京都河原町にカレーラーメン専門店がオープン。場所柄便利な所
なので、行って来ました。
場所は四条通りの一つ北側の筋。カフェ「さらさ花遊小路」の筋
ですね。（ってなんだこの紹介）
ご主人は西麻布の「カレーつけ麺しゅういち」でオープンから
３年間勤め、地元京都で出店する事になったそうです。外観は
一寸レトロっぽい居酒屋風。ご主人お一人で賄っているようです。
メニューは「ラーメン」「つけ麺」「まぜそば」の3種
最初なので無難に「カレーつけ麺」をオーダー。ランチメニュー
でミニチャーシュー丼セット（1100円）としました。
出てきました。ここのランチセット。サラダがドーンとついている
のが凄いですね。
さて、お味は・・。まずはスープ。辛さを変えらえるのかもしれ
ませんが、デフォだとそんなに辛くないです。ココナッツミルク
が円やか・・。スープは魚介系なんでしょうか？元々カレーラーメン
ってその店のメインのラーメンのスープ（例えば鶏とか豚骨）
をベースにするので大体傾向は同じなんですが、ここは一寸
変わってますね。なかなかいいですね。
麺は浅草開花楼の麺だそうです。西麻布のお店と同じなんで
しょうか？やや波打った中太麺。コシがあります。なかなか
美味しいです。
トッピングのほうれん草はなかなかアイデアですね。
炙りチャーシュー・半玉も美味しいですね。チャーシューは
グリルで焼いたような焼き跡があって、その部分が香ばしい
です。でもどちらかというと従来の普通のラーメンに併せる
と威力を発揮する。そんな味でしたね。
よくあるカレーラーメンとは一寸捻ったラーメンでそういう
所はいいなあ～～とは思います。ただ魚介系のスープだったら
トップングももう一寸工夫できなかったとか・・。味からする
とスリランカ系なので、まぐろはともかくかつをの生節なんかを
スパイシーの味付けして焼いて入れたりとか・。そういう
オリジナリティを追求して欲しいなあとは思うのですが、
保守的な関西では受けないのかなあ・・・。