岡崎に行く途中に名古屋で下車。名古屋の老舗ですね。
どちらかというとラーメン専門店というより中華料理
のお店がラーメンメインに営業していると言った感じ。
着いたのが丁度12時過ぎだったので結構行列が出来て
ましたが20分待程度で入店。柳麺(らーめん) 720円
をオーダー。
出てきました。見た感じ、オーソドックスな醤油ラーメン
と言った感じ。スープは鶏と豚っぽいですね。いわゆる
昔からあるラーメンって感じですが、上品ですねえ。
麺は細ちぢれ麺。まあこんな物かな。叉焼は薄味で
やわらかくて美味しいですね。見た感じ道りの味。
伝統の逸品と言った感じですねえ。たまにはこういう
ラーメンもいいかな。飽きの来ない味です。