ポンテのお気に入り
こんにちは。
今日はおせち料理に酷使された
胃腸や肝臓さんをいたわるレシピを
ご紹介します。
ちょうど前に紹介した
ボイルした鳥のむね肉と
アボガドも合うんですけど、
どちらかというと、
たんぱく質は、豆腐でやさしく
いただきたい。
そこで、豆腐とアボガドと
納豆などを合わせて
胃腸にやさしくいただきたいと思います。
題して
胃腸と肝臓をいたわる
やさしい豆腐のサラダ
やさしい豆腐とアボガドと
納豆とはつか大根のサラダ
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230106/21/ponterion0202/b1/cf/j/o1345084715226426997.jpg?caw=800)
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今年も大吉のスペシャルでした!
材料
〇豆腐 80gを三個
〇納豆 1パック
〇はつか大根 1個
〇ごまドレッシング 適量
〇わさび 適量
〇梅 1個
〇スライスチーズ 1枚
手順
1、豆腐をお皿に入れる。
スライスチーズを細かく切る。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230106/21/ponterion0202/ea/ab/j/o1632122415226422906.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230106/21/ponterion0202/48/be/j/o1632122415226427912.jpg?caw=800)
2、二十日大根をスライスする。
梅干しの種を取って
包丁でたたいて梅肉にする。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230106/21/ponterion0202/ea/88/j/o1632122415226422969.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230106/21/ponterion0202/69/00/j/o1632122415226427142.jpg?caw=800)
3、胡麻ドレッシングに
わさびを入れて混ぜる。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230106/21/ponterion0202/c6/39/j/o1632122415226422585.jpg?caw=800)
4、アボガドをスライスして
豆腐の上に乗せる。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230106/21/ponterion0202/9b/49/j/o1632122415226422846.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230106/21/ponterion0202/ea/c5/j/o1632122415226422688.jpg?caw=800)
5、豆腐の上のアボガドにわさびの入った
ごまドレッシングをかける。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230106/21/ponterion0202/da/5c/j/o1632122415226427412.jpg?caw=800)
はつか大根のスライスの上に梅肉を乗せる。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230106/21/ponterion0202/b1/cf/j/o1345084715226426997.jpg?caw=800)
豆腐、アボガド、チーズ、梅肉をのせて
お好みで、しょうゆや、
ごまドレッシングをかける。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230106/21/ponterion0202/9e/f4/j/o1632122415226416645.jpg?caw=800)
明日は、7日なので、
七草がゆの日なのです。
七草の中には
大根(別名「すずしろ」)があるので、
もう今日、フライングして、
はつか大根で代用しましょう!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230106/21/ponterion0202/2e/c9/j/o1632122415226432595.jpg?caw=800)
とてもやさしいサラダができました!
わさびを混ぜた、
ごまドレッシングで
今日もおいしくいただきます!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230106/21/ponterion0202/b1/cf/j/o1345084715226426997.jpg?caw=800)
読んでいただき、ありがとうございます。
こんにちは。
すごく晴れて暖かくなった今日。
うちの近くでは、
もうそろそろ
桜が咲き始めています!!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20220401/08/ponterion0202/ca/d4/j/o0854048015096085924.jpg?caw=800)
ということで、
おいしい手作りの
サンドイッチを作って、
今日はお花見に行きたいと思います。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20220401/08/ponterion0202/dd/43/j/o0854048015096086111.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20220330/23/ponterion0202/9e/61/j/o0640048015095472749.jpg?caw=800)
それは、こちらの
「刺激や変化が少し不足しているかも。」
というオーラ診断を見て
そうだ、お花見に行こう!
と思い立ったわけです。笑
![あなたのオーラカラーはカシスオレンジ](https://stat.ameba.jp/user_images/20220218/11/hoge-pyon/0f/ba/p/o0800080015076661925.png?caw=800)
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しあわせのお花見サンドイッチ と
お花見用の特製お抹茶クッキー
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20220330/23/ponterion0202/af/7e/j/o0591044315095471574.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20220331/14/ponterion0202/78/c9/j/o0640048015095727542.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20220331/14/ponterion0202/63/cc/j/o0640048015095727368.jpg?caw=800)
材料
○フランスパン 半分
○からしマヨネーズ 適量
○ロースハム 3枚
○トマト 1個
○レタス 2枚
○塩コショウ 適量
手順
1、フランスパンをうすくスライスし、
からしとマヨネーズを塗る。
その上にレタスを細かくちぎってのせる。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20220330/23/ponterion0202/53/09/j/o2364177315095469912.jpg?caw=800)
2、さらにロースハムをのせる。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20220330/23/ponterion0202/e5/d5/j/o4492336815095469963.jpg?caw=800)
2、トマトをスライスし、
ロースハムの上にのせて、
ここで塩コショウをし、
フランスパンを閉じる。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20220331/14/ponterion0202/f1/12/j/o0640048015095727697.jpg?caw=800)
そのまま、
お弁当箱に入れる。
サンドイッチはかさばりますよね。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20220330/23/ponterion0202/4c/37/j/o2364177315095470086.jpg?caw=800)
3、お花見でいただく時に、
困らないように、
クッキングペーパーを敷きますね。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20220330/23/ponterion0202/f3/5c/j/o0640048015095472386.jpg?caw=800)
クッキングペーパーを敷いた方が、
サンドイッチをいただく時に、
持った手が汚れません!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20220331/14/ponterion0202/c5/7d/j/o0640048015095727621.jpg?caw=800)
4、というわけであっという間にできた
おいしいサンドイッチを持参して、
近所の桜の咲き始めた公園で
おいしくいただきましょう!!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20220330/23/ponterion0202/60/6e/j/o0591044315095471687.jpg?caw=800)
5、お抹茶の入った桜の形の
特製クッキーの作り方はまた今度…。笑
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20220330/23/ponterion0202/49/12/j/o0640048015095472134.jpg?caw=800)
桜のお花見ができて、
今日は、ほんとうにしあわせです!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20220330/23/ponterion0202/55/3e/j/o0640048015095472240.jpg?caw=800)
この春の一瞬の
なんともいえない幸福感、
感じていただけますでしょうか。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20220330/23/ponterion0202/af/7e/j/o0591044315095471574.jpg?caw=800)
今日もおいしい
ハムとトマトの手作りサンドイッチと、
とても美しいさくらのお花を
両方、味わえて、
うつくしい春を満喫できました!
心から、
しあわせいっぱいです!!!
ほんとうに、
春爛漫ですね!
読んでいただき、ありがとうございます。
こんにちは。
今年もよろしくお願いいたします。
今日は、まだ、
お休みの方もいらっしゃるでしょうね。
今日、新年になってからも、
たくさん作った
おせち料理の
紅白なます について少し、
お話したいと思います。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20220105/04/ponterion0202/b6/19/j/o1672125415056699421.jpg?caw=800)
ちなみに、おみくじを引いたら、
こんな結果が出てしまいました。
お正月から、
なんて縁起のいいことに、
「大吉」ではなくって、
「大」が三つ重なった
「大大大吉」!!!!
…すごいですね。。笑
\2022年のあなたの運勢/
![2022年おみくじ結果](https://stat100.ameba.jp/blog/img/stamp/cpn/newyear_omikuji2022/omikuji_01.png)
![](https://stat.amebame.com//pub/content/932/picture/frame/top/app_newgame/btn_lp.png)
![](https://stat.amebame.com/pub/content/5164757434/btn_post_watch.png)
今年一年の健康にしあわせに
健康運を呼ぶ 紅白なます
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20220105/05/ponterion0202/9e/75/j/o1672125415056699615.jpg?caw=800)
○材料
ダイコン 1/2本
にんじん 1/3本
ゆず 皮少々
ごま 適量
もろみ酢 4さじ
てんさい糖 3さじ
だし(めんつゆでも) 1/2袋
○手順
1、大根とにんじんを
うすくスライスし、さらに、
ひたすら細く千切りにする。
塩をひとつまみ入れて
塩もみをし、1時間くらい
おいておく。
さらに、ゆずの皮をうすく切り
細切りにしてまぜる。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20220105/21/ponterion0202/f3/cb/j/o1672125415057041944.jpg?caw=800)
2、もろみ酢にだしを入れてまぜて、
さらに甜菜糖(てんさいとう)を
入れてかき混ぜる。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20220105/04/ponterion0202/1d/cf/j/o1672125415056699548.jpg?caw=800)
3,容器にニンジン、大根、
ゆずを入れて、もろみ酢を注いで和える。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20220105/21/ponterion0202/86/0d/j/o1672125415057044365.jpg?caw=800)
4,かわいい器に入れて、完了!
お弁当にもうれしい、
紅白なますのできあがり!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20220105/05/ponterion0202/b2/3c/j/o1672125415056699586.jpg?caw=800)
ダイコンと言えば、
春の七草 の
「すずしろ」 でもありますよね。
しっかりと消化の手助けをしてくれて、
胃にやさしい大根の「白」と、
おいしい根野菜の
「紅」のにんじんをいただき、
縁起のいい紅白をそろえて、
新年早々、良いことばかりです!
皆さんの健康運も
どんどん上がりますように!
読んでいただき、ありがとうございます。
![](https://ln.ameba.jp/v2/ra/zBymKrvv?qat=view&qv=1-66-0&qpi=article_blog-blogtop&qr=&blogger_ameba_id=%22ponterion0202%22)
![](//sy.ameblo.jp/sync/?org=sy.ameblo.jp&initial=1)