自家製セミドライトマトでパスタ☆

そろそろ｢春のメタルキャンペーン｣も終わろうかと言う時に、
ビッグニュースが・・・ｷﾀ(･∀･)ｺﾚ!!


”ARCH ENEMY”のヴォーカル、Angela姐さんが裏方に回り、
後任に元”The Agonist”のAlissa嬢が加入☆
うぉぉぉっ！？あれ？この曲、全編グロウル・・・！？
せっかくアリッサ入れたんだから、クリーンも使ってくれよぉ・°・(ノД｀)・°・
と、いうわけで・・・アルバムの完成待ちですね(･ω･)


そんなわけで昼食！

セミドライトマトとブロッコリーのスパゲティ☆
でした♪

セミドライトマトはオーブンで作りました☆
軽く塩を振り、110℃で2時間チョットかかったかなぁ(･Θ･;)
冷めたらオリーブオイルへ漬け込みます♪

このままチーズに乗っけてもウマウマーですが、今日はパスタに♪

ブロッコリーは茹でて、ソース分は水少々と共にミキサーでペーストに☆
トマトを漬けたオイルでニンニクを炒め、刻んだセミドライトマトを投入！
パスタのゆで汁を入れ、少し煮詰めてからブロッコリーペースト追加、
味を調え、パスタと絡めて出来上がり♪
トッピングに自家製桜海老パウダー(素干の桜海老を乾煎りしてミキサーで粉末にしたもの)を振りかけたら
更にウマーでした(･ω･)b

ごちそうさまでした！




さて・・・


やっぱりアリッサ嬢は、


こうだよね♪
(ﾟωﾟ(｡_｡(ﾟωﾟ(｡_｡(ﾟωﾟ(｡_｡(ﾟωﾟ(｡_｡(ﾟωﾟ


でわでわ☆

【第2回】グラタン焼いてみた☆【オーブンテスト】

だんだん気温も暖かくなってきましたが、
引き続き｢春のメタルキャンペーン｣なかぢです(･ω･)b

さてさて・・・
そんなわけで暫くメタルから遠ざかっていたのですが、
2000年代も終わりかけた頃、某ＳＮＳにてかなりのメタルファンの方に遭遇！
(イェンス、ドリームシアター、ＥＬ＆Ｐなど共通項が多かったｗ)
んで、その時おススメしてくれたのがコチラ↓


Scar Symmetryの傑作！｢Holographic Universe｣
かっこいいっ！(>∀<)b
｢やっぱりこういうのだわ｣というわけで、ここで再びメタル熱が加速(笑)
そして現在に至る・・・てな感じです(・ω・)/

近い所では↓こんな感じが好みかな？


今は”メタル”と言ってもめちゃくちゃ幅が広いですからね(･Θ･;)
でも、プログレ要素が入っていて疾走感があり、宇宙的広がりを感じるような曲にはついつい惹かれますね(笑)
ちなみに↑のビデオの後半、2人の人物の画像が出てきますが、
一人目はRonnie James Dioさん・・・もう、お亡くなりになられましたが、
メタラーの人たちがよくやる、キツネみたいな指サイン・・・これを”メロイックサイン”と言うのですが、
この”メロイックサイン”を世に広めた方です←テストに出ます(笑)
二人目はGary Mooreさん・・・この方もお亡くなりになられていますが、
最近、スケートの羽生くんがGary Mooreの｢パリの散歩道｣を使用した事で話題になりましたが、
個人的には↓こういうイメージなんだなぁ(笑)


ギターソロかっけー(ﾟ∀ﾟ)ー！




・・・そんなわけで、
今日は2回目のオーブンテスト。

グラタン焼いてみました♪

テストなので、グラタンを二皿用意しまして、
上下２段調理してみました(･ω･)b
温度は230℃、時間は15分で。
結果はコチラ↓

先ずは上段・・・もぅ、わかりやすいね(笑)
熱が手前に集中しているため、手前だけ焦げております(･Θ･;)
これだけハッキリしていると、対処も簡単で、｢途中で前後を入れ替える｣で対応できそうですｗ

そして下段・・・上段より偏りは少ないですが焦げ目不足。
こちらも前後を入れ替えて、少し時間を延長してやれば良いかな？

まぁ、ほぼ予想通りの結果です(笑)
ウチは二段使う事はあまり無いと思いますが、
使う時は途中入れ替え必須ですね☆

ちなみに一段でも焼いてみましたが、
↓コチラは入れ替えなくても良さそうです(･ω･)b

ブロッコリーまで焦げましたが(笑)

ごちそうさまでした！




さて・・・


台湾の行方が気になる今日この頃ですが、
台湾のメタルバンドでも・・・



(ﾟωﾟ(｡_｡(ﾟωﾟ(｡_｡(ﾟωﾟ(｡_｡(ﾟωﾟ(｡_｡(ﾟωﾟ
凄いエネルギーです☆


でわでわ♪

【初めての】焼いてみた☆【パン作り】

まだ続くよ・・・
｢春のメタルキャンペーン｣中のかぢです(・ω・)/

えぇ・・・っと、90年代後半ね(･Θ･;)
そうそうこの頃、インギー様の所からＫｅｙ担当のイェンスが離脱！
そしてそして！なんと！！
Stratovariusに加入♪




このバンドも途中、色々ありましたが、まだまだ現役☆
ジャンルとしては”パワーメタル”ですが、
日本では”メロディックスピードメタル(メロスピ)”なんて呼ばれる事が多いです。

そして2000年代に入ると・・・
しばらくメタルから遠ざかっていました(･Θ･;)
色々忙しかったような気がします(笑)

ほんでもって2000年代の終わり頃から再びメタルにハマっていくわけですが・・・
・・・つづくｗ



そんなわけで今日は・・・

パン焼いてみました(笑)

まぁ、あれですよ・・・
増税前に買っちゃえってやつですよｗｗ
そう、オーブンレンジ買いました♪

購入前・・・色々悩みましたねｗ
まずレンジ部分に関しては、あまり重要視してないのですが、
重量センサーより赤外線センサーのほうが良いかな？って感じで。
あと、お手入れのしやすさと言う点で、ヒーター部が露出してないほうが良いかな？
↑長く使いたいなら大事だよね♪
流行のスチームに関しては特に拘らず・・・
自動メニューも恐らく使わないので無視ｗ
設置場所が限られているので、できれば小さいほうが良いな・・・
↑この時点でだいぶ絞られますがｗ
そして！熱対流式(コンベクション)であること！←ここは譲れなかった(笑)
オーブンの悩みでありがちなのが、均一に焼けない・ムラが出来る、じゃないかな？
ある程度の”クセ”はしょうがないとしても、
やっぱりね、熱が対流してくれるほうが焼きムラが少なくなると思うのです(･Θ･;)
だったらガス高速オーブン買えよって感じですが、置く場所無いですからｗ

・・・ってなわけで、そうなってくると残された選択肢は、
シャープのRE-SF10-Aしか無いじゃない！という(笑)
31Ｌの中では小さいです←大事ｗ


そんなわけで、テストを兼ねてパンを焼いてみる事に。
ちなみに、パンは初めてですヾ(-д-;)ぉぃぉぃｗ

小学校の卒業文集に｢パン屋さんになりたい｣とか書いてた気がするなぁ、
なんでなりたかったんだろ？とか考えながらコネコネコネコネ・・・(笑)

とりあえず２次発酵終了～♪
大きさと形が整わねぇ(TωT)

んで、このままオーブンに(((( ;°Д°))))ドキドキしますねｗ
ちなみに180℃で15分間焼いてみました。

結果↓

ふむ(･ω･)
そして後ろ向き↓

大体均一に焼けてんじゃないの？？？
と、いうわけで、
パン焼きテストは、まぁ合格かな？←パン初心者なので正解がわからない(笑)
今度は、この機種が苦手とされるグラタン作ってみようかと思います(`・ω・́)ゝ

それにしても、
焼きたてのパンは美味しいね～ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

ごちそうさまでした！




さて・・・


Stratovariusと来たら、
こちらもいっとかないとね♪


うぉぉぉぉぉぉぉぉっ！
(ﾟωﾟ(｡_｡(ﾟωﾟ(｡_｡(ﾟωﾟ(｡_｡(ﾟωﾟ(｡_｡(ﾟωﾟ


でわでわ♪

鶏と白菜の昆布蒸し☆

今回も勝手に｢春のメタルキャンペーン｣というわけで、
前回の続きで90年代に入ります・・・。

90年代前半、再びプログレの衝撃を受けます(((( ;°Д°))))
日本でも人気のあるコチラね↓


Dream Theaterですね～♪


中学時代夢中だった”プログレッシブロック”が進化して”プログレッシブメタル(通称プログレメタル)”に☆
(プログレッシブが進化するというのも可笑しな言い方ですがｗ)
いやぁ、もぅ最高ですね！
楽曲のセンス・表現力・演奏技術など、私の欲求を全て満たしてくれる良バンドです(´∀｀)b
他バンドでは、Shadow GalleryとかMagellan辺りを聴いてたカナー♪

そして90年代も後半に入ったところで俺得ニュースが入ってくるわけですが・・・つづく(笑)



そんなわけで昼食！

鶏と白菜の昆布蒸し☆
でした♪

今日はあんかけにしました♪

ブロッコリーの浜納豆炒め☆
炒めというか・・・蒸し焼きかな？ｗ

普通の納豆も食べたくなったので、今日はW納豆です(笑)

ごちそうさまでした！



さて・・・

Dream Theater特集みたいになったのでもう一曲・・・


(TωT)(TωT)(TωT)
Dream Theaterは、こういう曲も良いんだよね～☆



でわでわ♪

鰯の酢〆☆

今年も勝手に”春のメタルキャンペーン”をスタートさせたものの、
着地点がわからないかぢです(･Θ･;)
興味無い方はスルーでm(_ _ )m


前回でね、メタルの大まかなジャンルと歴史が分かったかと思いますが←ねーよ(笑)
んじゃぁ、｢なんでオマエはメタル聴いてんのさ？｣と、いうわけで・・・

さかのぼる事、中学生時代、
↓EL&P(エマーソン・レイク＆パーマー)と出会う所から始まるわけです・・・


クラシックやジャズの要素を取り入れ、ロックで表現するという・・・衝撃的でした(((( ;°Д°))))
特にKey担当、キースエマーソンのアグレッシブなプレイは強烈でしたね☆
あ、念のため・・・リアルタイムでは無いです。↑の時はまだ産まれていません(笑)
EL&Pをきっかけに、キングクリムゾン、ピンクフロイドなど、
俗に言う”プログレッシブロック(通称プログレ)”をよく聴いていましたねσ(^_^;)

そして月日は流れ80年代後半、再び受けた衝撃がコチラ↓


日本でも人気のYngwie Malmsteenですね～☆
しかし・・・私の場合、お目当てはインギー様では無く、
Key担当のJens Johansson(イェンス・ヨハンソン)を聴くためだったりします(笑)
もちろんインギー様の、クラシック要素の入った音楽性もどストライクでしたが、
鍵盤楽器好きの私的には、イェンスがヒーローでしたね♪

ちなみにジャンルで言うと”ネオクラシカルメタル(通称ネオクラ)”でございます。
そう、ここで初めて”メタル”に触れるわけです。
なので私の場合、
ブラックサバス、アイアンメイデン、ジューダスプリースト、スラッシュ四天王などの”本流”を聴いてきた人たちとは
チョット流れが違いますねσ(^_^;)

そして90年代に入り、更なる衝撃を受けるわけですが・・・
次回に続きます(たぶんｗ)


そんなわけで昼食のコーナーｗ

鰯の酢〆☆
でした♪

鰯ハンバーグでも作ろうかと思って買ってきたのですが、
捌いてみたら思いのほか状態が良かったので、
塩をして酢で〆てみました♪
脂ののりも、多すぎず少なすぎず良い感じでした☆

椎茸ステーキ☆
プリプリが美味しいよね～♪

ごちそうさまでした！



さて・・・


今日も古き良曲を・・・


おっさん楽しそうやなぁ～・・・
(ﾟωﾟ(｡_｡(ﾟωﾟ(｡_｡(ﾟωﾟ(｡_｡(ﾟωﾟ(｡_｡(ﾟωﾟ←オマエもだよ(笑)


でわでわ♪