月夜美照らす（日光市）
「伝説のとんかつ屋さん 」にお邪魔した後、霧降高原へ。
今回のミステリーツアーを企画してくれたのはopapaさん、どこに連れて行こうとしているのか・・・。
霧降高原の奥へ奥へと進んでいきます。
すでにすれ違う車も無く、どこまで登っていくのか不安がよぎります。
霧降高原道路から一本入り、様々なペンションを抜けた先で車が止まりました。
この建物は！！「月夜美照らす」の文字が、暗闇からぼんやりと浮かび上がってきました。
この重厚で素敵な木製扉・・・見たことがある！！
市役所近くにある「ぶつをのうどん 」さん。それ以前店舗の中華屋さん が想いを込めて取り付けたモノ。
当時扉に興味を持って調べてみたら、作家さんは日光在住だったという記憶が蘇ってきました。
入った瞬間ご主人に確認すると、どんぴしゃり！！
扉作家として活躍している小坂さんのご自宅兼アトリエ「幾何楽堂」さん。
テラス部分に屋根を掛け、レンタルルームとして、コンサート会場として活用されているのが「月夜美照らす」。
毎月満月の夜には持ち寄り方式＆参加費千円で、多くの人が集まってくるのだそうです。
ずばり！！す・て・き・な異空間。魅了されました。
大谷石とロウソクのコラボ・・・。
奥には沢が流れ、そこから聞こえてくる水の音がBGM。霧降の自然とまさに一体となっています。
一枚板のテーブルに座り、２次会のスタートです。
すべてopapaさんが見立てしたお酒や食材が並びます。
まずは「クリスタリーノ」というカヴァで乾杯。
おつまみは「チーズ専門店 ラヴェドン
」さんのブルーチーズ。
福島のお酒「特選吟醸 飛露喜」。
おつまみは「ル・メトロ 」さんのレバーペースト！！
完璧なシナリオです。
ここでアクシデント発生！！
そうです、「エビロース盛合定食」をガツンと食べた四十代の男性達には、もうお酒も食べ物も入らない。
完璧な仕込みをされたopapaさん、本当にごめんなさい。
炭酸系なら入るかもと、「日光 寒ざらし 蕎麦酒」を小坂さんが出してくれました。
ほのかに甘い炭酸酒。初めて飲む味に、胃袋も復活し出したかも。
小坂さんも氷造りを手伝っている「四代目 氷屋 徳次郎」さんの日光天然氷のクラッシュアイスを使って、
「タリスカー」のソーダ割りを。
こだわりopapaさん調達の発泡水は「Sant Aniol」の強炭酸。弱炭酸はチェーサーで。
流れてくる自然の風、沢の水音がなんて気持ちいいんでしょう～。うっとり。
天井の梁には本物の植物が覆っています。
気がつくと霧が舞い降りてきています。
「あれ？」という声と同時に、建物下の沢付近を覗いてみると野生の鹿が。
霧降高原の素晴らしさを改めて実感させられました。
あっという間に時間が過ぎ、帰る時間となりました。
代行車が来るまで、もう少しのんびりさせて貰おう～。
たった宇都宮から一時間足らずの場所に、味わったことがない魅惑の世界が広がっていました。
○「幾何楽堂（月夜美照らす）」
公式HP：http://www18.ocn.ne.jp/~kosaka3/
公式ブログ：http://plaza.rakuten.co.jp/kikagaku/diary/
参照ブログ：日光「ふぃふぁ山荘」元単身赴任日記 」さんにて。
日光・清滝の伝説のとんかつ屋さん
「ここのとんかつは、是非食べに行った方が良いですよ！！」と、鮨いけだ のご主人。
熟練の鮨職人さんが、「伝説のとんかつ」とまで言い切るお店！！是非食してみたい！！
ということで、反省会のメンバー６人で「伝説のとんかつ屋」さんにお邪魔してきました。
日光インターチェンジを降り清滝方面へ。
ナビの示す場所は、小高い住宅地の一角を指しています。
昼・夜一組ずつしか予約を取らないお店。ご自宅で営業しています。
お店に入るとご主人の明るい声でお出迎え。
天井が高い居間には囲炉裏があり、すでに私達６人分を迎える用意がされていました。
綺麗好きのカリスマ理容師Mさんが、「ホコリ一つ無い・・・」と。
置物が飾ってあるガラスケースもピカピカ。高い天井の梁も綺麗に維持されています。
確か高齢なご主人お一人でやっているお店のはず。凄い徹底ぶりです。
尋ねればたぶん、「当たり前のことをしているだけですよ」と言われることでしょうね。
メニューはシンプル。今回は「エビロース盛合定食」２５００円をオーダーして貰っていました。
その前に「ラガー クラシック」６００円で乾杯。初めてビールを飲んだ頃を思い出す味だ～。
揚げたてのとんかつが来る前に、前菜が運ばれてきました。
定食の概念を超えるサービス！！待つ時間を考慮してのありがたい心配りです。
それも二皿も。肉や唐辛子など入った自家製味噌も格別！！
隣の部屋からカツを揚げ出す音が・・・。想像するだけで食欲がわいてくる～。
ついにお膳に乗って登場です！！
カボチャの小鉢、巻いてガブリと食べると格別なサラダ。
ご飯は炊きたてを各自ジャーから。
思わず大盛りで。堅めに炊きあげたご飯、準備完了です！！
なめこのお味噌汁に香の物も美味しい～。
そして・・・メインのロースカツ！！
これ以上厚くても、これ以上薄くても「とんかつ」とは言えない・・・という秘伝の厚さ。
衣と肉とのバランスが絶妙です。サクッとした衣、柔らかく豚の旨さがギュッと凝縮しています。
これが伝説のとんかつか～。皆無口になって、カツを頬張っている様子が印象的でした。
エビも堂々の存在感です。
ご一緒した人達は、最後の一切れでお茶漬けにして・・・。
私はすでにお腹一杯。見ているだけで満足です。
食べ終わり満腹のお腹を休めていると、ご主人がご挨拶に出てきてくれました。
「お客様に合わせたお料理をお出しするって難しいものですね」と、今なお研鑽を続けるご主人の年齢は・・・
御年８７歳！！
ゆっくりと最高のとんかつを出し続けて頂きたいと思い、今回あえて店名等を伏せさせて頂きます。
でもネットには出ていますので、是非食べてみたいという方は一手間かけて調べてみてください。
お店を出る頃には静かな夜を迎えていました。
その中、外まで出てこられ私達を見送ってくださったご主人の姿が印象的でした。
岩保流しそうめん店（栃木市）Part2
もう秋！？という天候が終わり、また猛暑がやってきました！！
昨年に続き、今年も「流しそうめん」屋さんに。
場所は栃木県道１８号線（通称小山壬生線）沿いにある「岩保流しそうめん店」さんです。
小山市からほど近い場所ですが、自然を満喫できる場所。一発でお気に入りになりました。
昨年は末娘と二人で満喫しましたが、今年は高校生の長男と末娘、私と奥さんの四名で。
奥さんも相当気に入ったようで、行きは車中で寝ていましたが、帰りには場所を覚えようと道の暗記を必死に。
私も宇都宮から小山に向かう路線としてよく使わせて貰っていた道。
昨年以前の私のように、見かけたことがあるけど、入ったことがない・・・と言う人も多いのではないでしょうか。
緑のトンネルを越えると店内。
この雰囲気だけでも、ひとつの異次元空間へのアプローチです。
お店の前には四人の美女が・・・
でも子供達には、初めて見れる美女ばかりのようで・・・。
「流しそうめん」ですが、正確に言うと「流し回転そうめん」。
お客さんの数で三種類のマシーンを使い分けます。
一番少ない人達には、二・三人用の台が。一番大きな台は、十数人十分に対応できる大きさ。
今回は中規模の大きさの「流し回転そうめん」機を使わせて貰いました。
天井に屋根だけ設置されています。冷房施設もないのに、やけに涼しい。
外にはのどかな風景が広がっています。
まずは「おしんこ盛り合わせ」５２５円。キムチも添えられているのは現在風。
名物の「イカの丸焼き」９４５円～（時価）は、柔らかく大評判。
何と大粒唐揚げ１０個の「若鶏の唐揚げ」１０５０円は、子供達が競うように。
大粒で、食べ応え十分です。
ついに目の前の「流しそうめん」機に水が満々と。
流しそうめんは一人前５５０円。食べ盛りの長男もいますが、まずは四人前での注文。
食べきったら、一人前から追加注文が出来ます。
通常の醤油だれや味噌だれが用意されています。
薬味もバッチリ！！
予想以上のそうめんの量。
結局追加せずに、四人前にお腹一杯！！
最後は流水中にある麺を、全員で完璧にすくい上げようと箸を。
クーラーもない空間ですが、流水の憩いの風が全身つつみ冷ややか。
大満足の「流水＆回るそうめん」の会が終了しました。
当日は平日ですが、家族連れの他普通の会社員達も。涼を求めて大盛況でした。
○「岩保流しそうめん店」
住所：栃木市大光寺町1281
電話番号：0282-27-1313
定休日：不定休（悪天候時など） ９月末頃まで営業
営業時間：１１時～１５時か１６時（その日の状況により）
ぐるなびＨＰ地図：http://rp.gnavi.co.jp/5685827/map/