いました。
階段を登っていくと中二階の場所に知られざる「おへや」が・・・。こっそりデートなどにも使えそう。
そこから店内を望むと、他にも中二階の座敷間が。
職場の仲間達とワイワイやりながら、楽しく飲む食いが出来そうでした。
左手に中二階の座敷スペースが
ではお料理をご紹介してまいりましょう。
本日のサラダ（パーティーサイズ）９８０円 有機アボカド刺し５８０円
季節の揚げ野菜４８０円 ライスころ助４８０円
どのお料理もボリュームもたっぷり。盛り付けもお洒落～。
ここらでメインの「鉄板料理」を頂くことに。
気さくなシェフが見事に調理を進めていってくれます。
有頭海老７８０円 鮭バター焼５８０円
非常にリーズナブルなお値段で提供してくれます。
お肉も米国産やオーストラリア産のお手軽なモノから、
とちぎ和牛・霧降牛の高価なお肉まで取りそろえています。
「藻塩」「バリ塩」「ジェラシックソルト」「ちぇらうみソルト」など持ってきて貰い、
それぞれの塩だけをちょっと振るかけて食べると最高！！
「最高級とちぎ和牛ヒレ 180ｇ」４９８０円を頂きましたが、さすがにふんわり柔らか。
お肉の甘みを十二分満喫できるお肉。
牛肉以外にも鶏肉やラム肉、豚肉も用意されています。
ホロホロ鶏 200ｇ １２８０円 霧降高原豚ロース 200ｇ ９８０円
姪っ子がどうしても食べたいという「黒毛国産牛ユッケ」８８０円もさすがに新鮮。
ここに「ガーリックライス」４８０円を頂いて〆。
そう・・・ここで〆ようと思って帰ろうとした瞬間、突然の豪雨。
雨がやむまで「甘いモノ」を食べながら待とうとしたら・・・・。
シナモンメープルトーストＬ ５８０円 蜂蜜とーすと５８０円
ほっとフルーツワッフル５８０円 胡麻団子 １個１２０円
はい、たっぷり鉄板料理以上に「甘いモノ」を頂いちゃいました！！
どれもシットリと甘く幸せ気分・・・。
本当にご馳走様でした。
ビールはもとより各種お酒を用意されていますが、フレッシュオーガニックジュースもお勧め。
マンゴーとキュウイ
やっと雨が止み、外は都会の闇に。
楽しそうに語り合う人々が集う「ＴＥＰＰＡＮ 黒船」さんだけは、明るく輝いていました。
ランチも営業しています。
栃ナビの「ランチ マニア」に取り上げられていますので、そちらを参照してくださいね。
○「TEPPAN 黒船」
住所：宇都宮市大通り2-1-4 サテライトビル1F
電話番号：028-638-9620
定休日：無休
営業時間：１１時～１５時（ランチタイム）、１５時～２５時（L.O２４時）
ホットペッパーHP：http://www.hotpepper.jp/A_20100/strJ000677686.html
栃ナビＨＰ：http://www.tochinavi.net/shop/plus/tochinaviplus_pr_1.shtml?s=5535
栃ナビランチマニア：http://www.tochinavi.net/shop/lunchmania/2007/08_02_kurohune/index.html
CAFE MAISON DE TAKASHI SALON DE THE（宇都宮市）
２００７年７月にオープンした
「CAFE MAISON DE TAKASHI SALON DE THE（カフェ・メゾン・ド・タカシ）」さん。
運命的な出会いをしたのです。
栃の葉東峰ホールという葬儀式場での告別式の帰り、新規オープンのお店を見かけました。
住宅地の真ん中に突然現れた、素敵なカフェテラス。
車を減速してジーと観察すると、
オープンを祝しての大きな生花には、那須烏山市の超有名店「クローバーステーキハウス」の名前が。
「これは！！」と思ったモノの、礼服に黒ネクタイの姿ではね・・・。
おめでたい席を乱しては行かないと、涙をのんでスルーしたのでした。
いつか行かないと・・・と思って機を逸し、
宇都宮を代表するグルメブローカーさんが次々と紹介をし、先を越されてしまいました。
（1000円グルメの日々：むらさきさん・・・その１ ，その２ 。餃子市；餃子さん・・・紹介記事 ）
最近は跡を追うだけでも精一杯の私も、遅まきながらお邪魔しました。
特に宇都宮大学付近は狭い久部街道
宇都宮大学教育学部の脇から東へと抜ける久部街道。
栃の葉東峰ホールを東に行くとすぐの場所、マンションの１階にあります。
お店の中に一歩踏み込むと、高級フランス料理店のような趣き。
広々とした場所に、２人掛けのテーブルがゆったりと並べられています。
調理スペースはカウンターのみで仕切られていますので、オーナーシェフとの距離も近く
気軽に会話しながら料理や飲みモノを楽しめるようになっています。
若くて物腰が柔らかい素敵なオーナーシェフ。
話を聞くと、１０年近く那須烏山の「クローバーステーキハウス」で修行をし、その後フランスへ。
フランスのケーキを学び、当初は帰国後ケーキ屋を開こうとしたようです。
しかし「人に接っしていたい」と、カフェの形態にしたとのこと。
玄関先はフランスのカフェによう～
ランチは２種類用意されていました。
今回は「若鶏のやわらか煮」８５０円をお願いしました。（パン・サラダ・ドリンク付き）
フランスパンはふんわり柔らか、食べやすいパン。
「若鶏のやわらか煮」は、非常に丁寧な仕事ぶりだと感じました。
じっくり煮込み、鶏特有の筋っぽさが皆無。
ピクルスが入った粒マスタードソースも美味しかったです。サラダも瑞々しい！！
アイスコーヒーを頂きました。
やはりフランス仕込みのケーキを食べて帰らないと・・・。
メニューを見たら・・・。
フレンドコーヒー３６０円、ティーポットで出される紅茶は「ムーン・バリー」で３６０円。
オードブルは一番お安い「ガーリックトースト」が２５０円というリーズナブルさ！！
多くの人にお店に足を運んで欲しいというオーナーの想いが詰まった値段設定です。
お客さんがいない場合は１９時で閉店するとのことですが、
ワインも用意されており、お客さんがいる場合は２１時頃までお店を開いている時もあるようです。
ケーキは４種類用意され、「洋ナシのタルト ブーダルー風」３５０円をお願いしました。
たっぷりとした洋ナシと、タルトのふんわり柔らかさにビックリ！！
お盆休みでも交代で出てきて貰っている女性スタッフに差し入れをと思い、
全種類をテークアウトさせて貰いました。（でも一口貰いました・・）
まずは「木イチゴのムースとキルシュのバヴァロア」４５０円
程良い酸味の木イチゴと、白ワインの芳醇な香りが際だつバヴァロア。お酒にも合いそう～。
「オレンジのムースとガナッシュ」４２０円。
どこにガナッシュが？？と思ってフォークを入れると、下にたっぷりガナッシュが。
「フルーツたっぷりショートケーキ」３６０円
１つサイズに切り分けている様子を見ていたら、あまりにもスポンジが美味しそうだったので・・・。
２つ目のデザートとして、手土産とは別に頂いちゃいました。
予想通りの丁寧なスポンジ。ふんわりなめらか～。
オーナー曰く、本来の香りと柔らかさを味わって貰うため、冷凍保存せず、出す分だけを手作りしていると。
お茶するにも良し、ランチを頂くのも良し、ケーキをテークアウトするにも良し、
オードブルでワインを頂くのも良し、オーナーと仲良く会話を楽しむのも良し、
そんな素敵なお店です。
店構えが高級そうで入るのを躊躇しているあなた、気軽に入ってみてくださいね。
○「CAFE MAISON DE TAKASHI SALON DE THE（カフェ・メゾン・ド・タカシ）」
住所：栃木県宇都宮市東峰町3097-1 レジデンスエルドラドⅡ106
電話番号：028-662-4377
定休日：火曜日
営業時間：ランチタイム１１時～１４時３０分、ティータイム１４時～１９時（Ｌ．Ｏ）
栃ナビHP：http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=5900