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新 poohのじたばた

一年間家庭の事情でお休みしていましたが、解決致しましたので再開するにあたりタイトルに新 を付け加えました。

無理なく更新致します。
コメントの返信が遅くなったり忘れていたりとするかと思いますが
ご了承下さい。

昨日の体重がガーン


やばい

めっちゃやばいあせる

と言うことで「バナナダイエット」復活。

はまちのバナナダイエットの本を引っ張り出して来て・・

今朝からプチ実行。

お野菜でも食べすぎるといけんの!?

とりあえず・・昨晩は末の子の食べれず持って帰ってきたお弁当だけを食べた

で朝起きてバナナを一本

本にしたがって・・60分後

本日は和食にした

朝ご飯



!?

この並び・・・どこかで・・・





病院食だわにひひ

やっぱ病院でだされるメニューはいいのだろうか!?

昼はやっぱ「パン」が好き」なので

ライ麦2枚と昨晩の晩御飯おかず野菜鍋。


で・・・お惣菜が無くなったので・・・


常備菜


本日は菊芋のバターしょうゆ炒め

ごぼうと人参のスライス金平 スライスだと歯ごたえが無いので柿ピーを砕いて入れてみた

どういう反応するかしらべーっだ!

ひじきと人参の煮物 前のは味が濃くなってしまったので少し薄め・・大丈夫かな~~

3月に入り4日の土曜日から末の子がインフルにかかり8日にようやく治り行けたと思ったら、

午前中に「風邪っぽいガーン」の連絡

早退

迎えに行った時は熱はなかったが家に帰ってしばらくすると・・

38度えっ

うきゃビックリマーク

朝に仕事から戻って寝ていた旦那が末の子がいるのに驚き・・

「発熱です」報告

連れていくと言ったが・・拒否されプンプン

夕方予約で連れて行ってくれました。

で嘔吐があり食べれなかったので点滴

帰宅後

インフルではなく・・次は腸炎しょぼん

おいおいガーン

ひとまず・・3日お休み命令・・

今朝また学校絵電話あせる

今朝はおかゆで昼は雑炊・・夜はうどんの予定。

ん~~~

隔離決定汗


なんだかなァ~~~


退院してから看病ばかりしてるわしょぼん
朝はいつもたくさん食べます。

今日の朝ご飯は・・

朝ご飯


キャベツのレンジ蒸し

大根と人参の酢のもの

ひじきと人参の煮物

揚げごぼうと豆の炒り煮

白みその里芋と大根汁

ライ麦食パンの巣ごもり焼き



ココア

です。

ご飯にしたほうが糖質のことを考えたらよいのだろうが・・

朝はやっぱり。




パンでしょ音譜

朝はパンを食べなくては始まらないのだ。



プロの人から見たら・・どうなんだろう?

食べすぎ?
かも・・見る方によっては忙しくしてるように見えるかも^^;;

退院後 3日ほどは休んだが。

はっきしいって・・・「ご飯」作れる人がいないのだ汗

聞くところ揚げものやお惣菜などほとんどで入院中の娘の叫びを聞いていたので。

揚げものはなるべくストップし子供たちの好きなモノを作り続けています。

そうそう・・

その中で末子の「インフル」病院へ連れて行けるのはpoohだけで・・

幸い感染者なしでほっとした時間を昨日から学校復活の末子のなかでやれやれの時間を見つけながら

休んでいます。。

枕を干して消毒したりお惣菜大作戦でどうにか手抜きの時間を見つけ見つけやっていますのだ。

で。。。今日は右矢印きんぴら

金平が無くなったので新たなお惣菜を作りました。

ごぼうと豆
ひじき



三日は持つのでこれで大丈夫なのです

ごぼうは末子が大好き

ヒジキは長女が大好きなのであります

レシピが3日ほどになったので・・

明日はパソコンでお買い物をします。

でもね・・・

末子「歯医者」には連れて行かねばなりませんの。

親知らずが少し痛んできたと言うので早く診てもらわなくちゃね。


ちなみに明日のレシピは。。。

キャベツたっぷりおネギたっぷりのお好み焼きの予定ですラブラブ

先日診察へ行った帰りの一人ランチ音譜

ローストビーフ丼とアボカド丼と悩みました。

ふと晩御飯にスペアリブを作ってきたのを思いだして。

時間も15時近くなっていたので。

アボカド丼にしました。

一瞬すくなビックリマークと思ったが・・

けっこうお腹にずしっときてお腹いっぱい食べれました。

胃が小さくなったのかなはてなマーク

アボカド丼


これがすごくすごく美味しかったので・・お家でもまた作ろうと思いました。

その日の晩には・・


娘が入院中にポてさらを作っていて美味くできたとラインで聞いていたので


そのポてさらが食べたくて・・


再度作ってもらいました。


ポてさら


これ又美味しかったですキスマーク
簡単お惣菜。オレンジページから

ん~~手が震えるぅ~~ww26日診察日。

診てもらおう。

さて・・・今回は手の震えなど関係なく作れるレシピです。


ひじきとカニカマ


根ひじき40g水で20分ほど戻す

水を切るカニカマを合わせる

マヨネーズおおさじ4

レモン汁おおさじ2

合える


出来上がり音譜



ひじきとマヨネーズ!?って思ったけど・・以外美味しかったよ



と・・・もうひとつ・・


pooh自己流好みの味で。


ごぼうのきんぴら

きんぴら


人参と牛蒡とこんにゃくが入ってます。定番の味です。


今日はこの二つと切干大根煮物もあるので





メインの鮭のムニエルを焼くだけです。

ね。


楽ができるでしょ!?


一つお惣菜が無くなったら一つ足せばいいのさ。


昨日は2ホール作ったよ。

一ホールをまんま長男に渡したらめっちゃ喜んでくれたよラブラブ


実は手の震えがあって上手く出来なかったのだが。

猫にも見えるって言ってくれて母も嬉しいっぞ音譜

ケーキの画像はないけれど、晩御飯は鶏胸のノンフライオーブン焼きにしたよ。

鶏胸オーブン焼き


退院後頑張りすぎじゃね!?

って心配掛けるよね。

でも大丈夫安心してください。

ケーキもお料理もすごく簡単だし楽にできるんだよ。

ケーキのほうを紹介しておくね。何度もお世話になってるレシピです。ラブラブ

Cpicon 簡単★しっとり濃厚チーズケーキ by YUZUMAMAN
今日はねぇ~長男の誕生日。クラッカー

しかも22歳と言うことは・・・


2月22日22歳でにゃん×5なのだ(笑)

今息子のための大好きなベークドチーズケーキドキドキ

焼いてます

旨くできるかなぁ^^ラブラブ!


最近は常備菜でメインだけを作る晩御飯で楽になっています。

お弁当にも役にたっています。

本日は雨

こんなだるだる~な日は特に助かります。

今日は「サツマイモ」を使ったとっても簡単な常備菜紹介しますね。

Cpicon さつまいものオレンジ煮 by poohcook


サツマイモ
 
サツマイモをスティック状に切って鍋へ

               ダウン


さつまいも

オレンジジュース100%をひたひたまで入れて煮る

                     ダウン


サツマイモ


柔らかくなったらそのまま冷まして出来上がり


コツ

一晩置くことにより味が染みて美味しくなる。

タッパーなどに入れる時に鍋のサツマイモを上下ひっくり返すことにより味がよく染みた


方が上になり全体に味が染みわたる。



簡単でしょ?お試しあれ。